「美味しい笑顔を探して」 -3ページ目

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27May
- バンコク渡航出発編
  ３年ぶりに東京に戻ってきたら、直ぐに５月の出張となった。久しぶりなので、少し緊張してました。バスで行こうと思ったけど、まだ休止中らしく仕方なく成田エクスプレスでGO特急券は、キップレスにすると割引があるので、えきねっとをチェックですね成田空港に到着すると、結構人がいますね。やはり、もう普通に戻りつつありますね今回は、タイ航空で、夜遅く到着する便でした。最初の機内食は、こちらグリーンカレーが美味しいビールもらえなくて飲みながら食べることはできませんでした。到着前に出てきた軽食（これじゃ夕飯にもならないね）映画も、最新といいつつも話題となっているような映画はなく、残念22時過ぎに到着し、空港からは、タクシーに乗りホテルへ直行23時になっていたのでレストランは開いてないし、近くのセブンイレブンで、ビールとスナックで到着の乾杯して寝ました。
21May
- バンコクで使うSIMカード
  バンコク出張で使うsimカードを日本にいて買いました。Amazonで簡単に買えるけど、本当に大丈夫なのかと思いましたけど、問題なくスムーズに利用できました。選ぶポイントは・出張期間は5日間だけど現地滞在は移動含めて6日間・基本、データのみ使えればよい（通話無し）・データ使用量は、ホテルのWIFIが普通に使えれば5GBもあれば十分だけど、WIFIないと苦しいので可能であればデータ無制限がいいということろで、SIMカードは、dtac（7日間、50分現地通話あり、データ無制限、1120円）を選択しました。Amazonなので、クリックしたら翌日来ました。SIMカードは、以下のようになっていて、どのサイズでも付けられるようになっていました。バンコク到着前に、SIMカードを差し替えるだけで、直ぐにつかえるようになりました。APN設定不要でとても簡単（ちなみに、携帯はiPhone12mini）データ通信スピードは、15MBbpsということでしたけど、十分快適でした。外出先で、写真をクラウドに随時アップしてたので、データ量無制限で助かりました。ときどき、2GBbpsにアップグレードしないかと通知が来ますが無視しました。現地で買うともっと安いのかな？でも手続きがあるし、事前に簡単に買えるならこっちの方が便利かな
20May
- タイの袋麺が美味しい！
  久しぶりにタイ・バンコクに行ってきました！タイで見つけたトムヤムクン・クリーミースープの袋麺試しに作ってみましたところ、とても美味しかったです。トムヤムテイストも実によく再現されている。さすがAjinomotoさんですね！クオリティが良すぎです作り方も簡単！日本の袋麺と同じように鍋でつくるかお湯入れて、３分待つだけでもOKみたいですね海老や野菜入れて食べたらもっと美味しいかもつぎから、これ買ってこよう！10個入って60バーツは安い！！！！
12Feb
- ペヤング・ペタマックスに挑戦
  クリスマスにプレゼントしてもらったペタマックス！ついに食べるときがやってきました！！！！なんと大きなサイズなんでしょうか普通ソースと、辛いソースのハーフアンドハーフかやくまで取り出したのに、スパイスを取り出し忘れる始末。お湯はなんと2.2Lも必要（驚）でも待つのは３分という普通と変わりないのは素晴らしい。ジャジャーンっとできあがりました！私、妻、子供と３人で挑戦（とても一人では無理）これはさすがに、残してしまったわ（悔しい）でももうペタには挑戦しない（今回は苦しい）ギガならまだ挑戦できそう。通常はメガくらいがちょうどよいですでも食べ過ぎに注意です。焼きそばの旅は続く
23Aug
- プリンを作る
  いろいろ作るっていると、材料が余っていることに気が付きますそこで、生クリームがあまっていたので、プリンを作ることにしました。材料はこんな感じ・生クリーム100cc、牛乳100cc、砂糖20g、・卵黄2個、バニラビーンズ2cmでは作って行きましょう。１．牛乳、生クリーム、バニラビーンズを鍋に入れて沸騰させます。２．卵黄2個に砂糖を混ぜ合わせます。３．２に１を入れ混ぜます。４．３を濾してなめらかにします。５．耐熱容器に入れます。６．160℃に予熱したオーブンで湯煎にかけて45分焼きます。　　表面が焼けてしまうので、アルミホイルでカバーした方がよかったかも７．焼き上がりがこちらです。　　あら熱を取って、冷蔵庫で冷やします８．１日置いたくらいで、食べる前に、砂糖をまぶして表面をバーナーで焼きます　　カラメルを作って、かけてもよいかとカラメルがパリッとしていて、中はしっとりなめらか、美味しいですなんかクレームブリュレと変わらない気が。。。もう少し固めにしたいな
