去年の冬頃のお土産クッキーなのですが、ブログでご紹介してなかったので…
今更ながらご紹介～～！
冬っぽさをイメージしたリースのようなクッキーを作りたかったので、オーブンペーパーの上でまず林檎や松ぼっくりや冬に合うお菓子のパーツを作りました。
葉っぱは多分PME57Rで作っています。
この葉っぱはお花絞り体験レッスンで学ぶことができますよ～。
今は年内全て満席をいただいておりますので、2025年1月以降で日程リクエストしてくださいね。
リボンはPME56Rで作っています。
口金は色んなメーカーさんありますが、PMEの56と57は一番お気に入りの口金です。
しかしコロナ以降品薄が続いているみたいで…。
お花絞り大好き組には辛いですね
コットンボールはオーブンペーパーの上で、焦げ茶の中間を十字に絞ってその隙間に白の中間をぎゅっとドットに絞っているだけなのですが、とっても簡単で冬っぽくなるのでおすすめのパーツです。
ちょっとしたことで季節感が出せるので、アイシングの可能性って無限大だなぁ
また今年も、こういうリースなクッキー作りたいなぁと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
11月のアイシング1dayレッスンは立体のソリや雪だるまを作りますよ～～！！
お花絞りコース！対面or動画
25本のフルボイスフル字幕の動画、懇切丁寧なテキスト、そしてソライロシュガーオリジナルの魔法のお花絞りテンプレート27枚、口金10本がついている全4回のコースレッスンです♪
アイシング初心者さん応援コース・ステップアップコース・エキスパートコースはリニューアル期間に入ります。
リニューアル後は更にパワーアップするのでお楽しみに！
ず～っとリクエストをいただいていた、メレンゲクッキーの講座もスタートいたします！
製菓理論を交えて5時間しっかりがっつり沢山のメレンゲクッキー作りませんか？
アイシングクッキーの土台にぴったりな型抜きクッキーを、みっちりと製菓理論から学んでみませんか？
動画でいつでも好きな時に学べますよ
クッキー缶を作るレッスンもございます！
とってもやりがいがあって楽しくて、そして美味しい！
お菓子作り初心者さんも大歓迎です。
是非チェレンジしてみてくださいね。
どのレッスンもやりがい十分！
是非お越しくださいね～～！！
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大阪府大阪市中央区
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「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
