AIに尋ねるといろいろなことを教えてくれるので便利ですよね。
献立を考えてもくれます。
AIにお願いをすれば、献立を考える面倒がなくなりそうですよね。
でも、AIの使い方には注意が必要です。
間違っていることがよくあります。
「500kcal以内、糖質40g以下、タンパク質20g以上の昼食メニューを考えてください。」
と献立を考えてもらいました。
そして回答がこちらです。
和風チキン定食
- 鶏ささみ：150g
- 玄米ご飯 ：80g
- ほうれん草のおひたし
- 味噌汁
栄養目安
- 約430kcal
- タンパク質：約38g
- 糖質：約33g
一見すると問題なさそうですよね。
でも、計算してみると
「ちょっと違うんじゃないの？」
というところがあります。
おかしいのはカロリーについてです。
それぞれの料理のカロリーは
- 鶏ささみ150g：147kcal
- 玄米ご飯80g：122kcal
- ほうれん草のおひたし（80gと仮定）：18kcal
- 味噌汁（一般的な味噌汁の平均）：50kcal
合計337kcal
鶏ささみはどのように調理しているのか、油は使っているのか、
味噌汁の具は何なのかがAIの回答からはわからないのですが、
鶏ささみは油を使わないで調理、味噌汁は平均で計算してみました。
実際に計算してみると、AIの回答よりもカロリーは少ないです。
そのことを指摘してみると
「その通りです。ご指摘ありがとうございます。」
という返事でした。
「この献立には無理があるんじゃないの？」
と思うような回答をもらったこともあります。
ベジタリアン向けの、低糖質・低脂質・高タンパクな献立を考えてもらったときのことです。
献立の内容をみるとおいしそうです。
でも、計算をしてみるとカロリーやタンパク質の量が
AIが提示した値よりも少ないです。
食材の量も提示してくれたので計算してみると、
野菜の摂取量が1食で400g以上でした。
厚生労働省がすすめる1日にとりたい野菜の量は350g以上です。
1食で400gは多すぎます。
AIは万能ではありません。
間違えることもあるので、自分で確認することが大切です。
献立についてはカロリー・糖質・脂質・タンパク質の量は、
間違っていないか自分で確認したほうがいいかもしれませんね。
もしくは、AIに献立を考えてもらうのではなくて、
専門家にお願いするという方法もあります。
「食事相談」ではカロリーやPFCバランスの計算は行っていませんが、
ご希望があれば1食分の献立をお作りします。
コンビニメニューにも対応しています。
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