22Aug
- 自宅で、石巻焼きそばを作る
  自宅で、石巻焼きそばを作る今回は、宮城県石巻市（いしのまき）のご当地グルメである「石巻焼きそば」をご紹介します。焼きそばというと、ソース焼きそばを想像されると思いますが、石巻の焼きそばは、魚介系のだしで作る焼きそばになります。ソースは後がけが基本です。完成形はこちらです。紅ショウガがなくてすみません新しくなったパッケージ（2食パック）です。大阪でも買えるといいんですけどね。。。今回は通販で入手しました。以前、阪急オアシスで購入できるようなことを聞いたことがありますが、私の住んでいるところでは見かけたことがありませんご購入は、「島金商店」で検索してみて下さい。パッケージの中身（二度蒸し麺、だし、揚げ玉、ソース（私はソース使いません。秘密はこの後に））ですそれと具材として、ネギ、キャベツ、豚肉（基本は豚バラですが、こま切れでも大丈夫です）キャベツもなくても大丈夫です（もやしを使う方もいますね）材料は、2食分です先ずは、だし汁を作っておきます。１パックあたり70ccの水で割るようになっていますので2個パックですので140ccの水で割ります。ここで、ひと味足します（これがポイントです）醤油小さじ１程度を加えます（香ばしくなります）では焼いていきます。豚肉を軽く塩・コショウで炒めます。（中火くらいで）がっちり炒めすぎないこと、後で、だしを入れて蒸し焼きにするので、そこでさらに熱が入りますので肉は焼きすぎないことがポイントですねつづいて、キャベツ、ネギを入れてこれくらしんなりしたら、揚げ玉を入れて、具材を上方に寄せて麺を入れる準備をします。ここで強火にします（だしを入れるので、熱が下がる）麺を入れたところがこちらです。これ茶色い麺が、石巻の焼きそば麺です。※味は付いていません、高温で二度蒸しすることで、化学変化が起こり麺が茶色く変化します。出汁を吸いやすい麺に仕上がっています。ここで、だし汁（半分）を入れて麺になじませます。乱暴に麺を触ると、切れますので、そのままに。麺が固まってほぐれないときは、触らずに麺にだしの蒸気熱が入ると自然とほぐれてきますので、慌てず待ちます。麺がほぐれた感じになったら、一度、フライパンをあおって麺をひっくり返します。その後に、残りのだしを入れて、さらにフライパンをあおって、だしが全体に行き渡るようにします。蓋をして蒸し焼きにします。２～３分で、麺がだしを吸ってふっくらしてきます。そして麺がパチパチと音がしてきて、しっとりしていると思いますので、焦げる前に火を止めて完成です。完成したら、半熟目玉焼きをのせれば完璧です！このだしのきいた、香ばしい石巻焼きそばを味わって下さい。味が足りなければ、添付のソースをかけて見て下さいね私のレシピでは、ソースはいらないはずです。石巻に行ってもらえると、お店毎にいろんな石巻やきそばに出会えると思いますよ。それぞれ個性があります。あ～鉄板で焼きたい！！！！＜参考までに、基本具材、アレンジ編＞・だし汁は、基本魚介系の出汁になっていますが、家庭では、コンソメ、鶏ガラスープなどを使っている人もいます。・具材は、基本豚バラ・ネギ・揚げ玉です。キャベツ・もやしは、あれば入れて下さい。肉がなければ、魚肉ソーセージでも大丈夫です。・目玉焼きは、お店ではトッピングですが、見た目にも添えた方が豪華に見えます。・それと、大事なのは、紅ショウガです。石巻での特徴としては千切りではなく、1枚ショウガが基本のようですが、お店によってまちまちだと思います。
21Aug
- ペヤング超大盛焼きそば・たこ焼き風を食べる
