今年は初めてイースターをテーマにした1dayレッスンを開催します~~!!

 

 

期間限定1dayレッスン!

イースターアイシング1dayレッスンのお知らせです。

 

 

●アイシングクッキーとは?
 

アイシングクッキーとは型抜きクッキーの上に、乾燥卵白と砂糖と水で固めたクリームに食用色素で色付けしたものをデコレーションしたものです。

土台のクッキーは甘さ控えめで、小麦粉・卵・バター・砂糖・バニラビーンズを使用しています。

 

作っているときは夢中で集中して楽しい!

プレゼントして「美味しい!」と喜ばれる、そんな素敵な素晴らしいお菓子ですドキドキ

 

 
 
 

イースターアイシングクッキー1dayレッスンの特徴


 
2023年4月の期間限定のレッスンとさせていただきます。
お道具の使い方の説明からさせていただきますので、初心者さんも歓迎いたします。
 
 
シャカシャカクッキー・ウサギ・花・たまご・ビオラのフラワーペイントの5枚のクッキーを作っていただくレッスンになります。
 
色づくりや固さ調整、一部のお花絞りとひよこのミニパーツは講師準備とさせていただきます。
 
レッスン時間の都合上、事前に一部塗り込みさせていただいております。
 
また、シャカシャカクッキーはすでに飴が入っているクッキーを生徒様にお渡しいたします。
レッスン中は講師デモとさせていただきますが、おうちでも作れるようにご説明させていただきますので楽しんでいただけたらと思いますウインク
 
 
1dayでは珍しく技法満載!のお得すぎるレッスンになっているのが最大の特徴ですチュー
 
 
【インスタライブレッスンの場合】

事前に参加者様にはInstagramの鍵付きアカウントへご招待いたしますので、Instagramのアカウントとスマートフォンまたはタブレットが必要となります。

 

2023年4月17日(月)の10時から12時に、Instagramの鍵つきアカウントにてライブ中継いたします。

インスタライブは1時間で一度切れるので、1時間経過前に一旦中断し録画内容をインスタグラムにアップロード後に再開いたします。

 

◆講師と同時進行でレッスン受講される場合、フードドライヤーが必要です。

 

※インスタライブレッスンではアイシングクリームの作り方・色づくり・固さ調整などの準備の仕方はお伝えいたしませんので、ご自身でレッスン準備ができるご経験者様のみの募集となります。


 

配信内容は4月17日~5月17日まで1か月間保存いたしますので、開催日時にリアルタイムでご覧いただけなくても大丈夫です。
期限内であれば録画にて繰り返しご覧いただくことが可能です。

 

 

また、アイシングクッキーキットつきとキットなしをご選択いただけます。

 

 

こんな方にお勧めです!


チェック(白地)このデザインが好き!
チェック(白地)シャカシャカクッキーの作り方が知りたい
チェック(白地)ビオラの絞り方を知りたい
チェック(白地)動物の顔の描き方を知りたい
チェック(白地)フラワーペインティングに挑戦したい

 

 


イースターアイシングクッキー1dayレッスンの内容


 

大阪北浜の自宅教室レッスン、またはインスタライブレッスンとなります。
10時から13時までの、約3時間(前後します)
インスタライブは約1時間半~2時間となります。
 
教室レッスンの場合、15×15×2.5㎝の透明クリスタルボックスに入れてお持ち帰りいただきます(紙袋あり)


 

【学べる内容】

・コルネの持ち方、アウトラインの描き方、塗りつぶし方

・お花の馴染み模様+フラワーペインティング

・ビオラの絞り方
・可愛い動物の顔のバランスの描き方
・シャカシャカクッキーの作り方
・パーツの貼り付け方
 
 

【インスタライブレッスンご希望者様がご自宅でご準備いただくもの】
・お好みのカラージェル(お手持ちのカラージェルで講師の色に近づけたい場合は事前にLINEでご相談ください)
・竹炭パウダー
・固さ調整・着色済みアイシングクリーム

・コルネ

・水

・ナイフ

・筆(細筆)

・ピンセット

・ハサミ
・ビニール袋
・使い捨て濡れふきん
・ゴミ袋
・フードドライヤー(必須、なければ時間内に終わることはできませんのでアーカイブを見ながら後程仕上げていただく形となります)
・セロハンテープ
・マスキングテープ

・フラワーネイル

・指定の口金

 

※フラワーネイル・口金の配送はしておりません。

 

!!土台のクッキー生地の配合・作り方に関しては1dayレッスンではお伝えしておりません。

 

アイシングクッキーにぴったりの型抜きクッキー作りは製菓理論de型抜きクッキー動画レッスンにてお伝えしています。

 

 

 

詳しいアイシングの配合や作り方に関しては、未経験者さん初心者さんにオススメのアイシング初心者さん応援コース、またはご経験者様向けに沢山の配合やアレンジ方法をお伝えしているアイシングステップアップコースにお越しくださいドキドキ

 

 

 


イースターアイシングクッキー1dayレッスン受けていただくと・・・


プペコン童話の世界を自分の手で再現することができます

プペコンビオラの絞り方が分かるようになります

プペコン動物の顔の描き方のコツを知り、苦手が得意になります

プペコンシャカシャカクッキーをおうちで作れるようになります

 

 

 

 

イースターアイシングクッキー1dayレッスン詳細

【日時】

【大阪北浜教室】

4月11日(火) 
4月17日(月) 

