ポアン2周年記念祭☆

マクロビオティックのお店ポアンさんのお店オープンの2周年記念祭&玄米コンサルタントのまゆちゃんのアンチエイジング講座に行ってきました

ポアンの佐々木シェフのお料理のこだわりと佐々木シェフの愛情、美味しさと優しさを感じるお料理が大好きでポアンファンです

そんなボアンさんのお祝いに駆けつけないとね
そして美しくて憧れのまゆちゃんのアンチエイジング講座気になる気になる

キレイな身体作り取り組まないとですね


アンチエイジングは日々の生活で取り入れたり気をつけることによって細胞の生ませ変わりとされる28日周期で美しくなれます。だから日々の生活がとても大切。食事はやっぱり、中庸バランス良く取れたものを。そして心もキレイでいないといけませんね

身体を作るということは心も作っているということ。自分を大切にいてあげること。
それは他の人に対しても優しくなれる。だから自分を愛してあげることが大切

とても心に響きました

食事と心は繋がっています。改めて食の大切さを感じられました

そしてそして…お待ちかねかねのポアンさんのお食事タイム

お祝いということでもっちもち玄米のお赤飯。
根菜のベジハンバーグ。
お味噌。
カレー風味の野菜のマリネ。

私のリクエストの南瓜料理も作ってくださりました
なんとペペロンチーノテイストの南瓜です
この組み合わせとぉっても美味しいです
さすが佐々木シェフのお料理とても美味しくいただきました

大切な仲間と美味しい愛情お料理を楽しめた素敵な時間をありがとうございました心と身体が癒されたポアンタイム

Lilly Blanc♡

お料理のコーディネートするのが好きでランチョンマットコレクションが大好きでございます
ランチョンマットのデザインによってお料理のフインキが変わるのでとっても大切なキッチンアイテムです

彩りたくさんのランチョンマットを持っていて、お料理に合わせてランチョン選びをしております

今回はEikoさんデザインの
Lilly Blancの葉っぱのランチョンマットさん

Raw foodのフルーツパフェを作ってコーディネートしました

クリームはアボカド、キュウイ、マンゴー、アガベ、ローココナッツオイルの美容クリームでとっても美味しゅうございます

美容にもいいスイーツで大好きなお味

あらあらっうさぎさんが食べたそうに狙ってますね…w

デザイナーのEikoさんのご紹介を致します

Eikoさんのデザインのファンなので、Lilly Blancのキッチングッズと私のvege彩cuisineとコラボして素敵なお料理を提案していけたらいいなぁ…

こんな素敵な夢叶えられますように…


Horiuchi　Eiko
1月3日生まれ　山梨県出身
テキスタイルデザイナー
2007年武蔵野美術大学空間演出デザイン学科卒業後、「日本にもっと可愛いテキスタイル作りたい。」という思いから、2008年テキスタイルブランドPlune.を立ち上げる。アパレルだけはなくインテリアファブリックなどライフスタイル全般に渡っての柄を提案している。
イラストレーターとしての仕事でも活動中。Plune.ホームページ：http://www.e-plune.com/

土と平和の祭典〜Aobanic food出店☆

土から平和へ。
『農的生活』からはじめる『未来の食卓』『100年の暮らし』
『土と平和の祭典』が10月16日(日)東京都立日比谷公園にて開催されました2007年にはじまった大地に感謝する収穫祭です
私たちAobanic Kitchenのメンバーでフード出店を行いました

晴天に恵まれ、自然豊かでとってもPeaceを感じられる祭典

連日打ち合わせを何度も重ねて準備も大変でしたが、こんなにたくさんの方に自分のお料理を食べていただける機会はないので頑張らないと

今回、マクロビ友達の天使の微笑みのえりかちゃんもフード担当してくださいました

大学生で絵の勉強をされているみきちゃんもTシャツデザインをしてくれて、デザイナーの才能を発揮してくださりましたよ

今回種がテーマのイベントに掛けて、種とHeartをデザインしてくださいました。
みんなでオリジナルTシャツおそろいです

なんだかみんなでワイワイ文化祭みたいに楽しいですw

たくさんの方がAobanicの無農薬、無化学肥料のお野菜の美味しさと素晴らしさをたくさんと方にお伝えするのに協力してくださり、チーム一丸となってこのイベントの活動を行いました

竹本くんはAobanicを愛する期待の若手の運営担当さんです。頑張っている姿いい表情ですね
竹本くんはまいさんまいさん、って頼ってきてくれてなんだか弟みたいに可愛い存在ですw

Ａobanicの良さを伝える
竹本くんのこれからの活躍に期待したいですね

じゃんじゃん

Aobanic Girlsで私たちのオリジナルのAobanic野菜を使ったお料理を販売させていただきました

えりかちゃん考案のさつまいものトリュフです
紫芋はこんなに色鮮やか
柔らかい食感がまるでトリュフのようなんです

たくさんの方にオリジナルマクロビスイーツ食べてもらえて嬉しかったね

えりかちゃんのママさんもいらしてくださいました

イベントの前日は準備で遅くまでやっていたらえりかちゃんママが手作りおむすびをみんな頑張ってねって差し入れしてくださったんです心にじぃんと響く愛情おむすびありがとうございました

とってもチャーミングなえりかちゃん親子さんっ素敵な家族ですね

こちらは冬瓜雑穀のcompote

冬瓜を新しい食べ方の考案を致しましたよぉ
ワインの風味と米飴、アガベの甘味で深みのある甘さに仕上げ、雑穀を配合しプチプチした食感も楽しめるスイーツに仕立てました

お客様には、梨か林檎かと思っていて、冬瓜と聞いてビックリしましたと言ってくださいました

そのビックリしてくださるのを待ってましたぁぁ
とっても嬉しゅうございます

こちらは麹Cake Saleです
自家製の麹を仕込みしたものを配合し、旨味をギュギュッとつめて、じゃがいも、玉ねぎ、ハーブでお味付け
トッピングにはアガベとチリの甘辛トッピングでパンチを効かせてみましたよ

なんとなんと…イベント主催の加藤登紀子さんがブースに来てくださり、
私の麹ケークサレを選んでくださり食べていただいたのです
すごいすごい

光栄でございます

そしてそして…マクロビオティックのお店ポアンの佐々木シェフも来てくださいましたえりかちゃんと私はポアンさんのお料理の大ファンなのでシェフが来てくれてすごぉく嬉しかったです佐々木さんの食べてくださる方を思って作ることの大切さを感じさせてくれるお料理が大好きです

素敵な方々が来てくれて感激

たくさんのお客様、友人も駆けつけてくれて美味しい笑顔をいただき本当に嬉しかったです

ありがとうございます

VEGE&FORKのイベント主催の戸田ご夫婦もいらしてくださいましたご夫婦でベジ活動をされていらして私の憧れ的なご夫婦で大好きでございます
来週29.30日に行われる柿生でやるので私も美味しいベジ料理求めて行く予定なので楽しみです

ベジで出会った方々は本当に素敵でいい方ばかり…ベジの繋がりは私にとってとても大切な仲間です

フードの方は150食ほど完売となりましたパチパチパチ…

準備も大変でしたが、こうしてたくさんの方に美味しい笑顔を届けることが出来たらと思うと感動的でございました

そして、一緒頑張ってきたAobanicのメンバーに心から感謝致します

応援してくださる方、また私の料理を食べたいと言ってくださる方…
私にとって何よりの励みとなり嬉しいですありがとうございます。
これからもvege彩フードの活動頑張りたいと思います

mai