麻布十番☆梅芯庵
ずーっと気になっていた梅芯庵のスイーツ
池袋東武で売ってるんですが、なかなか買うチャンスがなくて。。
しかーもちょっと前にテレビでもやってたらしいじゃないっすか
母親とちょうど一緒にいたので、買ってもらっちゃいました
狙っていたほうじ茶のブリュレは売り切れ・・
なので、フロマージュの梅ソースがけ（￥473）と期間限定の望月のフロマージュ（￥452）です。
チーズしばりでスイマセン・・・。
相方と半分こしてモチロン両方食べましたが、フロマージュの梅ソースは洋菓子色が強く、望月の方はかなりの和菓子テイストです。
フロマージュと梅って意外にあいますよ
中にはフランボワーズが入っているのに梅ともぴっっったり
望月は中にあんこと栗が入ってて、チーズの味は控えめです。
次は他のも買ってみよー！！
〒106-0045
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビ1-2Ｆ TEL:03-3568-7761 FAX:03-3568-7491 
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レタスと鶏団子のスープ
またまたごぶサターンになってしまいましたね
結局相方多忙の為、先週は夕飯一緒に食べなかったなぁぁぁ・・・（とまた人のせい・・）
自分一人の為には作りませんからっっ
と、久々に作った日曜のお昼ご飯。
白菜がなかったので、レタスで作ってみました。
☆材料☆
鶏モモひき肉・・ 200g
酒・・ 大さじ1
水・・ 大さじ1
和風だし・・ 少々
塩・・ 少々
片栗粉・・ 小さじ1
生姜・・ 1片
長ネギ・・ 1/4本
レタス・・ 適量
A水・・ 300cc
A和風だし・・ 少々
A塩・・ 適量
A酒・・ 大さじ1
A醤油・・ 大さじ1
☆作り方☆
1・鶏ひき肉をよくこね、水、酒、和風だしをいれよく混ぜます。
2・すりおろした生姜、みじん切りにした長ネギを加えよく混ぜます。
3・塩、片栗粉をいれさらにまぜます。
4・Aをあわせ火にかけます。
5・沸騰したところで3を一口大にまるめながら静かにいれ、5分ほど弱火で煮込みます。
6・一口大にちぎったレタスをいれ、最後に塩で味を調えます。
今日は予想外の夏日だったので、あまりスープって感じでもないですかね。。。
今年は
が降るのでしょうか・・
一応スノーボードをしてるので、そんなのが気になる季節になってきました
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パスタサラダバジルソース
しばらく更新できませんでした・・・
理由は・・
相方さんの帰りが遅く、掲載するほどの料理という料理をしてなかったからデス。。
（と、人のせいにしておきます。。。）
☆材料☆
ショートパスタ・・ 適量
キュウリ・・ 1本
ツナ缶・・ 1缶
Aバジル
A松の実
Aオリーブオイル
Aマヨネーズ
A塩・コショウ
☆作り方☆
1・Aの材料をフードプロセッサーかミキサーにかけます。
2・茹でて冷ましたパスタ、一口大に切ったキュウリ、油を切ったツナ缶とよく和えます。
すいません。。。これもレシピというほどの料理じゃなくて。。。。
また頑張ってちょっと手のこんだもの作りまーす
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銀座☆ラッフルズテラス
噂のマロニエゲートに行ってきました～
混んでる、混んでるとは聞いてましたが・・・・
平日の12時前だというのに、レストランはすでに行列・・・・
で、比較的すいていたシンガポール料理の【ラッフルズテラス】に行ってみました。
私がいただいたのは、ランチの焼きそばのセットです。
ご飯と、タピオカのデザートと竹茶がついて1500円でした。
うーーん、味はまぁまぁってとこでしょうか。。
ちょっと期待してましたが、意外と普通でしたっ
やっぱり並んででもポールボキューズにすればよかったかしら・・・・
にしても、思ってたより、小さいビルでびっくりしました。
お店もあんまり入ってないし・・・・
ラッフルズテラス
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豆腐とマヨの白和え
何かで読んだレシピなんですけど、作ってみたらコクがあっておいしっかったので紹介します
☆材料☆
絹ごし豆腐・・ 1丁
きゅうり・・ 1本
マヨネーズ・・ 大さじ1
塩・・ 適量
☆作り方☆
1・豆腐をしっかり水抜きします。
2・キュウリは薄くスライスしてから、塩でもみよく水気を切ります。
3・豆腐をつぶし、マヨネーズ、塩で味付けしてキュウリと和えます。
マヨネーズの味はしないんですが、塩だけで作るよりコクがあって安い豆腐で作っても、美味しい白和えになりますよ
もちろんいろんな具をいれて作ってみてくださーい
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