厚揚げde酢豚風

無性に酢豚が食べたくなった私。

冷蔵庫に厚揚げを発見

ということで、厚揚げを使って酢豚風に仕上げてみました。

作り方は簡単です。

普通に酢豚を作る時と同じ。

豚肉⇒厚揚げ

に変わっただけなんです

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＜材料＞

・厚揚げ　　１丁

・たまねぎ　

・ピーマン

・しいたけ

・にんじん

甘酢あん

・ケチャップ

・甜菜糖

・お酢

・お酒

・中華スープのもと

・片栗粉

・水（片栗粉を溶く為のモノ）

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お肉がないと食べ応えがないのでは？

と心配だったんですが・・・。

いやいや。

厚揚げが良い仕事をしてくれていました。

と～っても美味しかったです。

玄米を頂きました

旦那様の実家から玄米３０キロを頂きました。

ちょうど家にある玄米が終わりそうになっていたので

買おうと思っていたのです。

大事に食べたいと思います。

今年のお米なので、水加減に失敗しそうで心配

お米によって水加減が違うので、何回か炊いてみないとわからないかも。。。

チーズケーキ

卵も小麦粉もクリームチーズも使っていないチーズケーキです。

色々準備に手間がかかりますが

甘い物を食べることに罪悪感を感じている人には

とっても有難いスイーツだと思います。

このチーズケーキに使われているのは

どこにでも売っているある食べ物です。

居酒屋さんに行くと注文する人多いんじゃないかな？

さて、私は一体何を使ってこのケーキを作ったでしょうか？

１、お豆腐

２、やっぱりクリームチーズ使ってんじゃない？

３、さっぱりわかりません

４、豆乳

答えはコメントでお待ちしておりますわ