韓国つながり・・ほうれんそうのナムル
韓国で買ってきた韓国海苔とごま油を使った簡単ナムルです。
レシピってほどでもないですが・・・
☆材料☆
ほうれん草・・ 1/2束
にんにく・・ １片
韓国海苔・・ 適量
ごま油・・ 適量
塩・・ 適量
☆作り方☆
1・下ゆでしたほうれん草を、3.4cm幅に切り、すりおろしたにんにく、塩、ごま油、適当な大きさに切った韓国海苔をいれ和えます。
韓国海苔ってよくおみやげでもらいますが、意外とそのまま食べるだけ・・・って方多くないですか？？
韓国では、お粥、焼き飯、ナムル、何にでも入ってましたっ
そして全部おいしいーーんですよね。
これからは色んな料理に入れてみようと思いますっ
クリックお願いしまーす
韓国食い倒れ旅行記～３日目～
はい、あっという間に最終日
３日目は朝から、攻めましたよぉぉ～
朝イチで特選あわび粥と参鶏湯
これがまたペロッと食べれちゃうから恐ろしい・・・
韓国はお粥にもごま油が入っていて、美味しかったデス。。
さぁ、最後は友人からすすめられてた、餃子屋さん。
蒸し餃子と豆乳のスープの冷たいうどんです。
このうどんは日本にはないなぁぁ～。。。
でもこれがまた美味しいのっ
もう何を食べても美味しい韓国サイコーです
すぐにでもまた行きたーいっ
調味料系もしっかりgetしてきたので、これから韓国料理が増えるかも・・・・
クリックお願いしまーす
韓国食い倒れ旅行記～2日目～
さて、2日目はガイドさんと半日観光。
食べることしか興味のない私はどこへ連れてかれたのかもよく覚えてません
でお昼ご飯はインサドンというところのお店へ。
相方と母親が食べたタコの炒め物です。
もやしがたっぷり入ってて、私にはちょっと辛かったデス。。
でも味は最高でした！！
ちなみに私はスンドゥブを頂きました～
夕飯は・・海鮮鍋デス。
魚介類がいーっぱいはいってて最高にウマウマ
シメには焼き飯にしてもらいました。
が、これがまたまた超ウマウマ
同じお店で食べたアワビの炒め物。
ニンニクたっぷりで私のベストヒットな1品でした～
今日ももちろん満腹でシアワセ・・・・・
韓国で満腹になりたい方は・・・クリックお願いします
韓国食い倒れ旅行記 ～１日目～
３連休を使って、相方と私の母親の３人で韓国へ行ってきました
結構海外へは行ってるんだけど、韓国は初めて
モチロン食べて、食べて、食べまくってきましたよ～
まず、初日のお昼は宮廷料理！
明洞にある｢阿味笑｣というお店です。
かぼちゃのお粥に始まり、お刺身、プルコギ、その他たーくさんでてきました。
1発目からかなり満腹です。。
その後夜は、東大門市場へくりだし、トッポギ、海苔巻き、豚足、豚の腸詰、チャプチェ、お隣の韓国人の方がくれたチヂミと一通り制覇
もう３人とも満腹です・・・。
でもこれだけ食べて、さらに飲んで、一人1300円くらい。。
安い！！！！！！！さらに全部ウマイ！！！！！！！
韓国に行きたくなっちゃった方は・・・クリックお願いします
豚肉ともやしのサッと蒸し
もやしがタイムセールで10円だったので、モチロン購入
簡単おいしいメニューです
☆材料☆
もやし・・ 1袋
豚肉・・ 100g（お好みで）
A塩・・ 小さじ1
Aニンニク・・ 1片（すりおろし）
Aゴマ油・・ 大さじ1
小ネギ・・ 適量
塩・・ 少々
黒コショウ・・ 少々
☆作り方☆
1・Aをまぜ、一口大に切った豚肉をよくもみこみます。
2・耐熱皿にもやしをいれ、塩を軽くふり、上に１の豚肉を並べます。
3・5分ほど蒸し、豚肉の色が変わればできあがり。小口切りにした小ネギ、黒コショウを散らします。
実は・・・うちには蒸し器がないのです
でも、鍋でも簡単に蒸し物はできるんですよ！！
ご存知の方も多いですが、鍋に１cm程水をはり、底に布巾をひいて、耐熱皿をおけば大丈夫です。
蓋は水滴が料理におちてしまうので、必ずフキンで覆いましょうね。
これはあっさりしてておいしいですよ～
クリックお願いします