こんにちは、まき まさ美です。
今朝の主人の朝食は
≪かつおの漬け丼≫
昨夜は主人から急に、
「今晩仕事で食べてくる！」
という連絡を受けたので、
刺身にカットしておいたかつおを、
煮切りみりんとしょうゆ、ごま油に漬け込んで漬けにしました。
「朝かつおの漬け丼で良い？」と聞いたら、
大喜び。
これも夕食用に用意しておいた刺身のつま（大根としそ）を
温かいごはんにたっぷりとのせ、
かつおの漬けとたれをたらりとかけ、
主人の好きなみょうがもトッピング。
今朝は朝から満腹で出かけました。
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まき まさ美
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