2025年6月4週目の買い出し＆メニューと大磯プリンスでアフタヌーンティー

皆様こんにちは

今週の買い出し＆メニューです

下ごしらえ

・カボチャの煮物

・煮豆

・ハンバーグのタネ

・ジャガイモの下茹で

・春巻き冷凍

日曜日

・イワシの生姜煮

・煮豆

青魚ってたまに食べたくなります

生姜煮は、煮すぎると佃煮のようになってしまうので

要注意でした！

月曜日

・ハンバーグ

・エビとケールのコールスローサラダ

真っ黒ですが、美味しく頂きました

火曜日

・長崎ちゃんぽんの皿うどん

この日はパートナーが外食でしたので

たまに食べたくなる大好きな皿うどんです

水曜日

・ナスとカボチャの中華炒め

・煮豆

こちらは、栗原はるみさんのレシピ本から作りました。

もう一度、ごちそうさまがききたくて。: ちかごろ人気の、うちのごはん140選

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栗原はるみさんのお料理はどれも美味しくて好きです

木曜日

・こんにゃく麺の冷し中華

・カボチャの煮物

こんにゃく麺を使って冷やし中華を作りました

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そしてビックリしたのですが、次の日かなりお腹がゆるくなりました

このこんにゃく麺のおかげかも・・・

まきんこは昔から便秘でして、ここ数年はずっと

「酸化マグネシウム」をとっていたのですが

最近「ゴボウ茶」を進められ、良い感じだったのです。

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ゴボウ茶＆こんにゃく麺と、ダブルの効果で

緩くなったのかもしれません

これからもつづけて快便を目指したいと思います

金曜日

・カレーうどん

・ピーマンの煮びたし

頂き物の、インスタントのカレーうどんです。

仕事でかなり疲れていたので、ポーチドエッグにしたつもりが

炒り卵のようになってしまいました

それと、タモさんピーマンです。

簡単で美味しいです

仕事が忙しいと、なかなかちゃんと作れませんが、

まきんこは買ってくるご飯があまり好きではないので

出来るときは何かご飯を作ってます。

大磯プリンスホテルのアフタヌーンティーへいきました

6月はバースデー月なので、パートナーに頼んで

また大磯プリンスに連れてきてもらいました

7月6日までマンゴーアフタヌーンティーです

【スイーツ】

【セイボリー】

【マンゴーレモネードスカッシュ】

豪華～～

マンゴータルトとマンゴーショートケーキは

宮崎マンゴー使用だそうです。

マンゴーシュークリーム

マンゴーとジャスミン茶のスコーン、マンゴーアールグレイ

どっちだったか忘れました・・

快晴で景色も最高でした

最初は食べきれないかも、と思っていたのですが

全部とっても美味しくて食べきりましたぁ

また行きたいです

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2025年6月3週目の買い出し＆メニューとおでかけ

皆様こんにちは

今週の買い出し＆メニューです

下ごしらえ

・ナスの素揚げ

・チキンステーキ、唐揚げの下味冷凍

・チンゲン菜下茹で

・長ネギのみじん切り（エビチリ用）

土曜日

・天ぷらそば

天ぷらは、買ってきたものです～

日曜日

・肉野菜炒め

・お惣菜の鶏メンチ

肉野菜炒めは、また笠原さんのレシピを参考に作りました。

ただ炒めるだけではダメなんですね～

野菜の固さによって分けて炒めて、最後に味付けながら一緒にします

全部の野菜が美味しく出来たように思います～

月曜日

・無印良品の冷麺

・唐揚げ

無印で購入した冷麺を食べてみました。

麺をさっとゆでるだけで食べられて簡単ですね。

今年の初スイカです

夏が来てますね

火曜日

・フワフワ卵エビチリ丼

見えないですが、エビチリの下にふわふわ卵炒めが乗ってます。

今回は簡単にむきエビを使ってつくりました

水曜日

・チキンステーキ

・ひじきの煮物

合わせたひじきの煮物は前に作って冷凍しておいたものです。

木曜日

・大阪王将の冷凍餃子

・お惣菜の揚げ物

・卵スープ

大阪王将のジャンボ餃子、買っておいてよかった～

今週忙しくて、焼くだけなのが楽ちんです。

まきんこ、初めての三井アウトレットパークへ

週末、三井アウトレットパークに初めて行ってきました。

マリーナが直ぐそばにみえます。

マリーナを見ながら、キューバサンドを食べました

半分食べた後の写真ですみません

豚肉とピクルス、チーズのホットサンドで

かなりボリュームありましたよ

三井アウトレットパーク

今回は午後の予定もあって、ゆっくりはできなかったので、

また今度ゆっくり行きたいです

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