こんにちは！
アイシングクッキー教室ソライロシュガーの橋口ゆうこです。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
雪の結晶アイシングクッキーの魅力
今回は「雪の結晶」をテーマにしたアイシングクッキーをご紹介します！
実は私がYoutubeで公開したショート動画「雪の結晶の作り方」が、インスタでも多くの方に保存されるほど反響がありました
「雪の結晶って美しいけど、作るのが難しそう……」と思っている方、そんなことはありません！
今回は、初心者でも簡単に作れる「なじみ模様」を使った方法をお伝えします。
少しのコツで初心者さんでもおうちで素敵な雪の結晶アイシングクッキーを作れるので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
なじみ模様で作る雪の結晶クッキーの特徴
なじみ模様ってどんな技法？
「なじみ模様」とは、まだ乾いていないアイシングの上に同じ柔らかさの別の色を乗せて、新しい模様を作る技法です。
今回ご紹介する雪の結晶は、この方法で描くので初心者さんでも描きやすく自然な仕上がりになります
wet on wet と呼ばれる技法でもありますよ～～！！
認定講座や初心者さん向けのコースレッスンでも、必ず最初に出てくる技法です
使用する材料と色について
今回使用した色は以下の通りです
- ホリーグリーン（シュガーフレア、5秒）
- 白アイシング（中間・5秒）
- この2色さえあればOK！特別な道具もいらず、爪楊枝1本で完成します。
- お手持ちのアイシングカラーでもアレンジが可能ですので、お好みで試してみてください。水色や青は鉄板ですよね～！
作り方のステップ
【基本の作り方
- クッキーのベースに白のアイシングを塗ります。均一に広げたら、5秒ほど置いて完全になじませます。
- 緑のアイシングで雪の結晶を描きます。緑の5秒アイシングで真ん中にドット、その周りに円、その周りにお好きな感覚で線やドットを描き、爪楊枝を使って中央から外に向かって線を引き、繊模様を作りましょう。
- ドライヤーで乾燥：フードドライヤーを使えば乾燥時間を短縮できます。40度で15分くらいで半乾きになりますが、完全乾燥まではそのあと数時間かかります。
ポイントとアレンジのコツ
- 爪楊枝を動かす際は、土台のクッキーを削りすぎる程深く潜らせないのがコツです。できるだけ垂直に持ちましょう。
- 結晶の模様はシンプルなものから複雑なものまで自由自在にアレンジできます。
冬の贈り物にぴったり！活用アイデア
クリスマスや冬モチーフの脇役にも最適
雪の結晶は11月から2月まで楽しめる冬の定番モチーフ。
アドベントカレンダーやクリスマスプレゼントに取り入れても素敵です！
幅広い世代に喜ばれるデザイン
雪の結晶はシンプルで上品なデザインなので、老若男女問わず好まれます。
特に冬の贈り物やティーパーティーのお菓子としても人気ですよ。
アナと雪の女王が好きな小さなプリンセスにも喜ばれるかも
いかがでしたか？
雪の結晶アイシングクッキーは、初心者でも簡単に挑戦できるデザインです。
この冬、あなたもお気に入りの結晶を作ってみませんか？
youtubeやインスタ、Xにも動画を投稿しているので是非ご覧になりながらチャレンジしてみてくださいね！
ソライロシュガーで認定講座やオリジナルコースを受講してくださった方には、簡易な動画ではなく私がゆっくり作りながら解説している動画を見ることができるインスタの鍵アカウントをご案内しています。
コース生さんで「まだそれ登録してないよ～～！」という方は、公式LINEかインスタDMで声かけてくださいね。
ご案内いたします！
やってみてね～～！！
次回のレッスン情報＆お知らせ
ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。
詳しいスケジュールやレッスンの内容は、公式LINE・ブログ・インスタグラム・x・Facebook・blueskyでお知らせしますので、チェックしてみてくださいね
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
1月は優美な和柄レッスン
です。
アイシング初心者さん
応援コース（全4回）
ソライロシュガーオリジナルのアイシングクッキーを1からおうちで作れるようになる、初心者さんコースです。一番人気なコースレッスン！
アイシング
ステップアップコース
（全5回）
ソライロシュガーオリジナルのアイシングクッキー中級コースです。
これからアイシングのスキルアップをしていきたい方向けに、アレンジの効く使いやすい技法をどどんとお伝えしていく全5回のコースレッスンです。
お花絞りコース！対面or動画
25本のフルボイスフル字幕の動画、懇切丁寧なテキスト、そしてソライロシュガーオリジナルの魔法のお花絞りテンプレート27枚、口金10本がついている全4回のコースレッスンです♪
メレンゲクッキー
マスター講座
製菓理論を交えて5時間しっかりがっつり沢山のメレンゲクッキー作りませんか？
3時間で5種類のクッキーを大量制作！
缶に詰めてクッキー缶を作りましょう～。
お菓子作り初心者さんも大歓迎です。
どのレッスンもやりがい十分！
是非お越しくださいね～～！！
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【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