  今回は、最近知り得た格安スーパーで、ペヤングとコラボしている焼きそばがあるのをネットで発見これは買わずにはいられず、早速買いに行ってきました。こちらです。どうも、PAKU-PAKUというスーパーに隣接しているたこ焼き店とのコラボみたいですねお湯を入れる前がこちらです。丸いかやくがありますが、これがたこ焼きになるのかなぁ～じゃ～ん、完成！大盛りでも待つのは3分ってのがいいですね丸いかやくは、たこ焼きまではいきませんが、柔らかい食感で面白いです仕上げにマヨネーズを入れてしまうと、某社の一平○ゃん焼きそばと同じ感じになりますねでも美味しいので、今回もぺろりといただきました。そして、こちらが隣接のPAKU-PAKUのたこ焼きです。なんとこれで100円（税込み）ですきちんと鉄板で焼いているので、美味しい次はもっとたくさん買います焼きそばの旅はつづく。。。
20Aug
- ナスの天ぷらにハマる
  最近、ナスの天ぷらにハマっております。薄めに切ったナスをたくさん天ぷらとして揚げて、大根おろしの入った天つゆで食べるのた美味しくて何回も作ってしまいました。今回もたくさんナス天を作ってしまいました。ナスだけ揚げてももったいないので、大葉・オクラ・ピーマン・エノキ・エリンギ・かにかま・かき揚げ天つゆは、市販のものですが、大根おろしにおろし生姜をいれたものが天ぷらをさっぱりいただけるので気に入っております。ナスの天ぷらは、下味をつけたりするとさらに美味しくなりますね備忘録のため天ぷら粉は、・薄力粉　100g・片栗粉　大さじ１・炭酸水　200ml（強炭酸はダメみたいです）・卵１個を溶いた物　1/2１．材料は冷やしておくのが良いみたいです。２．溶き卵を炭酸水で溶く３．薄力粉と片栗粉をふるいにかけて２に入れる４．完全に混ぜず、大まかにまぜておく５．170度の油で揚げるからっと揚げる方法として、卵の代わりにマヨネーズを使うのがよいみたいなので今後やってみたいと思いました。
- ペヤング超大盛やきそばを食べる
  久しぶりに、ペヤング焼きそばを入手いたしました！ビレッジバンガードで見つけた、こちら「超大盛　もつキム」！！！いつの間にかこんなやきそばを販売していたんですね。途中のお湯をいれるところは省きますが、完成形はこちらですもつ煮、キムチ味もするやきそばです。ペヤングの食感と、もつ・キムチを実感する味付けですねこちらについては、美味しい味付けですので、もう1個いけると思いましたねGIGAMAXサイズはいけますね今回は、冷凍たこ焼きと一緒にいただきました！粉ものシリーズですね続いて、別日にハーフハンドハーフを食べました！（同じ日に食べるのはキツいかも）こちらもヴィレッジバンガードで入手いたしました。完成はこちらです。元祖ソース焼きそばと、カレーソース焼きそばの二刀流別々に食べるのもよいですが、合わせて食べるのもなかなかいいですよ最近、GIGAMAXをみかけなくなったので、超大盛くらいしか購入はできていませんがまたGIGAMAXにもチャレンジしたいですね
18Aug
- もう一度、ホルトハウス房子さん風なチーズケーキを作ってみた
  以前作ったときには、いろいろ失敗もあったので、この夏休みに今一度、サワークリームが乗ったチーズケーキを作ってみた先ずは、焼き上がりはこんな感じです！前回作成の模様は、こちらです。材料：＜土台＞・有塩バター 60gくらいかな・マリークッキー 81g（スーパーでマクビティビスケットを入手できなかったのでこれで代用）・グラニュー糖　なし（公式なレシピですと35g）クッキーが甘いので今回も砂糖なしです・シナモン　1g＜チーズケーキ＞＜土台となるベイクドチーズケーキ＞・クリームチーズ　227g（今回は、業務スーパーで購入）・卵黄　2個・グラニュー糖　35g（公式なレシピだと70g）・バニラビーンズ1cm（中の種だけを利用）＜2層目＞・サワークリーム　90g（公式なレシピは120g）・グラニュー糖　5g（公式なレシピは6g）サワークリームは多い方がいいですよ１．まずは土台の作成からクッキーを砕いて、麺棒でさらにつぶして細かくします。バターは、レンジでチンして溶かして、クッキーに入れます。さらにシナモン（粉）を入れてまぜます。しっとり感がない場合はバターを追加します。そして、12cm型に敷き詰め、さらに、周りにも敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。（1時間くらい）２．続いて、チーズケーキを作ります。常温にしたクリームチーズを練りますが、まだ堅い場合は湯煎にかけてなめらかにします。卵黄を１個づつ入れて、混ぜます。さらにグラニュー糖を入れて、混ぜます。