Ｔakasago Miso☆

私に出来ることはなんだろぉ。。

昨日、宮城県の友人で高砂味噌を作られている高砂くんが東京に来ていて、東京の友達に会いたいと言ってくれてみんなでさごくんにお会いすることが出来ました

いつもの変わらない笑顔

みんなに元気な姿を見せてくれて、昔から自分より周りのひとを楽しませようとする人で、こころが温かく気遣いが出来て本当に素晴らしい人です

震災のこと、今の現状のこと。。
お話ししてくださいました。

みんなの温かい言葉、応援してくれるのが本当に嬉しいと涙が流しながら言っていて、私も心に響き思いがあふれて涙が止まりませんでした。。

ツライ状況だけど、一生懸命頑張ろうとしている姿に心打たれました。

私には何が出来るんだろぉ。 。

さごくんの力になりたい

私は大好きな高砂味噌の美味しさをフード活動を通してたくさんの人に伝えて行きたいと思います

昨日は、高砂味噌を使ったスイーツを焼いてさごくんにプレゼントしました
こちらは、お味噌とレモンを配合したお味噌のソフトクッキーです
ふすまというお粉配合をし食物繊維が豊富なので栄養つけて元気になってもらいたいという思いで作りました
甘じょっぱいお味がはまっちゃう味なんですよ

あとGood Luckという写真集とメッセージが入った本をプレゼントしましたどんなにつらいことがあっても夢を持っていればそんな人には必ず幸せはきっとくる。明日がいい日ででありますように！！

さごくんの心に届きますように

そしたら、なんとさごくんがいつもまいまい美味しいって食べてくれるからって、私に大好きなお味噌とお醤油をくださいました！！
もう涙が止まりませんでした。

さごちゃんからのメッセージはお味噌の美味しさを伝えて欲しいという思いなのかなと感じました

私は微力ですが、自分が出来ることはフードを通して美味しさを伝えていくことだと思います。皆様も、高砂味噌を食べてみたいと思っていただいた方はぜひ召し上がっていただきたいです

今はネット販売は中止されているのでお電話にて購入可能だそうです。
もしくは私にメッセージいただけましたら直接高砂くんにお伝え出来ますので、ご自宅にお届け出来るよう手配致しますので、どうぞよろしくお願い致します

高砂くんからのメッセージです

4月29日～5月7日

石巻の魚加工屋さんがカフェを開きます！！石巻のフードを提供するイベントです。
もちろんお味噌とかお菓子も販売してます！！

ということで僕は5月4～7日まで転職します(笑)。来れる方はその日絶対来て！！

カフェ情報

スローコメディファクトリー

期間中は「木の屋カフェ」(仮)という名前になるようです。

東京都世田谷区北沢3-23-23-101号
TEL:03-6751-3426
FAX:03-6751-3427

12時～18時

※スローコメディファクトリーで検索して！！

さぞちゃんスマイルでお待ちしてくれてますよ

私は5月7日に行きたいと思っております

もしご興味を持って下さった方は一緒に参加しましょうね
メッセージお待ちしております。

たくさんの応援よろしくお願いします

Donation through food☆

食は人を笑顔にしてくれる世界共通の素晴らしいことだと思います

しかし、残念ながら世界には貧しく食べ物も食べられない人もたくさんいる現状となっています。食で笑顔を取り戻せればと願いたいです。

今回、料理本を会社で自社出版をして、スタッフ間のその本の売り上げをWorld Vision's Hunger Programmer に寄付をすることになりました
少しでも力になれたら嬉しく思います。

4月24日に音楽イベントDestinationでフード担当をさせていただきました。
Destinationでは、東日本大震災の被災者に音楽を通して支援をする活動を行っております。

今回、たくさんの方に私たちのフードを召し上がっていただきましたこのフードを食べていただき、いただいた全額を東日本大震災の義援金として、お送りすることに致しました。

私たちのフードを通して少しでも人のお役に立てられればと思います

食の力は人を笑顔に出来ることだと思います。少しでも多くの人の笑顔が取り戻れるよう心から願っております

menuete report☆

2011.4.24
moduleで行われたDestinationのクラブパーティのフード担当してきました

今回は13soulsのゲストをむかえ、たくさんの方に来ていただきありがとございました

DJ Sayuri chan

すごい美人さんの女の子DJで、かっこいい音が得意のDestinationの看板DJさんです

今回のフードは、春野菜をふんだんに使った春野菜プレートです

米粉で作ったケークサレ
さやえんどう入りで米粉のもっちり感がポイントです

人参とジャガイモのマッシュポテト
お豆腐、白味噌でよりクリーミー感を出しました。トッピングは人参と赤ワインビネガーで甘さと酸味をプラスしました

スープは、キャベツと玉ねぎをブレンダーでペーストにして豆乳仕立てにしたほんわか甘みがあるスープです


たくさんの美味しいスマイルありがとうございます

本当に嬉しかったですありがとうございます

相方まきちゃんのグーラッシュも美味しかったです

完食となりたくさんの方に食べていただき心から嬉しいです

13soulsの生ライブ最高すぎましたギターのようさんカッコいいですね

CDいただいて、また音楽の余韻に浸りたいと思います

大好きなフードと音楽の世界で活動出来てとても幸せを感じます

これからもよりいい世界を創れていけたらいいなぁと思います

来ていただいたお客様、Destinationの仲間、そして相方まきちゃんにThank
you so much