久し振りに京都まで飲み会に来ました。この日も暑いのでランチは蕎麦を食べようかと烏丸御池から三条通を東へと歩きながら適当なお店を探しているところに、ラーメン店が出てきました。店名を見ると「slurp」というお店で、調べてみると結構評価が高い。そう頻繁に京都に来ているわけではないので、ラーメン好きとしては寄ってみることにしました。この店は、別名セアブラノ神と呼ばれているようで、とりあえず生醤油ラーメンを注文。９００円です。スープの表面はたぶん背脂でしょうか、きらっ、きらっと脂が輝いています。飲んでみると脂で包み込まれたようなスープが、まろやかな味わいを感じさせてくれます。麺は、ストレートの細麺でスープの絡みも良く美味しい醤油ラーメンです。チャーシューもレアで程よく食感もあり美味しいですね。
今月のおりひめ大学おさけ学科のテーマは、夏酒で発泡酒を飲むです。何故か、夏になるとあまり日本酒を飲まなくなるんですが、普段飲まない発砲タイプの日本酒なので参加しました。口に含むとシュワシュワとして、清涼感があって飲みやすくて美味しいです。最初に飲んだ澪というお酒は、日本酒を感じさせないお酒でアルコール度も５％とと軽く、日本酒が苦手な人でも美味しく戴けると思います。フローズンという氷を入れて飲みましたが、なかなかの飲み物でした。
お盆が過ぎてスイカも終盤になってきました。今年のスイカ第６弾は、地元奈良県産のスイカです。全国で作られているスイカの8割は、奈良県で育苗されたタネを使っているそうなのである意味、スイカは奈良が本家本元なんですね。価格は1900円で、重さは6kgの中玉で、棚落ち前の完熟すいかです。ここまでくると甘いですね。皮近くまで食べられて美味しいです。
お盆が近くなってくるとスイカの値段が上がってきます。その前にもう１個という事で、スーパーで買ってきました。今回は、石川県産のスイカです。価格は1980円で重さは5.1kgの中玉です。買う時は、いつもスイカを指ではじいて音を確認し、クリアな音がするものを買っています。これまでも同じようにして買っていますが特に問題は無かったです。今回もシャリ感があって、まずまず甘いです。皮の近くも特に甘いというわけではありませんが、水っぽくは無かったです。
猛暑が続きまさにスイカの美味しい季節到来ですね。この時期、スイカの出荷量も多くなって少し安くなる頃ですが、物価そのものが値上げの時代なのでスイカも安くならないようです。今回は、ちょっと北上し山形産のスイカで重さは5.4㎏の中玉、価格は1980円です。熟れ具合は100％で、タネまでの部分は今年一番のシャリシャリ感と甘さで美味しいと言っても良いスイカです。ただ、皮近くなると固くはないですが、少し水っぽくなります。あと1個、2個は食べたいと思っています。
今回は適当な銘柄のスイカが無く、地元奈良産のスイカを買いました。１７００円で、重さ５ｋｇの中玉スイカです。スイカを買うところは、大体決まっていて産地直売所とロピア、それといつも買っているスーパーでいいのがあったら買っています。それぞれの販売所も年々傾向が違っていてコロナ前と比べ、スイカの販売数量が少なくなっています。
味の方ですが、甘さはまずまずで川に近い部分まで柔らかく水っぽさもないです。地元農家さんのスイカですが、まあまあといったところですね。
母の面会に神戸まで帰りましたが、その帰りにここ最近食べたいなあと思っていた「老祥記」によって、久しぶりに豚饅を食べました。もう10年近く食べていなかったですが、なかなか美味しかったです。少し皮が厚いかなと感じましたが、中身の具は旨味がしっかり感じられ、ビールとの相性も良く満足できるひと時でした。１個１００円で、６個入りと１０個入りがありました。
お酒も大好きですが、和菓子も大好きで一度作ってみたいと思っていたところ、公民館で和菓子教室があったので行ってみました。作るのは水無月と茶の雫という和菓子です。平安時代のころ、氷菓がはやり氷を食べていたそうですが当時氷は高く、庶民は口にできなかったので代わりに、粉を水で溶いてこれを蒸し、その上に小豆を載せ三角に切って氷のようにして食べたそうです。それが水無月という和菓子です。粉は小麦粉、上新粉、砂糖を使いますが意外ともっちりしています。小豆がワンポイントになって、甘味のある美味しい和菓子でした。抹茶とあわせて食べるとより一層美味しく感じましたね。家でも作ってみようと思います。
先日、駅構内のラーメン店に行きましたが、今回も近鉄なんば駅構内にある「なにわ麺次郎」に行ってみました。駅構内だとラーメン店を探す手間とか、夕方帰る時にちょっと寄れるので便利です。この日は、ランチではなく夕食代わりで混んでいるかなと思いましたが、ちょうど満席から席が空きすぐに席に座れました。注文したのは、黄金貝ラーメンのノーマルで920円です。会の旨味がしっかり出たスープで、これは好みの味で美味しいですね。麺も細麺でスープとの絡みも良く、おすすめ出来るラーメン店です。
今回は、１４４種類目の珈琲となるブラジル産の「スルデミナス・グリーンアップル」です。お買い得品なので100g300円未満の珈琲なのであまり期待はしていませんでしたが、思ったよりコクがあって旨味の出ている珈琲で美味しく飲めました。暑くなってきたので、そろそろアイス珈琲に切り替えようかなと考えています。