レシピだとバニラエッセンスをいれるようですが、バニラビーンズが余っていたので中のつぶつぶをこそげ取って入れました。すべて、混ぜた後に、１度、濾します。写真は、クッキー土台に２のチーズケーキを流し入れたところです。150℃に予熱したオーブンで、30分湯煎焼きします。焼き上がったのがこんな感じです。少しあら熱を取ります。サワークリームにグラニュー糖を混ぜておく焼き上がったチーズケーキの上にサワークリームを流し入れるそして、210度に予熱したオーブンで、5分焼く焼き上がりはこちらです。土台が、柔らかくて崩れている。土台の固めかたが足りなかったかなこのままあら熱を取ります。焼き上がりがこちらです。完成！しばらく冷ましておきます。あら熱が取れたら、型から外します。包丁をあたためて、ケーキをカットします。完成！いただきまーす！おいしい！！！土台のクッキーにシナモンの香りがしっかり入っているのでとても美味しいチーズもなめらかで濃厚です。サワークリームがまた良いですよ！甘さ控えめなのでつい食べてしまいます。また、作ります！
17Aug
- 真鯛のポワレを作ってみた
  初めて行った山里の道の駅で、野菜直売をぶらり見ていると、魚が安く売られていたのでちょっとさばいてみようかと思い購入できあがりはこちらです。ちょっと臭みが取りきれなかったけど美味しくいただけました！買った魚はこちら。数百円でした。鮮度も悪くないかと思っていたんだがまずは、鱗取り。包丁の背でボリボリ。。。うわぁ飛び散る！！！！！とりあえず、写真のようになりました。これでも取り切れていない模様三枚に下ろし、塩と酒、ラップして臭み取り冷蔵庫で、1時間くらい置いたかな調理前に、キッチンペーパーで水分を拭き取り、コショウを少々ふりました。１．フライパンにオリーブオイルと白ワイン（おおさじ２）を入れ、弱火で蒸し焼きにする　　まずは、皮目から３分、そして、裏返して１分、火を止めて２分２．１と同時に、隣で、ソースを作る　　バター（10g）、生クリーム60cc（牛乳でも良いみたい）、コンソメ顆粒（小さじ1/4）、ガーリックパウダー少々　　鍋に材料を入れ、弱火で煮る（煮詰めるとダメなので注意すること）３．魚が蒸し上がったら、お皿にお魚を並べ、その上からソースをかける今回、お魚さばいているときに、ちょっと臭いがキツかったので、鮮度の問題かもしれないけど焼き上げる時に、レモン汁、ニンニクで臭い消しがさらに必要だったかな～と考えています。再チャレンジしたい！
14Aug
- 甘さ控えめなガトーショコラを作る
  毎日暑い日が続いていますが、久しぶりにガトーショコラを作ってみました。材料は、こちら・チョコ100g（クーベルチョコカカオ80％）、無塩バター30g、生クリーム30ml、ココアパウダー20g・卵２個、グラニュー糖45g（甘めが好きな方は65g）では作って行きます。参考にするなら、HidaMari Cookingさんのサイトがよい参考になると思います。私もこちらを参考にしてました。温度管理には十分注意しましょう。１．まず、チョコレートを溶かします。湯煎（60℃）を用意して、その上に小さなボールにチョコレートを入れて、溶かします。チョコレートは50℃くらいが良いみたい（高すぎると、チョコレート分離しますので気をつけましょう）２．続いて、１に無塩バターを入れて溶かします。３．２に生クリームを入れまぜ、さらに、ココアをふるいにかけながら入れて、しっかり混ぜます。　　底にチョコレートがくっついているので、底もよく混ぜましょう　　オーブンを180℃に予熱するため、この頃にオーブンのスイッチを入れる４．３を湯煎から出し、続いて別のボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜます。　　続いて、グラニュー糖を入れて、よく混ぜます（まずは高速で３分）　　卵を混ぜているときは、35℃くらいがよいようですよ５．しっかり混ざると、まぜシワが出てくるので、それが目印かと。　　ミキサーを止めて上げた時に、角がたち、直ぐに消えるくらいな感じ　　この後、低速で１分混ぜて、きめ細かくするのが良いみたいだね　（Youtubeにたくさん動画あるので参考にしてください）６．５に３のチョコレートを入れて混ぜていきます。７．12cm型に６を入れたところが、次の写真になります。　　これを、180℃に予熱したオーブンで、20分焼きます。８．焼き上がったところはこちらの写真です。　　あら熱をとるため、しばらく放置します。９．あ、粉砂糖がなかった！今回はなしでやりましょう。これで完成です。１０．切ってみると、少ししっとりしているのがわかります。　　　甘くないので、こちらにホイップした生クリームを添えるともっとよいかも食べきれない分は、冷凍してしばらく保存しておけます。んではまた。
