おせちばかり食べていると何となく食べたくなるのがラーメン。ということで、ならやま大通りにある「元喜神 」に行ってきました。鶏がら白湯スープと魚介スープの混成スープを特徴とするラーメン屋さんです。
一時半頃に行きましたがテーブル席は満員でカウンターのみが空いていました。早速、鶏白湯らーめんの大盛りを注文、750円です。
鶏がらスープというとあっさり味のイメージがありますが、魚介風味が効いたこってり系のスープです。逆に、あっさり感のあるこってり系といったほうがいいかもしれないですね。なかなか旨みが出ていて美味しいスープです。麺は、中太より少し細めのもち感のある麺です。その他、極太メンマに厚切りチャーシューと食べ応えのあるサブ具材がそろっていて楽しめました。


















