ランチに滅多に行かない

あるチェーン店に行った。


国産雪国育ちって書いてあった

ちょっと普通よりお高いほうのお肉にした。



ひと口食べて嫌な味がした。
驚くほど劇マズ
ゲローゲローゲローゲローゲローゲローゲロー

これ以上食べたくなかった、、、

いやほんとこれ、先日義実家で食べた
冷凍の独特の味のするトンカツと同じ味注意
義実家はいつもトンカツは
冷凍劇不味トンカツ。

義実家でこれが頻繁におかずとして出る。
こんなに不味いトンカツ身体に悪い。
味わいも何もなく心を無にして
食べるしかなく。もう無理くり食べても
箸が進まず食べかねるし毎回嫌で
仕方がないチーン

でもこれチェーン店でしょ?
この店舗だけが不味いの??

しかも肉感が殆どなく噛んでも
旨味もなく肉の味なんて全くしない。
一体何の肉??、これほんまに肉?
って思った。完全に加工肉??

冷凍のまま揚げたのか、揚げ時間が
少ないのか油と衣との間がキチンと
揚がってないのか湿っている
というか、溶けかけ?みたいな感じで
衣と肉の間がねっとり?ずぶずぶ
していて嫌な剥がれ方するし
ヌルっとしていている。

中はぬるいし旨味の全く無い
脂が多いし食感がトンカツでは
ない。温いヌルヌルが気持ちが悪い。
肉は肉で寄せ集めのお肉?みたいな。

衣だけあつあつのサクサク。
食べていて気持ちが悪かった。

ほんと、申し訳ないけどこんなの
食べ物として出して良いの?
みんな美味しいと思ってるの?
このチェーン店の会社の経営者
自社のトンカツ、食べたことあるのかな?
これで良いと思ってるのかな?

私の舌がおかしいのか
不味すぎてビックリしてゲッソリ
食べたくなかった。
でもお店の人が悪いわけではないので
残すわけに行かず無理して食べた。
身体に悪いチーン

安かろう悪かろうです。
ほかにもトンカツ屋さんはある。
その店に行かなくても何ら問題はない。
選ぶのは客。

求めずそれだけで片付けたら
いいのかも知れないけれど改善願う。

私は二度と行かない。

あんな劇マズトンカツ、どうやったら
作れるの?食べ物として成り立ってないわ。

やはりトンカツは自宅で揚げたのが
一番美味しい。

広島で手に入れたバターケーキを

持って久々の徳島遠征ピンクハート


折角なので小松島のJA産直へ拍手拍手拍手

農家レストランのランチが大好きw

いつも外れ無し、めちゃうまー酔っ払い


肉厚しいたけとふわふわでお気に入りの
米粉の三角パンは外せないキラキラ
米粉ぱんは飛ぶように売れていて
沢山あるのに直ぐに売り切れになる。

レンコンも蒸したらねっとりとして
甘くて美味しいのを去年知って
マイブームピンクハート


小雨が降り始めたので急いで帰宅車ダッシュ
久々のロングドライブ楽しかったw

先週は外食続き。

天津飯が食べたくて普段は滅多に
行かない王将へ。


1週間経っても胃の調子があまり良くないので
お昼のシンプルなランチにしたけど、
ラーメンは具無し、小さめの天津飯と
あつあつの唐揚げもついていてシンプルで
丁度いい量!美味しかった酔っ払い

今度は普通サイズの天津飯と
唐揚げ沢山食べたいw
家で美味しい天津飯作れるのかな?と
ふと思いニヤリ

ジェネリック天津飯、作ってみるか?w

しかしでも、体重は直ぐに戻ったものの
広島の食べすぎを引きずり、最近ずっと
胃の調子がやはりあまりよくないのですえーん

スーパーで完熟梅発見拍手拍手拍手

実まで使えるフルーティーな

梅シロップを作ろうか悩み。


前々から挑戦したかった

梅干しを作ることにした。


普通の梅干しとはちみつ梅干し。

赤じそも庭に有るけど入れずに

作ってみる。



袋を開けたらとってもいい香りキラキラ


違うレシピを同時進行で手順も
違うので簡単に紙に書きだし。
殴り書きの汚い字で申し訳ないタラー

同時進行なので日付を入れておけば
いつ何をするか分かりやすい。


1日経って見てみたら梅酢が全然
上がっていないゲッソリ


重石は梅と同じ重さと書いてあったけど
重石をかなり重くして様子見ニヤニヤ笑


夕方には少しだけ梅酢が上がっていた。

はちみつ梅の方は重石効果で
梅酢が出始めていた。
1日経ったらはちみつ1回目を
入れるみたいだけど。朝は梅酢が
少なかったので夜まで様子見。

寝る前に見たら梅酢が出ていたので
はちみつ梅にはちみつ投入!
ま、この辺はテキトーで。

さて、はちみつ梅は2日待って
更にはちみつ再投入した。
梅酢はヒタヒタに出ていたので
ここから重石無しで常温で
1ヶ月したら完成ピンクハート

普通の梅干しの方は揉んだり
ひっくり返したりしながら1週間後
梅酢が出ていたら重石を軽くして
梅雨明けまで待って3日間天日干しして
出来上がり!

両方とも7月最初から中旬の
仕上がりかな?

楽しみイエローハート