07Mar
- マスクかぶれして、肌ケアと、シルクマスクを装着
  今年に入ってから、日本製造のマスクの在庫が切れたので、日本の会社ですがお隣の国の製造のものに変えたら、マスクかぶれしました。乾燥肌であったことと、マスクの上げ下げで肌荒れしていたのだと思いますねそこから、マスクつけている内側を主体として、ブツブツとなり吹き出物も、ひどくなりました。そして口の周りから顎にかけて広がって行きました。私の場合、毎日の髭剃りで、至る所、出血していました。直ぐに、内側がガーゼのマスクに変更したりしました。オミクロン大流行もあり皮膚科受診を躊躇してしまい、市販薬を併用したり対処してみたところです。それでも良くなる傾向がなく、妻から、肌ケアが足りないと指摘され、洗顔から見直して、1ヶ月して改善してきました。マスクも、ガーゼ付きマスクに変更しまして、それでもいまいちでしたので、妻にシルクマスクをプレゼントしてもらいまして、これがかなり良かったです。これまでに改善したことは、1. お風呂での洗顔を洗顔クリームで細かい泡で洗うように変更2. 風呂上がり、寝起き、外出時に保湿クリームを塗る3. マスクは、シルクマスクを内側に着用4. 職場に出勤の際は、市販のマスクかぶれ用治療薬（クリーム）をいくつか試した薬は、初めに利用したものは、なくなるまで利用しましたが、改善されなかったので、メーカーを変え、同じマスクかぶれのものを試したら効果があり、改善に向かいました。早期に治療するには、やっぱり皮膚科に受診した方が早く治ると思いますね！
26Feb
- 苔、始めました
  苔を育ててみることにしましたちゃんと育てられるかな
30Oct
- ハロウィンなバスクチーズケーキ
  先日の某番組でやっていた、バスクチーズケーキ材料を混ぜて焼くだけのようなので、試してみました。できあがりはこんな感じになりました。少し焼きすぎたんですかね（温度が高すぎたのかな）まず、材料はこちら＜材料＞・クリームチーズ　250g・生クリーム　100cc・小麦粉　おおさじ１杯・卵　2個・グラニュー糖　35ｇ（公式レシピは70g）私は甘さ控えめです＜作業１＞（１）クリームチーズは、湯煎にかけて柔らくし、練る（２）（１）に溶いた卵を少しずつ入れて、混ぜる（３）生クリームを少しずつ入れて混ぜる（４）グラニュー糖を入れて混ぜる（５）小麦粉を入れて、混ぜる＜作業２＞クッキングシートを水に浸しながら、絞る（くしゃくしゃにする）＜作業３＞型に、水気を絞ったクッキングシートをあてる＜作業４＞型に、混ぜた材料を流し入れます＜作業５＞ハロウィンなので、アルミホイルで作った型を乗せるアルミホイルの裏側となる生地側にバターを塗っておけばよかった（焼きあがり後、はがれにくいことが判明）クッキングシートをカットよさそうよさそう＜作業６＞210℃で、25分焼く（オーブンが220℃に対応していなかった）できあがりは、こんな感じになりました。かなり膨らみますね。でも黒焦げが多く焼きすぎのような感じ＜作業７＞あら熱をとり、冷やしますカットするとこんな感じですまぜて、焼くだけなので、とても簡単。ただ、機材によっては、温度や、焼き時間を考えないとダメみたいですね。
27Oct
- ホルトハウス房子さん風なチーズケーキを作ってみた
  某局のグレーテルのかまどを見ていたら、美味しそうなチーズケーキを紹介されていたので、久しぶりにチーズケーキを焼いてみた。できあがりは、こんな感じです。焼いたチーズケーキの上に、さらに、サワークリームをのせて焼くチーズケーキです。サワークリームとチーズケーキがとてもマッチした美味しいチーズケーキができあがりました。土台は、少しバターの量を間違えたので、ゆるゆるで作ってしまったので、できあがりがぼこぼこになってしまいましたが、次回は、もっとうまく作りたいと思うところです。