山田錦と言えば、酒米として有名ですが、これは、そのままブランド名にした白鶴酒造の日本酒です。価格は、７２０ｍｌで８４０円です。吟醸酒ではないですが、なかなか美味しい味わい深いお酒です。中辛口のお酒ですが、甘口のような感じですね。もともと辛口のお酒は好きではなかったですが、日本酒が好きになったせいか、美味しさを感じるようになったようです。量的にも７２０ｍｌではすぐに無くなるので、一升瓶が必要かもしれません。
今日は、午前中に野坂岳に登り、ここで昼食予定をしていましたので、立ち寄りました。越前ガニが安く購入出来れば買って帰ろうと思いましたが、今年は、水揚げが悪く、店頭に並ぶカニの大半がロシア産でした。ロシア産でもいいのですが、値段を見ればここで買う必要がある値段でもなくネットでも購入できるので、やめました。やはり地元産を安く購入できないとね。
市場内を一通り見て回り、お腹が空きましたので、「ますよね」で食べる事にしました。市場内のお店の評価は、高い所が無く、期待はしていませんでしたが、選んだ刺身定食は、十分美味しかったです。
野坂岳を登る為、敦賀までやって来ましたが、晩御飯を食べに宿泊ホテル近くにある魚介料理のお店「まるさん屋」に寄ってみました。若狭と言えば越前ガニと若狭ふぐですが、取りあえず刺身盛りとゆでガニを注文。刺身盛りは、並１２００円ですが、思った以上の美味しさで良かった。ゆでガニは、当然、越前ガにと思い食べましたが、翌日、昼ご飯を食べに日本海さかな街に行った時に、販売されている蟹はほとんどがロシア産でした。聞いてみると、今年は越前蟹の水揚げが悪く、かなりの高値になっているそうです。という事は、ロシア産であったかもしれません。まあ美味しかったのでお店の人に聞かなかったのが正解かもしれないですけどね。
今日は、福井まで山登り。三十三間山を登って敦賀まで行く途中、「ささえたまご農園」でちょっと休憩。ここは、鶏を放し飼いで飼っているので、美味しいたまごが出来、その卵を使ったケーキは、当然美味しくなるという事で、チーズケーキを注文。しっとりとした食感で、味も濃厚でかなり美味しいチーズケーキです。店内から美しい山なみを見る事が出来、ゆっくりとくつろぐことが出来ます。
しかし、ネットの情報がないとまず立ち寄る事の無い場所にありました。
１２月、２つ目の珈琲は、コロンビア産の「ドミンゴ ラ・マヌエラ農園」です。久し振りのコロンビア産です。テイスティングという訳ではないですが、すすってみると酸味が感じられますが、まろやかで飲みやすい珈琲です。煎り立ては、お湯を注ぐと大きく膨潤しますので、何か感覚的に美味しいような気がしますね。既に、５４種類目の珈琲となりますが、それにしても良く飲んだものです。最近は、珈琲を１日３杯ぐらい飲むと、いろいろと体に良いという話が、ＴＶなどで話題になっていますので、これからも楽しんで飲みたいと思います。
正暦時からの帰りに奈良公園に立ち寄り、ついでに遅めのランチに久し振りの洋食屋さん「きたまち・ス・マガザン」に寄ってみました。２時でお昼の営業が終わるので１０分前に電話を入れ２時前に到着しました。お客さんは誰もいません。
ランチは３種類あり、１４５０円のシェアランチにしました。まずは、スープ、カリフラワーのスープですが、少し酸味があって美味しかったです。
次に、前菜、量がたっぷりとあり楽しみながら食べる事ができました。
そして、最後はメインですが、これも３種類の中から選ぶのですが、牛のハラミにしました。付け添えもたっぷりで、肉ともども美味しく戴きました。何故か、最近は、あまり洋食は戴きませんが、たまには、いいですね。
少し早いですが１２月度の珈琲です。一つ目は、インド産の「モンスーンマラバールＡＡ」です。インド産としては２種類目になります。少しの苦みの中に甘味のある珈琲ですが、適当な表現が思いつきませんが香ばしさに近いような味わいがあります。しかし、ＮＥＴでは、価格の幅が大きいですね。買い付け量によって、違いが出てくるのでしょうか。
先月、商店街に来た時に寄ってみたんですが、残念ながら定休日で食べる事が出来ず、今回の訪問となりました。２～３日前にＴＶで紹介されていましたが、前回以上に期待を持ってきました。
ここのお薦めは、つけ麺なのでまず、普通のつけ麺大を注文。８８０円＋１００円で９８０円です。つけ汁は、少し酸味のある甘口で、ゴマの風味もあり食べやすいつけ汁です。麺の方は、コシがありますが少し柔らかめで、好みの食感です。大盛をたのみましたが、あっというまに無くなってしまいました。美味しかったです。
今年作った大根の収穫も最後となりました。今日からしばらく寒くなりそうで、霜が降りると、大根に巣が入り美味しくなくなるということなので、昼から雨が降りそうでしたが、無理をして収穫に行ってきました。残りの大根は、すべて引き抜きましたが、小さいのが３本ほどで、今回も大きな大根が３０本少し収穫できました。トータルで１００本ほどの大根が出来たことになります。
今回の畑は、農家から公民館が借りたもので、これだけ収穫できたのは、おそらく土壌が良かったからだと思いますが、近い将来野菜作りを始める時には、この経験を役立てたいと思います。
３月に1回目の収穫をしたしいたけですが、次にできるのは秋と聞いていましたので、10月頃確認しましたが、出る兆しもなく原木が枯れ気味だったので、諦めていましたが、たまたま確認したところ、大きなシイタケが出来ていました。早速収穫しました。大根のように近所に分けるぐらいできればいいのですが、なかなかそうはいきません。しかし、こうゆう形で自給自足出来ればいいですね。
