感動して、忘れられない料理ってありますか？
高級素材を使った豪華な料理や、
複雑なソースで仕上げられたフレンチ、
絵画のように美しいお皿…。
そんな特別な料理も素晴らしいですが、
二十年前に食事法を変えてから、
私が心から感動する料理はまったく違うものになりました。
――ああ、これが食べたかった。
――こんなに優しく包んでくれる料理があるのか。
そう感じたのは、ある時いただいた「おかゆと茹で野菜」。
ほとんど味付けがないのに、心震えた最高の料理でした。
「きちんと手と心をかける」
そのことが、まっすぐに伝わってきたのです。
シンプルだからこそ、ごまかしが効かない。
そこにこそ、料理の真髄があるのだと思います。
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今回ご案内している 神様のおむすび講座 は、
まさにその原点に立ち返る学びです。
内容はとてもシンプル。
おむすびとお味噌汁。
でも、この「超基本」を真剣に、優しく、
まっさらな気持ちで向き合ったときにこそ、
料理の奥深さ、自分の在り方までも見えてきます。
昨夜、講座のことを書いたあと、私もおむすびを結んでみました。
「あ、去年より上手になってる！」
そんな成長を自分で実感できることが、どれほど嬉しいか。
料理は技術だけでなく、気持ちや姿勢を映します。
だからこそ、この体験は生き方そのものを整えてくれるのです。
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そして、この講座を受けた方からはこんな声をいただきます。
・家族に「ママ、これむちゃくちゃ美味しいね」
・慌ただしい日々、食事を丁寧にできることで心が落ち着いた 癒しになった
・シンプルな料理なのに、
・子どもと一緒に結んだおむすびが、温かい楽しい思い出に
小さな一食が、暮らし全体の豊かさにつながるのです。
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神様のおむすびから気づくことは本当にたくさん。
自然界の神様も食の神様も、そして・・あなたのご先祖さまからも
きっと大事なメッセージが隠されています。
シンプルを極め、日々の暮らしに活かす第一歩を、
ご一緒に体験してみませんか？
特別割引は明日までです
また来年！になる前にぜひお申込みください。
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https://daidokorokakumei.com/?