Velvet Rose Cafe☆
昨日、Velvet Rose Cafeをやってきました~レポートしちゃいます
この日のために、みんなで何度も打ち合わせして準備して・・いろいろ大変だったけど
無事いいカフェイベントをすることができました 来ていただいたお客様においしいって
直接その言葉をうけた時が本当に嬉しかったです そして一緒に頑張ったスタッフの
みんなに感謝でいっぱいです みんな大好きな仲間です
キッチン担当のまい、まゆ、えり、はでちゃんの4人組です
今回は鎌倉野菜を使ったお料理で、なんと前日に鎌倉まで行って買い付けてきたんですよん
こちらがその鎌倉野菜とディップの盛り合わせです
ディップはえりちゃん特製アンチョビマヨとまいまい特製お豆腐マヨのディップにつけてお召しいただきました
こちらはゆず風味のお肉料理とさやえんどのスープです
お肉はゆずの甘みがとっても合って美味しいかったですよ~。スープはふわふわメレンゲ添えをポイント
にしてみましたぁ
さてさて、バジルとトマトモッツアレラの冷製パスタですの登場です
冷製なのでとってもさっぱりしていて色採りもきれいですよね。黄色いお野菜は
なんと黄色のズッキーニなのです珍しいですよね~鎌倉野菜おいしすぎですよん。
最後にまいまい特製シフォンケーキをお召し上がりいただきました
ふわふわ生地になるように。。気持ちをたくさん込めてつくったので気持ちが伝わって
いただけたら嬉しいですね笑
カフェのフインキのお写真です日曜の昼下がりのお料理と音楽と人とのつながりが素敵に感じた
ひと時でしたぁ あとハンドメードで作ってくださったアクセサリーのご紹介もしましたよ~お花を
モチーフにしていてとてもキュートですね
またフードを通して、Happyをお届けできるようなこと出来たらいいなぁって思いまぁす
内側からキレイを作る会☆
インナービューティーープランナーのあおいさんとモデルのお仕事もされているまゆみさんが企画している
女子会で、みんなマクロビなど内側からキレイを作るを意識している女の子の集まりなのです
今回もあおいさんとまゆみさんがマクロビお料理を作ってくださってみんなで美味しくいただきました~
お野菜たっぷりのお料理と玄米でいただくマクロビお料理は最高においしかったです
今回の私のお気にいりは2枚目のお写真の豆腐とかぼちゃの黒豆キッシュです。ほんのりの甘さと
やさしいお味がとってもおいしかったです。レシピ教えてもらって私もトライしたいですっ黒豆ソース
おしゃれなカンジですよね
今回はボディープラスという雑誌の編集長の方がいらっしゃっていました!この内側からキレイを作る会
に注目していただいてようでして、今度雑誌の記事にしてくださるそうです
私もちょこっと写ってたらいいなぁ~なんちゃって♪
これからこの会を通して、マクロビのよさを伝えていけたらいいねってみんなもえてまぁす
みんないい子いい子っほんと素敵な会でした