4月21日(金) 満席

全て10:00~13:00開催

【金額(税込み)】
大阪北浜教室 5,500円
金額には、材料費・講習費・レジュメ費・復習クッキー、お持ち帰りの箱と紙袋の代金が含まれています。
※フラワーネイル・口金は教室からの貸し出しとなり購入はできません。



【インスタライブレッスン】
※キットつきレッスンの申し込みは2023年3月31日(金)〆切です。
先着10名様に限ります。

2023年4月14日(金) 
10:00~12:00前後

レッスン当日ご参加の場合、リアルタイムでご質問にご返答可能です。
2023年5月14日までの1か月間何度もご視聴いただけます。

以後追加日程はございません。

①キットつきレッスン 6500円 締め切りました
ヤマトコンパクト便で以下のものをお送りいたします
・クッキー5枚(観賞用、食用ではありません)
・ビオラのお花絞り
・ひよことたまごとうさぎのミニパーツ
・使い捨てふきん
・テキスト
・コルネ
・細筆


②キットなし視聴のみレッスン 4,000円
ご自宅でお好きな型でクッキーを焼成し、アレンジしてお楽しみください。
テキストはPDFでお送りいたします。

【注意事項】
・インスタライブレッスンはご自身でアイシングクリームを作れて固さ調整と色づくりとコルネ詰めまでが出来る方が対象のレッスンです。
・アイシングクリームが作れないアイシング未経験者様、初心者さんは講師の技法の確認のみとなります。
・サンプルやクッキー型はついておりません。
・アイシングクリーム・粉糖はついていません。
・カラージェルはご自宅のものをお使いください、テキスト通りの色でなくてもOKです。
・教室レッスンと同様、クッキーの作り方・アイシングクリームの作り方・色づくり・配合に関することはは学べません、作り方動画などもありませんのでご注意ください。
・リアルタイムご視聴の場合は当日チャットにて、疑問をご質問をいただくことが可能です。


【お支払い方法】
リピーター様は当日のお支払い、またはお振込みでお願いいたします。
ご新規様は、お申込みから一週間以内のお振込み(三菱UFJ銀行)をお願いいたします。
インスタライブレッスンご希望者様はお振込みをお願いいたします。



※お振込み後はいかなる理由であっても、ご返金はいたしません。
また、キャンセルによる延期はございませんのでご注意ください。


【教室定員】
1~4名様
大人の女性のみ、お子様連れ不可


【当日のお持物】
エプロン
マスク
必要な方はヘアゴム(髪の毛が長いとアイシングクッキーにくっつく場合があります)
メモをしたい方は筆記用具
小さなクッキーを見つめて作りますので、必要な方は眼鏡
※箱・紙袋ございます



【場所】
大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。


LINEからのお申込み
メールフォームより返信が早く確実に届くのでオススメ!

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LINEからのお申込みは

①お名前

②レッスン名とご希望曜日

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

 

※できるだけLINEからのお申込みをお願いいたします。

 

LINEをお持ちでない方はこちらからどうぞ矢印お申込みフォーム
※icloud、yahoo、au,softbank、docomoからのメールはこちらには届きますが返信の際届かないことが多いです。sorairosugarcookie@gmail.comが届くように設定をお願いします。

 

 

 

■キャンセルポリシー(必ずお読みください)


 

↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。

下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。

 

 

・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。


お振込み先をお伝えしてからお振込み期限日もしくは超過後に「キャンセルします」が増えています。
キャンセルする可能性がある場合は、本当にレッスン日程にご参加できるかご確認されてからお申込みください。「とりあえず」でのお申込みはご遠慮ください。

 

・一人で全てのレッスンスケジュール管理やレッスン準備を行っております。

お申し込み後は出来るだけキャンセルのないようお願いいたします。


・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが、生徒様のご都合によりキャンセルされる場合2週間前から振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。

 

・リピーター様で当日お支払いの場合、2週間前~3日前まで50%、以降は100%をキャンセル料金として振り込みにて頂戴します。

 

・当日お支払いの無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。


・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。


・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。


・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。

 

・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話をお願いいたします。

 

・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

 


■新型コロナウイルス関連に関するお約束ごと


レッスン3日前に生徒さまご本人ご家族で、37度以上の発熱・咳・倦怠感がある方は入室不可とさせていただきます。(花粉・ぜんそくの咳の場合は事前にお伝えください)

 

ご本人・同居者様がコロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルスなど感染症に罹患している場合は早めにキャンセルをお願い致します。

 

ご本人・同居者様が濃厚接触者となられた場合ご入室をお断りいたします。

お早目にご連絡ください。

 

☑教室で出来うることは致しますが教室内での新型コロナウイルス感染に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。

 

☑教室レッスン後にコロナウイルスを発症された場合、当教室は感染関連に関して

一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。

 

☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑マスクの着用・手洗い、アルコール消毒のご協力をお願いいたします。

 

☑レッスンサポートの為、身体接触が必要な際はお声がけをさせていただきます。

ご不安な場合は断ってくださいね。

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

 

 

【講師プロフィール】

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

元パティシエールが丁寧に教える

大阪・北浜のアイシングクッキー教室

ソライロシュガー主宰

 

大阪生まれの大阪育ち

 

短期大学の製菓衛生士養成課程を卒業後

2年制製菓専門学校の洋菓子科に入学し卒業。

 

企業タイアップ商品企画にて優勝

企画商品が松山のデパートにて商品化
大阪城ホールにて学校代表スピーチ。

その後、洋菓子の仕事に従事。

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAカリグラフィーアイシング認定講師

 

 

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【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。