超ヘルシー飴

こちら、なんでしょう？

「香蓮飴（こうれんあめ）」と言いまして、

蓮根（れんこん）の飴です。

れんこん粉末のことを「コーレン」と言いますが、それと同じ。

蓮根粉末に、水飴、生姜粉末を加えて固めたもの。

（もちろん原料はすべて国産）

砂糖を使用せず、見た目も味も素朴な飴です。

レンコンの味がするわけではないのですが…。

かすかにあま～い感じです。

仕上げに、飴と飴がつかないように、はったい粉がまぶされています。

初めは固いのですが、だんだんなめているうちに、

くちゃくちゃと噛めるようになり、最後はキャラメルのようになります。

これで歯の詰め物が取れてしまったことも…。

それさえ気をつければ、身体に優しいし、おいしくてです。

普段はこのレンコンの飴を買いだめしてあるのですが、切らしてしまい、

コンビニで仕方なく白砂糖使用の飴を買ってきてもらいました…

口に入れた瞬間、その甘さにびっくり。

思わず、出してしまいそうになるほど(＞_＜)

私が自然派に目覚めたのは１年ほど前ですが、

味の好みというのは変えられるものなのですね。

脱・白砂糖の生活、おススメです。

なぜ白砂糖がＮＧなのかはコチラ 。

１歳児の朝

娘1歳３か月。すくすく育っております。

早寝早起きで、８時には就寝。

夜中に３～４回、おっぱいを求めて起きるものの

基本的にはグッスリ。

そして恐ろしいことに…。朝５時から遊び始めます。

まさに、元気過ぎる赤ちゃん。

私がツワリでなかったら、いくらでもお相手するのですが…。

とりあえず、娘には寝室から出て頂いて、

隣の子ども部屋の電気をつけ、そちらで遊ぶよう誘導します。

しばらく一人遊びした後は、大人が寝ている寝室に戻ってきて

電化製品やら枕元のメガネやらにイタズラしまくり、「かまってコール」。

「パイ～」とおっぱいをせがみながら、

タヌキ寝入りの私の髪を引っ張り、目玉をこじ開けようとします。

「パパ、助けて」と寝ている主人にＳＯＳ。

すると、主人が起き出してミルクと朝食を用意してくれます。

お得意のセルフミルク飲み。

その後のグズリは主人が対応。あやすなり遊ぶなりしてくれます。

娘は二度寝してくれることも…。

私が元気なら「朝早くから行動的」と褒めてあげるところです。

すぐにおっぱいをあげて、食事をあげて、

公園に連れ出す準備をするでしょう。

ですが、ツワリの身にはキツ過ぎて…。

なんといっても、ツワリは英語で

「ｍｏｒｎｉｎｇ　ｓｉｃｋｎｅｓｓ」。訳して「朝の病気」

朝がＭＡＸにつらく、どんどん夜にかけて気分が落ち着いてくるのです。

ツワリの時期の育児は、本当に大変でございます(ﾉ_-｡)

