最近、奈良で行列を作っているお店が、ここ「麺闘庵」です。今日も、1時間待ちぐらいの行列が出来ておりました。おうどんのお店なんですが、ここのオリジナル名物「巾着きつね」を目当てに、多くのお客さんが来ているようです。先日、ＴＶで放送されていました。
その巾着きつねとは、出汁の入ったどんぶりの中に、揚げで出来た大きな巾着が入っており、揚げを破ると、何となかから、うどんが出てくるんです。巾着は、ネギで結ばれています。味の方も、しょうゆ味の出汁で、懐かしい感じがするキツネうどんって感じですね。シンプルだけど、楽しみがあっていいですね。いろんな具が出てくるとまた楽しいかもしれませんね。
