ハワイアンソルトポケMIXでポケボウル作り！＆お知らせ

前回のハワイ旅行で購入した「Hawaiian Salt Poke MIX」で

ポケボウルを作ってみたレポです

材料はめちゃシンプル

撮影：母

・Hawaiian Salt Poke MIX：大さじ1

・まぐろ（角切り）：約450㌘

・たまねぎ（みじん切りorスライス）：1/4カップ

・ごま油：大さじ1

・ねぎ（小口切り）

・ご飯（丼にするなら）

※分量、トッピングはお好みでいいと思います。

母は全く計ってませんでした。いつものことですね

また、ちょっとでもハワイの味に近づけるため、母が甘めの醤油を少しだけ加えていました。

商品に記載されているレシピ＆原材料も載せておきます

本当にあのハワイの美味しいポケになるのか疑いの目

作り方もとっても簡単です。

材料をまぜる

撮影：母

あとはご飯にのせて完成。

撮影：(・◎・)

かんたん

そしてお味は……

塩味は感じる。でもちょっと味が薄い？

みたいな不思議な印象。

MIXが少ないのかな？と思ったのですが、これ以上入れると塩辛くなりそうですし

ハワイで食べたポケたちの味を想像してしまってたので

ハードルを上げすぎていたかもしれません

チリフレークが入っているのでほんの少しピリッとしますが、

辛いもの苦手な私でも食べられる程度でした！

※あくまで個人の感想です※

『親子Hawaii旅行記2023 オフザフックのポケボウル』

↓ワイキキマーケットのポケも美味しかったです。さすがフードランド系列

『親子Hawaii旅行記2023 ハワイ最終日の晩ご飯』

でもこれらと比べなければ美味しく食べられましたし、

日本でも簡単にハワイの味を楽しめるのは最高です

あとはトッピングとか味付けとか、自分の好きなようにアレンジできるのもいいですね

食べながら、「またハワイのポケ食べたいな～～～～次食べるならあのフレーバーがいいな～～～～」

と妄想……

いやいや。

妄想だけじゃ我慢できぬハワイラバー親子

ということでお知らせです。

次回のハワイ旅行計画中！！

またまたブログに記録を残していこうと思いますので

良かったら見に来てください

宿泊予定地を前回撮った写真からチラ見せ、、

世界の大スターと、推しに会いにいきます

円安？　聞いたことない言葉ですな……

にほんブログ村

ハワイで買ったパンケーキを作ってみた

お久しぶりです

ハワイで購入したパンケーキを作ってみたので、レポを書いてみようと思います

・PREMIUM PANCAKE MIX（Taro）

・Pearl Milling Company / Original syrup

・Hawaiian Honey

（ANAHOLA GRANOLAは今回使用していません）

２つも買ってしまったPearl Milling Companyの大きなオリジナルシロップ

こちらは以前「Aunt Jemima」という商品名（？）で販売されていたもので、我が家では大大大大人気のシロップ甘すぎず美味しいのです。

名称が変わっていたので探すのに苦労しましたが、小さく「Aunt Jemima」って書いていました

シロップとは別に、Rawの蜂蜜も購入しました。こちらも楽しみ！

パンケーキはTaroフレーバーです。

早速作っていきます。

普段、森永とよつ葉のパンケーキＭＩＸをこよなく愛しているのですが、ハワイのパンケーキはいかに……

まずパンケーキＭＩＸをボウルに出します。見た目ふつうですが、日本のものよりちょっと粉が堅い感じ……？

というかTaro色（紫）をイメージしていたのですが、全然違いました

水を入れて混ぜます。

これで一応5～6枚は出来る分量の筈なのですが……少ない気がする

焼きます。どうしても「パンケーキを重ねるアレ」をしたかったので小さめに……

ここまで特に変わったことはしていません。

フライパンをあたため、一度濡れた布巾の上に置いて冷ます

↓

表面に泡が出てきて弾け始めたらすぐにひっくり返す

↓

蓋をして膨らむまで待つ

※ずっと弱火

一枚目出来ました

変な輪っかが出来てしまいましたが、特に何の変哲も無いパンケーキに見えます

素早く何枚も焼いて、重ねて行きます。

これを一度やりたかった

横から見た図。

そこまで膨らんでいませんが、パンケーキだしこんなものかな

バターとシロップをかけて、いただきます

食感は……ちょっと粉っぽい

Taroの味かと言われると分からないのですが、特有の粘りはある気もします。なのに何故か粉っぽい。粘りと粉っぽさって共存できたのか

味はシロップのお陰でおいしかったのですが、正直なところこれなら森永やよつ葉のほうが良いかな……！という印象でした

でも不味いわけではないですし、生地自体に特徴的な味があるわけではないので、シロップとか生クリームとかで印象は変わると思います

よく考えれば、このYogur Storyで食べたようなウベパンケーキもほぼソースがメインという感じでした。生地も粘りけあってモチモチで美味しかったですが……

↓↓↓

『親子Hawaii旅行記2023 ウベパンケーキとクラシックベネディクト』

このあとRawの蜂蜜もかけて食べましたが、こちらは日本で売っているものより

甘さ＜＜＜蜂蜜の味

と蜂蜜そのものの味が強く、私はとても好きでした

蜂蜜は色々使い道ありますし、パウチで軽いのでお土産に良さそうだなと思いました

次回もまた、お土産品紹介をしようと思います

にほんブログ村

★最終回★親子Hawaii旅行記2023 帰国後初の日本食＆今後について

関空でもツリーが飾られていて、

ハワイも日本もクリスマスシーズンなのは同じなんだなぁ～～～（？）

と、謎の感慨に浸りました

疲れで思考力が奪われております

帰る前に、日本帰国後初のご飯

うどん＆あんかけチキンカツ丼のセット

機内で軽食も食べたので、母と半分こです。

久しぶりの日本食を堪能したあと、バスで帰還

帰りは行きと違い、補助席ではありませんでした

↓その時の記事

『親子Hawaii旅行記2023 関西国際空港へ』

『親子Hawaii旅行記2023』は一旦これで終わりです

ブログを読んでくださった皆さま、ありがとうございました

去年から書き続け、当初の想定より長い連載（？）になってしまったのですが、旅行の思い出を振り返ることが出来て楽しかったです

今後は、ハワイでの購入品レビューや旅行の時に役立ったことなどを不定期に書いていこうと思います

まだつぼみ（・◎・）

にほんブログ村