何より、かまってやれない娘がかわいそうで…

田中ウィメンズクリニック

昨日は田中ウィメンズクリニック へ検診に。

田中ウィメンズといえば、日本で初めて無痛分娩に着手した個人病院。

「無痛といえば田中」、いわば「総本山」です。

なぜ食べるものは徹底して「自然派」の私が、

人為的に麻酔をかけてまで痛みを和らげる無痛分娩を選んだのか…。

それは、第一子出産が全く予期していなかったことであり、

出産そのものが恐怖に感じられたからであります。

（ダメな人なのです）

ヨーロッパの先進諸国では「常識」である、この出産スタイル。

日本ではまだまだ多く偏見があるようですね。

しかし、いいか悪いかの問題ではなく、

安心して出産に臨めたことは本当に良かったと満足しております。

ただし…。

実際は「回旋異常」で赤ちゃんが降りてこず、はからずも

緊急帝王切開になってしまった、というオチがつくことになるのですが…。

（陣痛はかなり軽減されたので、無痛の意味はありました）

第二子妊娠時はどこで産むかは迷いました。

「さまざまな病院を見たい」と思い、

自然分娩させることで定評のある「育良クリニック 」にお世話になりました。

ですが、「どうせ、再び帝王切開されるのなら、

最初の病院に行かれてはどうですか？」とすすめられ、

田中クリニックに逆戻りすることに。

育良クリニックのメリットは、産後、上の子どもと入院できること。

ですが「実際、上の子の面倒なんてみれないよ」と多くの人に言われ…。

上の子は親に預かってもらう計画に切り替えました。確かに

★★田中ウィメンズクリニックのよいところ★★

・アットホームで暖かい

・マタニティビクスなど運動することがマスト。

これを嫌う人もいるが、うちの子が元気過ぎるほど健康なのは、

妊娠中に「ビクス何回目？」と、常に運動をすすめられたからかも…。

・入院時のお食事が豪華で嬉しい

（自然派ですが、豊かな食卓はやはり嬉しい）

・入院時の個室が豪華で和む

（お布団のカバーがセリーヌで感激

弱りきっている時にはこんな贅沢が嬉しいのです）

こんな「お産」にまつわる話も書いて参ります。

なんでも自然派、にはなりきれない私。

ことにファッションと自分の医療に関しては…、最先端のものが好きで。

葛藤します(;^_^A

ヘルシーおやつといえば

たえず、何かを食べ続ける「食べヅワリ」…。

低カロリーで身体によいものを探すのに必死です。

今日のハマりものは、無添加の「そのまま完熟無着色いちじく」。

ドライフルーツは、妊婦さんの定番おやつ、ではないでしょうか？

マンゴーやらプルーンやら…。

保存もきくので買いだめしております。

おいしいですが…。

ついつい生の冷た～い、いちじくを頂きたくなりますね(＞_＜)

「次、何食べようか…」

ツワリの時期、頭の中は食べ物のことだらけです。

（私だけでしょうか）

ちっちゃなパイ

今日のヒットはコレ。

国産小麦粉使用のレーズンパイ、「ガリバルジー 」。

自主保育の先輩ママが買っていたのを思い出して、試しに購入。

原料は国産小麦粉、植物油脂、レーズン、三温糖、粗製塩。
大きさもちょうどいい感じです。

１つ１つ、手作りなんですって

食べてみると…。

優しい甘さで、重すぎず、おいしい！

何より歯ごたえが、サックサク！　レーズンもいっぱい

なるほど、これなら子どものおやつにもＯＫですね。

ほかに、ブルーベリーや クランベリー、アップル もあるようです。

…猛烈に「アップル」が食べたくなってきました！

ツワリのおかげで、普段は全く食指が動かないモノや、食材に出会えます。

毎日が、未知との発見です(^_^;)

おいし過ぎる漬物

ここ数日のマイブームは、たくあん。
ご飯が炊ける匂いが猛烈にいやで…。でもご飯が食べたくなって…。

自然食品店でフラフラとおむすびを購入。

横についていた、たくあんのおいしさにびっくり。

思わずスライスパックを購入してしまいました。

いくら、「天然海水塩使用」「無着色」「三温糖使用」

とはいえ、ご飯もなしに、このまんま食べちゃまずいですよね…。

でもポリポリつまんじゃうんです。

３日間で、ひとりで１パック消費しそうです。

過去に、たくあんに執着したことなんて無かったのに…。

ツワリとは、不思議なものです。

このたくあんは「ながいき村 」というメーカーさんのもの。

公式サイトが見つからないのですが、自然食のメーカーさんとして有名で、

「徹底的に有機にこだわる」

「オーガニックなのにおいしい」のが特長だそうです。

（失礼な言い方ですよね　「オーガニックだからおいしい」んです！）

見た目は、普通のたくあんなのに～(*^▽^*)

フレッシュネスのベジバーガー

「たまにはいいんじゃないシリーズ」第６弾は…。

フレッシュネスバーガーのトウフバーガーです。

今、猛烈に食べたくなり、過去の写真を引っ張り出しました。

お肉の代わりの豆腐と濃厚なアボガドが不思議なハーモニー。

そこに甘辛いソースが加わって…。

フレッシュネスでしか味わえないおいしさです（頑張れば、自作できるかしら…）

脂っこいお肉がダメ、という気分の時。お豆腐は重宝しますよね。

食べ応えがあって、おなかもいっぱいに膨れますし。

あ～。今食べたい！

お近くにお店がないのが悲しいです。

もっと増えてくれないかしら。

フレッシュネスのベジバーガーにはもう１種類あります。

お肉のパテと同じサイズぐらいの、

巨大キノコがごろんと入った「マッシュルーム」バーガ－。

色も形も、一見お肉かと見間違えます。

こちらも胃腸が疲れた感じの時、「お肉ＮＯ」な気分の時、おすすめです。

そういえば、フレッシュネスでお肉のバーガーを食べた記憶がありません…。

※材料の原産国

HP で追跡できます。バンズの小麦粉は当然外国産。

野菜系は国産がほとんど。

外食として、「たまにはいいんじゃない」でしょうか。

過去の「たまにはいいんじゃない」シリーズ

第１弾　茎工房のナチュラルクッキー

第２弾　妊婦さんも飲める甘酒

第３弾　サブウェイのベジバーガー

第４弾　米粉パン 　

第５弾　ヘルシーラーメン

(*^▽^*)

