こんにちは！
大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」講師の橋口ゆうこです♪
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
今日は メレンゲクッキーマスター講座 のレッスンレポをお届けします！
なんと今回の生徒様は、 以前レッスンを受けてくださった方のご友人✨
「友達が作ってるのを見て、私もやりたくなった！」
「写真を見たら可愛すぎて、どうしても習いたくなった！」
そんな 素敵なご縁 でつながったお二人と、笑顔いっぱいのレッスンでした😊
ご友人の作品を見て「私もやりたい！」が生まれる喜び✨
この日お越しくださったのは、SさんとAさん💡
なんとお二人は、去年 メレンゲクッキーマスター講座を受講してくださった生徒様のご友人 なんです！
その生徒様は 米粉シフォンケーキのお店を経営 されていて、レッスン後にインスタにUPしてくださって🎵
その作品を見たSさんとAさんが…
👩「え、これめっちゃ可愛い！」
👩「私も作りたい！！」
と、大盛り上がり！ すぐにお申し込みを決めてくださいました🥰
やっぱり 「可愛い！作りたい！」って気持ちは最強の原動力✨
こうやって 作品がつなぐご縁 に、私も感激でした💖
「すぐに家で作りたい！」Sさんの熱意がすごい🔥
Sさんは レッスン前からやる気満々！
👩「レッスンが終わったら、すぐに家で作りたいんです！」
👩「なので、事前に材料や道具を知りたいです！」
と、事前にしっかり準備をされていました✨
いやもう… その熱意、最高です！！👏
こういう 「学んだら即実践！」タイプの方は、確実に上達が早い💡
今回のレッスンでも、Sさんは どんどん吸収＆実践！
すぐに「なるほど！」と理解しながら進められていて、 講師冥利に尽きるレッスンでした😊
「好き！」が詰まったメレンゲクッキーたち🐱💖
スイスメレンゲでは、お二人とも 「好き」をたっぷり詰め込んだ作品 を作られました！
特にAさんは 大好きな猫ちゃんをポップスに🐱
私「うわぁぁぁ…可愛すぎる…🥹💖」
愛を込めて作られたものって、やっぱり伝わるんですよね✨
お菓子もアートも 「好き！」の気持ちがこもったものは、見る人の心に響くんです💡
パステルカラーが ふんわり優しくて、見ているだけで幸せになる色合い✨
それぞれの個性が光る作品に、私も 「おぉぉ…！！」 と感動しっぱなしでした😂
「オーブン温度で食感が変わる！」驚きの実験👀✨
レッスンでは、 スイスメレンゲを2つの異なるオーブン温度で焼成 しました🔥
そうすると…
👩「え、こんなに食感が変わるんですか！？😳」
👩「こっちはサクッと香ばしくって、こっちはラムネみたい…！！」
と、お二人とも びっくり＆大興奮✨
「メレンゲクッキー＝甘いだけの軽いお菓子」って思われがちなんですが、
実は 焼き方次第で食感も風味も全然違う！
「私はこっちの食感が好き！」と、自分好みのメレンゲを見つけてもらえるのも レッスンの醍醐味💡
「お菓子作りは、自分が考えた世界一美味しいものであるべき！」
今回のレッスンでは、材料の選び方や 「なぜこの配合なのか？」 という理論もお伝えしました。
その中で私が 大事にしている考え がこちら👇
「お菓子作りは、作り手が『これは私が考えた世界一美味しく可愛いもの！』と思えることが大切✨」
レシピ通りに作るのももちろんOK！
でも、お菓子作りの本当の楽しさって 「自分好みにカスタマイズすること」 だったりするんですよね🎵
オーブン温度、焼き時間、砂糖の種類…
ちょっと変えるだけで 全然違う味や食感に！
そういう 「お菓子作りの奥深さ」 を楽しんでいただけたのが、すごく嬉しかったです💖
「楽しい！また作りたい！」レッスン後のご感想😊
レッスン後、お二人からこんな嬉しいお声をいただきました🎵
👩「めっちゃ楽しかったです！！」
👩「帰ったらすぐに復習します💡」
👩「次は○○のデザインに挑戦したいな～！」
いやもう… こんな嬉しい言葉、講師冥利に尽きます😭💖
「メレンゲクッキー難しかったけど、すごく楽しかったです！ありがとうございました！」と言っていただけて、本当に嬉しかったです🥰
あなたもメレンゲクッキー作りを極めてみませんか？✨
「メレンゲクッキー、作ってみたい！」
「フレンチメレンゲとスイスメレンゲの違いを学びたい！」
「レッスンや販売に取り入れたい！」
そんな方は メレンゲクッキーマスター講座 がピッタリ💡
📌 対面レッスン（大阪・北浜）
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「可愛くて美味しいメレンゲクッキー」、あなたも作れるようになりますよ🥰
ではでは、次回のレッスンレポもお楽しみに～！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
次回のレッスン情報＆お知らせ
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・アイシングステップアップコース（全5回）
・アイシングエキスパートコース（リニューアル中）
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🔷アイシングクッキー1dayレッスン
・3月限定ミモザアイシングキャンバスレッスン(5/27にも開催）
・5月限定アネモネお花絞り1dayレッスン（準備中）
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🔷アイシングお花絞りレッスン
・春夏秋冬お花絞りコース（全4回）
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🔷メレンゲクッキーレッスン
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🔷クッキー缶レッスン
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🔷お役立ち記事リンク集
・生徒様とのお約束ごと（キャンセルポリシーなど）
最後に
ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！
お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
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