my mai B.D.♡

11月12日お誕生日を迎え、たくさんの方からお祝いメッセージをいただき本当にありがとうございました

いつも応援してくれて見守ってくださる方からたくさんの温かいお言葉をいただき、本当に感激です

まいちゃんらしさを大切にお料理の活躍期待しているよって

尊敬するシェフからもお言葉をいただきました

感謝の気持ちを忘れずに、人と食の繋がりを大切にしていきたいです

私の大切な親友えりちゃんと2人のお誕生日会を

彼女とは大学生の頃から仲良く、同じ年の2日違いのB.D.という運命を感じます

イタリアン好きな2人なので自由が丘のil Vanbinoというお店で2人のお誕生日会をやりましたよ毎年お互いお祝いしているのです
旬の鎌倉野菜を使ったランチコース

ゴボウソースのお魚のソテー美味しかったです

オーナーさんとお知り合いで、ケーキをメッセージ付きで作ってくださり2人で大はしゃぎw

ショートケーキと柿のパンナコッタさん

えりちゃんからはピンクのエプロンをプレゼントいただきました
お揃いみたいなので、一緒に着けるのが楽しみですw

マクロビオティックの老舗店、モミノキハウスさんの山田シェフからお食事会にご招待されて参加しましたよ35年もの歴史あるマクロビオティック界の大先生山田シェフ私も尊敬する先生の1人です

楽しい食事会の最後になんとサプライズで山田シェフが作ってくださったという南瓜のマクロビB.D.ケーキを出してくださり大感激です

南瓜がだぁいすきそしてマクロビだぁいすきな私はたまりましぇんw

マクロビオティックに出会い、人との出会い、食の大切さを学び、これからも大切にしていきたいです

これから食の世界で活躍出来るような素敵な一年になりますように…

これからも皆様、温かく見守っていただけると嬉しいです
どうぞよろしくお願い致します

mai

Sweet triple potato parfait♡

秋の旬のお野菜お芋の新スイーツのご紹介です

Macrobiotics Sweet～
Triple sweet potato parfait♡

綺麗な3色のお芋さん
紅きらら、パープルスイーツロード、安納芋のパフェスタイルのスイーツです☆
白い層はお豆腐クリーム

お芋さんにはスパイスも加えてアクセント。アガべ、米飴、甜菜糖で深みのある甘味を
季節のナチュラルスイーツいかがでしょうか？

Happy Hallowin☆

ハロウィンの季節は南瓜尽くしで南瓜好きとしてはたまらない季節ですよね

ハロウィンパーティーに参加してきましたぁ

初のコスプレ？？w
お友達から衣装をお借りしてポリスに変身してみました

ゆるゆるポリスです笑

恥ずかしいけど着てしまうと妙なテンションで楽しかったです笑

ハロウィンパーティーは西麻布のHouseというお店でGlove料理をいただけるとっても美味しいお店

そしてそしてオープンキッチンで素敵なシェフが見られてお料理好きとしてはライブで調理が見られのでワクワク釘付けです

またお食事しに行ってみたい素敵なお店でした

食いしん坊ポリスw

もう一つのハロウィンパーティーは南青山のワインバーにて

親友えりちゃんはデビルちゃんに私はミニーちゃんに変身！？

ハロウィンの仮装って楽しいものですね

個人的にこのハロウィンパンプキンのキャラクター大好きなので、1年中かぼちゃくん楽しみたいです

皆さんはハロウィンは何を仮装されましたか？