夏バテ対策の栄養補給に！『ほうれん草としらすのリゾット』

今月は毎週木曜日がレシピの撮影が入っております
しばたです。










昨日は、毎月のメーカーさんとの撮影のお仕事。
来週、再来週は雑誌ですｗｗ





いつものわたしにないテイストの撮影なので
びっくり、びっくり。


今までキッチンに立ったことのない女子が
キッチンに立とう！って思ってくれるようなレシピ提案ができるように
がんばろう！

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残席わずか！
栄養士さん・料理家さん・フリーランス志望さんのためのランチ交流会
８月４日（日）１２時１５分～
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さてさて。
連日の猛暑・・・食欲ないわ、って人も一皿で栄養補給できますよ♪

しかも、簡単過ぎるので、ズボラでもすぐできる！
冷凍ごはんでもすぐできる！！



ほうれん草としらすのリゾット 

《材料　２人分》

しらす・・・30ｇ

ほうれん草・・・1～2房（50ｇ）

舞茸・・・1/2パック

溶けるチーズ・・・40ｇ

雑穀ごはん・・・軽く2杯（200ｇ）

だし・・・200cc

塩・こしょう・・・少々

《作り方》

(１)ほうれん草は長さ2cmのざく切りにする。

舞茸も同様の大きさにざく切りにする。

(２)フライパンにだし汁を入れて、舞茸を茹でる。

しんなりとしてきたら、ほうれん草を入れる。

(３)さらに、しらす、雑穀ごはんを入れ、さっと火を通したら溶けるチーズを入れる。

塩・こしょうで味を調える。

お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを散らす。

チーズを入れなければ、ヘルシーな雑炊に。

しらすでカルシウム補給。イライラ防止に！

別アングルのキレイなお写真は、コチラでもご覧いただく事ができます。
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ほうれん草としらすのリゾット











　　　 　
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