笹かまぼこアートの作り方!(お魚・カニ型カット編)
笹かまぼこをアートに!(お魚・カニ型カット編) これまで、作ってきた笹かまぼこのお魚とカニの作り方を紹介します。(参考にしてください) まず、こちらが完成形です。 では早速、作って行きましょう! 笹かまぼこを写真のように横に置きます。 左側から、写真のように2個、くの字型に包丁を入れます。 お腹の部分となる右側は、斜めに包丁を入れて、↓写真のようにします。 左側先頭を残して、2番目のくの字を一番右側に配置します。 お腹部分は、一番右側から順番に左側のくの字に、90度上側に向きを変えて配置します。 ※一番右側の片の右上の部分が、魚の頭となる、くの字側に配置する時は、下側になっているのを確認してください。 お腹の部分が、並べ替えられたら、最後に、2つ目のくの字を一番右 側に配置して完成です! 頭のくの字には、ごまをのせると目のようになりますので、お試し下さい。 ※黒ごまのほうが目立ちます。大人でしたら、チューブのワサビをちょんっと乗せると目になります。 お皿に乗せて完成です。 つづいて、カニを作って行きます。 まずは、笹かまぼこを、横に配置します。 くの字を5個分割できるように写真のようにくの字に包丁を入れます。 残った笹かまが、胴体になります。 つづいて、くの字を1/2の薄さにして、すべて2分割にします。 後は、お皿に胴体を乗せて、一番左側から、ツメ、足と、写真のように並べるだけです。 カニも、ごま等を活用することで、目が作れます。 お試し下さい!