ブラッシュエンブロイダリーに使っている筆

大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」講師の橋口ゆうこです♪
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

今日は、アイシングクッキーの技法の中でも人気の「ブラッシュエンブロイダリー」（刺繍風デザイン）で使用するお道具について、詳しくお話しします。
「ブラッシュエンブロイダリーって何？」と思われる方や、もっと美しく仕上げたいという方に、コおすすめの道具を丁寧にお伝えしますね！

【ブラッシュエンブロイダリーとは？】

ブラッシュエンブロイダリーは、アイシングクッキーの表面に繊細な刺繍模様を表現する技法です。

細かい花びらや羽根模様がクッキーに浮かび上がる様子は、まるでアート！

この技法は、初心者でも挑戦しやすいのですが、使う筆によって仕上がりが驚くほど変わるんですよ。

ブラッシュエンブロイダリーに欠かせないのが「筆」。
実は、筆の形やサイズが違うだけで、クッキーの表情が変わるのが面白いところです♪

繊細さを出したいなら細筆
私が普段愛用しているのは、水色の細筆（ライン幅1mm×6.5mm）。

この筆を使うと、花びらやラインがとても繊細に仕上がります。
ラフで可愛いデザインならラウンド筆
2019年の初心者向けの体験レッスンでは、ラウンド筆を使っていました。丸みのある花びらを描くのにぴったりで、ふんわりした仕上がりが楽しめます

いくらなんでも懐かしすぎるデザインに少し恥ずかしさを感じます笑

私のちょっとした工夫ですが、筆の柄を色で分けると使いやすいですよ♪
たとえば、細筆は水色。

ラウンド筆はピンクなど。

これだけでレッスン中にサッと取り出せるので、とっても便利です。

こちらの製品をよく使っています。

細筆の ⑥ライン幅1mm×6.5mmを使用しました。

いつも愛用してるのは水色。

ブラッシュエンブロイダリーで美しく仕上げるには、筆だけでなくアイシングの濃度も重要です。
中間前後くらいの固さにすると、筆跡がきれいに出ますよ。

また、「丸い花びら」や「繊細なライン」など、デザインごとに技法を変えるのも楽しみのひとつ！
初心者の方には「ラフな花びら」がおすすめですが、慣れてきたら認定講座のようなピシッとしたデザインにも挑戦してみましょう。

「ソライロシュガー」の教室では、初心者から上級者まで、それぞれのペースに合わせて丁寧にレッスンを進めています。
たとえば、以下のようなコースをご用意しています。

初心者向けの応援コース
ブラッシュエンブロイダリーを取り入れた基礎的な技法を学べます。
詳しくは第4回目にブラッシュエンブロイダリーが出てくるアイシング初心者さん応援コースをご覧ください！
ステップアップコース
繊細な模様や立体感のあるデザインを学びたい方におすすめです。
詳しくはこちら！