材料です＜土台＞・有塩バター 40g（この量が正解）・グラハムクッキー 120g（スーパーで買えた、マクビティビスケットを代用）・グラニュー糖　なし（公式なレシピですと35g）我が家は甘さ控えめ・シナモン　1g＜チーズケーキ＞＜土台となるベイクドチーズケーキ＞・クリームチーズ　240g・卵黄　2個・グラニュー糖　35g（公式なレシピだと70g）・バニラエッセンス少々＜2層目＞・サワークリーム　80g（公式なレシピは120g）・グラニュー糖　3g（公式なレシピは6g）サワークリームは多い方がいいと思いました。＜作業１＞・クッキーをビニールに入れて、麺棒で、細かく砕く・バターを練って、柔らかくしたところにクッキーと、シナモンを投入・ボソボソになるので、半分を型に敷き詰め固める・もう半分を周りに敷き詰めて固めます。・土台を冷蔵庫で冷やし固める（1時間程度）＜作業２＞・クリームチーズを練って柔らかくする（堅い場合は、湯煎にかけて柔らかくする）・卵黄を１個ずつ入れ混ぜる。・グラニュー糖を入れ混ぜる・バニラエッセンスを入れ混ぜる。・できあがりを、一旦、ザルなどでこして、なめらかにする＜作業３＞・土台に作業2を入れて、150度に予熱したオーブンで30分湯煎焼きにする。こちらは焼いた後の写真です。土台作りは失敗しているので参考にならないかと（笑）焼き上がったらあら熱を取ります。＜作業４＞・サワークリームにグラニュー糖を入れ混ぜる。・なめらかになったら、焼いたチーズケーキの上に流し入れ整える・210度に予熱したオーブンで5分焼く（湯煎ではない）焼き上がりはこちらです↓（あら熱をとり、１昼夜冷やします）できあがりは、こちらです！暖めた包丁でカットしますなめらかで、サワークリームの酸味がよい味わいです。ちょっと、土台のシナモンの味が強いですので、シナモンは本当に少しにした方がいいのかな。でも、美味しいです。次は、レシピ通りサワークリーム多めで作ってみよ
04Feb
- マスク着用によるドライアイ対策
  コロナ禍の中で毎日マスクをしてたら、鼻息が上に抜けていくので目が乾燥してドライアイのような感じになり、何か対策したいなと探していました。マスク上部を一回折り曲げる対策も発見しましたが、メガネ曇り対策でこのアイテムを見つけました。・ノーズパッド100均にも似たようなものがあるようですマツキヨはこの商品取扱終了したようでしたので、自宅近くのココカラファインで見つけました。一つだけ残ってた！2個入り327円早速マスクに着用マジックテープのような感じなのでマスクに何度もくっつきマスく（チーン♪）装着感なかなか良いです息漏れもなく目に違和感はありませんこれで少しは仕事もしやすくなるかなでも早くこんなコロナで悩まされる状況、終わって欲しい‼️ちなみに、パッドは、毎日洗った方がよいですよ（汗臭くなります）
27Jan
- 和洋（WAYO）
  大阪で開催されたG20で各国に配布されたお菓子で、栗玄提供のWAYOのアーモンド菓子の購入ができました！小さい包みがたくさん入ってますコーヒーキャメルでコーティングされたお菓子美味しい！パッケージは、素敵ですね一緒に買った、栗おこしも美味しいんではまた
23Jan
- クレームブリュレを作る
  先日、クレームブリュレを作ってみました。作ってみたら意外と簡単でした。参考にYoutubeたくさんみました。さて材料です卵2個牛乳100ml生クリーム100ml砂糖25gバニラビーンズ2cm1. 卵黄に砂糖を入れ混ぜる2. 生クリームと牛乳を鍋に入れ、バニラビーンズの種を出してさやも一緒に煮る沸騰寸前で火を止め、卵黄とあわせる。3. 混ぜ合わせた液体を容器に入れ、お湯で湯煎した状態で、140度に予熱したオーブンで35分焼く4. 粗熱を取り冷蔵庫で2時間冷やす最後に、表面に砂糖をまぶして、バーナーでキャラメルを作り完成！美味しく出来上がりました！
04Jan
- M5StickC plus で電波時計を修正に成功
  これまで、JJY電波発信器の製作をやって来ましたが、どれも失敗に終わってましたスイッチサイエンスから発売されているJJYアンテナ基盤と、最近見つけたM5stickCを用いて電波時計を修正できるようなので、早速、試して見ました。アンテナ購入すると、使い方のマニュアルが一緒に付いてきますが、アプリダウンロードなど、そこにすべて記述されていますM5stickCは手に入らなかったので、M5stickC plusをゲットして、実験しました。見事に電波時計の修正に成功しました。次は何しようかな