Home made Italian☆

寒い日はお家でゆっくり身体を休めて手作りご飯で心も身体も温めてあげることも大切ですよね

お家でお料理する時間は、お料理研究家として食材と向き合って美味しいお料理考案する大切な時間です

今回はリゾットをメインに素敵なランチョンマットに合うvege彩料理考案です

海老とトマトとマッシュルームの雑穀入りリゾットです

私のお料理は時々お魚さんも使用します。お魚さんから抽出される旨みは美味しいお料理作りにはとても重要に役割りをしてくれるから

海老から旨みエキスを煮込んで抽出し、雑穀米と煮詰めていきます

マッシュルームとトマトのフレッシュ感がピッタリ

温かいスープはかぼちゃとさつまいもの豆乳スイーツスープ
野菜本来の自然な甘みが美味しい
ですね

トッピングにバジルを飾ったらまた彩り変わりますね

トッピング1つで見た目も変わりますねっ面白いですよね

サラダは手作りゆずドレッシングを…お酢の酸味と大根の辛みを絡ませゆずの爽やかさが香り高く感じられる特製ドレッシングです

レシピ考案とっても楽しいんですよねどうこの食材を活かして美味しくしてあげるかを考えるとわくわくします

素敵なランチョンマットは私が大好きなデザイナーさんのEikoさんがデザインされているキッチングッズのブランドLily Blancさんのです
とっても素敵なキッチングッズがあるのでお勧めですよ

http://lillyblanc.com/

私のvege彩料理のレシピ考案これからも頑張りまぁす

きらきら会ことMacrobiotics女子会♡

もう2年ぐらい通っているきらきら会ことMacrobiotics女子会に参加してきましたよぉ
きらきら会は内側からキレイをコンセプトに身体を作る食事を植物性食材のマクロビオティックを取り入れることによって美しくなる食事を楽しむお食事会です

見て綺麗、食べて美味しい、そして身体が元気に綺麗になっていく食事がマクロビオティックのお料理です
主催のあおいちゃん、まゆちゃんがたくさんの女子がマクロビオティックを通して内側からキレイになってほしいと願って行われている会です
私は2人の考え方、活動に共感して、
これからもこの活動を応援していきたいです
私の憧れの女性お2人で、彼女達に出会えて、私のナチュラルフード活動がやりたいと思えたので、本当に感謝でいっぱいです

みんなで美容のこと、健康のこと、
時には恋話したり？w
みんなで食を楽しむことを共感できる時間がとっても素敵で楽しくて大好きです

昼間から10名ほどの女子が頑張って作ってくださった手作りお料理です
愛情いっぱいですね

私はお仕事後駆けつけました疲れた身体にほっこり癒されます

メンバーみんなにいつも応援してくれていて、私のsweetを食べてもらいたく＆感謝の気持ちを込めて…Raw Tarteを作ってプレゼントしました

焼かないタルト
甘味を使っていないの
バナナ、デーツ、ココナッツなどから自然の甘さだけで作ったナチュラルスイーツ

みんなからご好評いただき美味しい笑顔が最高に嬉しかったです
心からピースサイン

ですw

これからもたくさんの方に美味しい笑顔を届けていきたいです

毎回恒例のベストドレッサーというものをお気に入りコーディネートの子に投票するというのをやっております
なんとなんと…私1位をいただき、ベストドレッサー賞をいただきましたわぁぁ
恐縮でございます。

総勢30名ほどの女子から、評価されて心から嬉しいですありがとうございます

そして、リボンのカチューシャをプレゼントしてくれましたぁ

大好きなあおいちゃん、まゆちゃんとお揃いなの
すごくすごく嬉しいよぉ3ショットパシリ

キラキラアイテム似合う女子目指したいと思います
大切にするねっ皆さんありがとうございます

かるなぁという大豆ミートを提供してくださった余語様
ベジタリアン食生活を送られいてお肌がキレイでございます男性も食と健康大切ですよ
美味しい大豆ミートをご提供いただき、とても美味しかったです
大豆ミートお料理の考案やってみますね

シニア野菜ソムリエの私の尊敬する野菜のスペシャリストみわこさん

そして、キラキラ会女子メンバー

私の大切な仲間です
12 月17日(sun)19:00～
オーガニックフェスタをキラキラ女子メンバーで持ち前のナチュラルフードを振る舞い、みなさんに召し上がっていただくお食事パーティーを行います
私たちのナチュラルフードを是非男性、女性ご参加できますので皆さんのお越しを心からお待ちしております
ご参加希望の方はこちらのアドレスまでメッセージください。

maimai3131@i.softbank.jp

どうぞよろしくお願い致します

11/19 Raw sweetレッスン♬

六本木のミッドタウン近くのBlooming Lotus studioでRaw sweet教室のアシスタントをやらせていただきます
バター、お砂糖、生クリーム、スイーツの必須アイテムを一切使わないで、作る美味しいロースイーツです。材料は、果物や生ナッツなどヘルシーな食材ばかりなのに、信じられないほど贅沢なお味に仕上がります。もちろん加熱しないので、酵素たっぷり、スイーツを食べているのに、同時に代謝アップもねらえるすぐれものです
甘い物が大好きな人に、是非体験していただきたいメニュー3品を作りますよ
1. ブラウニー
2. アボカドとキュウイのタルト
3. パイナップルのジェラート
11月19日14ー16時(sun)
皆さんのご参加お待ちしております
ご予約スタジオHPからお願い致します
http://www.bloominglotus.jp/