ビーガンダイエットが次にくると、ホンマでっか！？TVで紹介していました。
ビーガン食をするのは、環境保護や動物愛護にもつながるのでいいと思うのですが、何も考えずに安易に行わないで欲しいです。
ビーガンとは、動物性食品を一切食べない人のことをいいます。
ベジタリアンの一種です。
ベジタリアンにもいくつか種類があります。
オボベジタリアン・・・卵は食べる、乳製品は食べない
ラクトベジタリン・・・卵は食べない、乳製品は食べる
ラクトオボベジタリアン・・・卵も乳製品も食べる
ビーガン・・・卵も乳製品も食べない
どのベジタリアンにも共通しているのは、魚と肉は食べないことです。
違いは卵と乳製品を食べるか、食べないかです。
ビーガンは肉や魚だけでなく、卵も乳製品食べません。
動物性食品を一切食べないと、タンパク質、亜鉛、鉄分などが不足することがあります。
健康を保つためには、過不足なく栄養を摂取することが大切です。
必要な栄養が不足をすると、だるい、頭痛、眠気、冷えなどの不調が現れます。
それだけでなく、肌荒れ、抜け毛、爪がもろいなど美容面にも影響がでます。
ダイエットをするのは、きれいになりたいからではないでしょうか。
しかし、ダイエットの結果肌荒れなどを起こしてしまったら、本末転倒ですよね。
ビーガンが悪いのではありません。
私はビーガンです。
ビーガンの食事をするなら、栄養をきちんと摂れるように考えましょう。
特に不足しやすい栄養素は、タンパク質・鉄分・亜鉛です。
タンパク質は大豆製品に多く含まれています。
ナッツもベジタリアンにとって大切なタンパク質源です。
鉄分は、あおのり・ひじき・納豆などに多く含まれています。
植物性食品に含まれる鉄分は吸収率が低いのですが、ビタミンCやクエン酸と一緒に摂ると吸収率が高くなります。
亜鉛は、カシューナッツ・ごま・チアシード・ヘンプに多く含まれています。
何も考えずにビーガンダイエットをすると、体を壊す心配があります。
きちんと栄養のことを考えて行ってください。
きちんと栄養を摂ると代謝もよくなりますよ。