こんにちは！
大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」講師の橋口ゆうこです♪
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
待ちに待った「猫のクッキー缶レッスン」🐱💕
この日は 「猫のクッキー缶レッスン」 の開催日！
何ヶ月も前から予約してくださっていた生徒様たちが「待ってましたー！！」と嬉しそうにお越しくださいました✨
お会いした瞬間から、ワクワクが伝わってきて私もテンションUP！
今回も、美味しくて可愛いクッキー缶を一緒に作っていきますよ〜😊
まずは「チョコメレンゲクッキー」からスタート🍫✨
レッスンの最初に作るのは 「チョコメレンゲクッキー」。
フレンチメレンゲに溶かしたチョコレートを加え、低温でじっくり乾燥焼きすることで、 ふわっ・サクッ・じゅわ〜 という最高の食感に仕上がるクッキーです！
このクッキー
実は 「100%美味しいと言われる伝説のクッキー」 なんです。
レッスンでも毎回、
💬「え、これ美味しすぎません！？やばい、止まらない…！」
💬「サクッと軽いのに、チョコの味が濃厚！まさに魔法のクッキー✨」
と大絶賛をいただいています💕
実は先日、このクッキーを 姪っ子や義父にもプレゼント したのですが…
「これ、美味しい！！！」と嬉しい感想をもらい、思わずガッツポーズ✊✨
やっぱり、このチョコメレンゲは 間違いなく美味しい！
クッキー缶に入れても映えますし、食感のバランスも最高なんですよ😊
なぜ「チョコメレンゲクッキー」はこんなに美味しいの？🤔💡
その秘密は、 フレンチメレンゲの軽さ と チョコレートのコク にあります！
✅ フレンチメレンゲ は、卵白にお砂糖を加えて泡立てるだけ。とても軽く、ふんわりとした食感になります。
✅ チョコレート を混ぜることで、ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが生まれます。
これが、 「ふわっ」「サクッ」「じゅわ〜」 と口の中でとろける美味しさの秘密なんです✨
クッキー缶作りには「メレンゲクッキー」が超おすすめ！
「猫のクッキー缶レッスン」では、美味しいクッキーをたっぷり詰め込んでいますが…
そこに メレンゲクッキーをプラス すると、さらに 可愛さ＆美味しさがワンランクアップ します！
💡 メレンゲクッキーを入れるメリット 💡
✔ クッキー缶の 隙間を埋める のにピッタリ！
✔ 軽い食感 がアクセントになり、缶全体のバランスが良くなる
✔ 見た目も 可愛く華やかに✨
✔ 食べると ふわっ＆サクッ で感動の美味しさ！
特に、 チョコメレンゲクッキーはクッキー缶と相性抜群！
「サクサクのクッキー」と「ふんわりメレンゲ」の 食感の違いが楽しくて、ついつい手が伸びてしまう んです🐱💖
実際にレッスンに参加された生徒様からも…
💬「メレンゲが入ると、缶の中が一気に華やかになりました！」
💬「チョコメレンゲが美味しすぎて、もっと作りたくなりました♪」
と大好評でした✨
また、 「メレンゲクッキーマスター講座」 も受講された方が、
💬「先生、二つのレッスンをミックスさせたら超豪華なクッキー缶になりました！」
💬「美味しくて可愛くて最高！贈り物にぴったり！」
と大絶賛してくださいました😊💖
３時間でこんなに豪華なクッキー缶が完成🎁✨
この日も、
🐣 卵黄クッキー
❄ スノーボール
🍫 ショコラヴィエノワ
…と、たくさんのクッキーを焼きながら、楽しい３時間となりました✨
「え！？３時間でこんなに作れちゃうの？？」と驚かれることが多いのですが、
冷蔵庫で寝かさずに作れるレシピ ばかりなので、気軽に挑戦できるのがポイントです😊
レッスン後、お家で復習される方も多く、
「家族に大好評でした！」
「友達にプレゼントしたら、すごく喜ばれました！」
と嬉しいご報告をたくさんいただいています✨
クッキー缶をもっと可愛く＆美味しくするなら、メレンゲクッキーをプラス！
チョコメレンゲクッキーは、 見た目・食感・味のすべてがパーフェクトなクッキー です✨
ぜひ、レッスンで作ったクッキー缶に メレンゲクッキーをプラス して、 ワンランク上の仕上がり にしてみてくださいね💕
写真撮影も気合が入ります！
本当に楽しい３時間でした、ありがとうございました！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
次回のレッスン情報＆お知らせ
ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。
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🍪 猫のクッキー缶レッスン【1day】
愛らしい猫缶に美味しいクッキーを詰め込んだ「猫のクッキー缶」！
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■動画販売のお知らせ
各種レッスン動画を販売中！ 自宅で好きな時間に何度でも学べる！
最後に
ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！
お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
