「ランチ」と言う福利厚生は充実している
マキッチン（愛称）の柴田真希です。
先日のスタッフちゃんとの３人のごはん。
▼試食・試作のため、The 洋食！！ ですが 美味しそうでしょう？？
こんな、普段のお食事や日々のたわいもない事、
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さてさて、いつかのまかないです。
はつが玄米・雑穀ごはん、れんこんとひじきのサラダ
大根と昆布の漬物とにんじんのぬか漬け、
そして・・・・
【大根と鶏肉のオイスター炒め】
【大根と鶏肉のオイスター炒め】
≪材料 ２人分≫
鶏もも肉・・・150ｇ
大根・・・100ｇ
赤パプリカ・・・1/4個
小松菜・・・100ｇ
大根・・・100ｇ
赤パプリカ・・・1/4個
小松菜・・・100ｇ
（A）
にんにく（みじん切り）・・・１かけ
油・・・大さじ１/2
（B）
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
醤油・・・小さじ１
黒こしょう・・・少々
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
醤油・・・小さじ１
黒こしょう・・・少々
≪作り方≫
（1）鶏肉を一口大に切る。
大根を短冊切りに、赤パプリカは乱切りにする。
大根を短冊切りに、赤パプリカは乱切りにする。
小松菜は4㎝位の長さに切る。
（2）フライパンに（A）を入れて火にかけ、鶏肉を入れて炒める。
（3）鶏肉に火が通ったら大根、赤パプリカ、小松菜の順に炒め、混ぜておいた（B)を加えて味を調える。
まかないなので、簡単に ぱぱっといつも作ります。
午後のPowerとなりますよん♪
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