【JSA認定講座】卒業制作で“自分らしいケーキ”が作れました🎂
「こんなケーキ、自分で作れるようになったなんて講座の1回目からは考えられない…！」
おふたりの笑顔とケーキの完成度に、感動せずにはいられませんでした。
2025年4月、ソライロシュガーではJSAホイップクリームケーキ認定講師講座のレッスン⑤⑥を開催しました🍰
お越しくださったのは、ソライロシュガーの常連ママさんおふたり。
3人のお子さんがいる同士、子育ての話でも盛り上がりつつ…実はケーキ作りは初心者さんだったお二人です。
それでも、全6回のレッスンを通して、デコレーションの基本からじっくり学び、最終回のこの日には、それぞれの「自分らしいケーキ」を堂々と作り上げてくれました。
🎀Lesson⑤：スクエアケーキで「上品かわいい」をマスター
まずは5回目の課題、スクエア型のフリルケーキ✨
このレッスンでは、均等にナッペ（クリーム塗り）を仕上げる難しさと、フリルの重ね方、リズムの取り方を練習しました。
おふたりとも「四角のケーキ、可愛い〜！」と盛り上がりながらも、パイピング（絞り）の角度や強さを確認しながら、本当に丁寧に仕上げてくださいました。
完成したケーキは、まるでウェディング会場に飾られそうな優雅さ。
「えっ、ほんとに初心者だったの!?」と驚くほどの美しさでした👏
💐Lesson⑥：感動の卒業制作！それぞれの“好き”をカタチに
最終レッスン⑥は、自由デザインの卒業制作です。
事前におうちでデザインを考えてきていただき、それをケーキに反映させていただきました🎨
ハートの形、くるくるのフリル、色のグラデーション、お花の配置……
どのパーツにも「こうしたい！」という想いが詰まっていて、まさに「自分の手で作る夢のアートケーキ」という印象でした✨
ママとして、忙しい日々の中でもこうして「好き」を形にする時間って、本当に貴重で、素敵だなぁと改めて感じた日でした
🤭講師の裏話…こっそり作った「ミャクミャクケーキ」
そして実は…
おふたりが帰られたあと、私もこっそりとミャクミャクケーキを仕上げました（笑）
愛らしい？ちょっぴりホラー？
でもなぜかクセになる不思議な存在感のある彼（彼女？）。
アイシングやクリームでも表現してみたくなるのが、講師の性（さが）です😂
ストーリーで流したら総ツッコミがありました
お二人とも、ご卒業おめでとうございます！
お家でもたくさんの素敵なケーキを作ってくださいね
📣ホイップクリームケーキ講座について
この講座は、6回でホイップクリームケーキの技術を段階的に学べるJSA公式の認定講座です。
デコレーション初心者さんも、少しずつ技術を積み上げていける構成なので、
「子育て中だけど、好きなことを学びたい」
「可愛いケーキを自分で作ってみたい」
という方にぴったりです♡
現在認定講座の開催はソライロシュガーにお越しくださっている生徒様からのみ受け付けております。
ケーキは寒い季節の方が作成がしやすいので、冬のレッスンがお勧めです。
ご希望の方は、どうぞお気軽にお問い合わせください♪
🎁おすすめアイテム紹介
講座で使用しているターンテーブル、講座にもついては来るのですが私はこれがお勧めです。
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6月スタートのレッスンのお知らせ（7月中旬から8/31までは教室お休みです）
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
次回のレッスン情報＆お知らせ
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・アイシング初心者さん応援コース（全4回）
・アイシングステップアップコース（全5回）
・アイシングエキスパートコース（リニューアル中）
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🔷アイシングクッキー1dayレッスン
・6月限定レースとキルティングの1dayレッスン（スキルアップ）
・9月限定ハチミツレモン1dayレッスン
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🔷アイシングお花絞りレッスン
・春夏秋冬お花絞りコース（全4回）
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🔷メレンゲクッキーレッスン
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🔷お役立ち記事リンク集
・生徒様とのお約束ごと（キャンセルポリシーなど）
最後に
ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！
お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
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※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