はじめてのお手伝い♪

昨日、だらだらと洗濯ものを洗濯機に放り込んでいたら…。

その遅さを見かねたのか、娘が手伝ってくれました(ﾉ_･｡)

大量の洗濯物を、カゴが空になるまで１枚1枚手渡してくれて…。

本人は遊びのつもりだったと思いますが、

初めてのお手伝いに、感激です

１枚1枚、律儀に「ハイ」「ハイ」と言いながら渡してくれる娘。

下の子ができても、お手伝いを期待できるかも…。

調子に乗った私、プチトマトのヘタ取りも手伝ってもらいました。

娘がトマト本体をもち、私がヘタをもって引っ張り合う、というスタイル。

これが逆だと、娘がヘタを食べてしまうのです…。

もちろん、うまくできた時は褒めたたえます。

大人がうまく誘導すれば、１歳児でもお手伝いできて、

達成感も味わってもらえるみたいですね。

自主保育の先輩ママさんに

「1歳児でもしめじの石づきとか取ってくれるよ～」と聞いたことがありますが

本当でした。

また考えて、お手伝いして頂きます。

ママのためだけではなく、ベビの成長のためですよ～(o^-')b

この家電には助けられます！

子育てママお助け家電、№１といえば…。

食器洗浄機、ではないでしょうか？

我が家では結婚した時から購入しております。

食べ終わったものは、即、食洗機の中へ。

食器を上手に配置したら、あとは洗剤を入れて回すだけ。

ツワリの時は、特にありがたく…。手を合わせております。

一度、食洗機にハマると、お鍋やら食器やら、すべて、

食洗機に収まる大きさのものを買い揃えるようになります。

そして、お箸やお椀などの「塗り物」系まで、対応したものを探すように…。

これが、意外とあるんです(*^▽^*)

食洗機が苦手なものは、ご飯などでんぷん系の汚れ。

逆に、油っぽいものは、よ～く取ってくれます。

使いこなすポイント

・食べたら、汚れが固まらないうちにスグ洗う。

・食洗機に入れる前に、食べ残しなど汚れを軽く取ると、なおよし。

・乾燥機能は省エネのため、省略。コースの設定から外す。

勝間和代さんは、働くママの三種の神器の一つとして

食洗機を挙げてらっしゃいましたが、

すべてのママさんの三種の神器ですよ～。

「手で洗うよりも、食洗機のほうが水道水を使わない」

というデータもあるとか。

配管などの関係で、設置が少し大変な場合もあります。

ご確認の上、検討してみてくださいませ…。

※合成洗剤を使うのが、唯一の欠点。

自然派の洗剤で洗えないのか、リサーチ中です

小麦粉も国産！

なんでも国産にこだわる私ですが、小麦も国産にこだわっております。

パンを食べる時も、もちろん。このパンには「国産小麦」と書かれています。




現在、小麦の自給率は約１４％。。
小麦はパンやめんなど様々な食品に使われていますが、

国内産の小麦は、主に麺用に向けられています。
パン用の小麦の場合、国内産の使用比率は１％程度とのこと。
本当に国産品ってぜいたくなんですね。

なぜ、そんなに国産小麦にこだわるかというと、理由があります。

一説によると、「外国産小麦が

アレルギーの原因である」と言われているからです。

小麦は船で長期間かけて輸送されるため、

保存料・防虫剤といった化学薬品が

大量に使われています。それがアレルギーの引き金となるらしいのです
小麦アレルギーのお子さんも、

「国産小麦」の製品だと大丈夫だと聞いたことがあります。

※パスタやケーキ、パンなどが大好きなママ友がいますが、

そのベビはアトピーでした。そんな方を２名も知っています。

疑わしいものは食べないというスタンスで…。

少しお高いですが、パンは自然食品店で国産小麦粉使用のものを買う。

それ以外のパンは買わない。かわりにモリモリ米を食べる。

そのほうが自給率アップにも貢献できますし、「身土不二 」にもつながります。