天然色素を使った琥珀糖(こはくとう)を試作してみました！

大阪／吹田市

アイシングクッキー／練り切り教室

Makana～マカナ～  

＼生徒さんの気持ちに寄り添う／

天然色素の米粉アイシングクッキーと

練り切りが作れるお教室

 日本サロネーゼ協会(JSA)

アイシングクッキー認定講師

カリグラフィーアイシング®︎認定講師

練り切りアート®︎認定講師

食品衛生責任者

講師　出井よしこ

こんにちは！

出井よしこです♡

はじめまして！の方は

自己紹介をご覧くださいね♪▶︎▶︎▶︎💜

先週、投稿した私がハマってしまったお菓子

琥珀糖(こはくとう)

▼▼▼

『この夏、、私がハマってしまったお菓子^ ^』

とっても美味しくて好評なので、、、

ぜひ皆さまのご家庭でも作っていただきたく

レッスンメニューに加えたいと思っています！

色々と試作をしてみましたが、、

着色にカラージェル(合成着色料)を使う方が

簡単に着色できるのですが

少しの量でも色が濃くなるけいこうで

天然色素は粉末なので

水に溶かしたりしと少し手間がかかりますが

色が濃くなりずらいので

キラキラ感がさらに増していました^ ^

やはり、お教室の特徴である

天然色素で着色した琥珀糖を

レッスンメニューに追加したいと思いますので

楽しみにしていてくださいね♪♪

琥珀糖(こはくとう)を

前から作ってみたかった！と言う方は

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