皆さん、こんにちは。あっこです。
暖かい日だったので、久しぶりにロール寿司を作ってみました。
具材はスモークサーモン、アボカド、レタス。
濃い緑色の野菜を入れたいのにシソは無いし、きゅうりも切らしている。
あっ
あれはどうだろう？
と入れてみました。
サーモンとクリチのロール寿司があるくらいだから、あれも大丈夫でしょう。
酢飯は玄米ご飯を使いました。
夫はその緑の野菜には全く気づかず、普通に食べていたので、
シソの代わりに入れるのアリのようです。
「あれ」とは、
はい、アルグラ（ルッコラ）です。
アルグラはサラダ以外にも、
パスタの上にそのまま乗せても良いし、
お味噌汁の具にしても全然違和感無いです。
大好きだし、使い勝手が良いので、頻繁に買いますよ。
そして、ロール寿司にも合うことがわかったので、これはリピアリです。
（シソの方が好みだけどね）
昔、酢飯を作るのに夫に協力してもらおうとして、
こんなことがありました。
良かったらこちらもどうぞ。
今日捨てた物
(一日一個捨てるのが今年の目標 → ☆)
・古いテレビ
中古品の売買のサイトに掲載しました。（まだ売れていない）
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
良い日をお過ごしくださいね。
