おはようございます。上原まり子です。
先日の宅配の野菜ボックス。
トウモロコシやトマト、アスパラなど夏のお野菜がたっぷり入っていました。
うーん、でもきゅうにこんなに涼しくなってしまい、これらの野菜がもう寒々しく
見えてしまいます＾＾・・・
最近までとってもあつくておいしかったのにね♪
コトコト似たり、じっくり焼いたりする調理法でいただくことにしよう～。
マクロビのいいところは、調理法もアレンジも学べば学ぶほどたっくさんあるので、
季節や温度、体調などにあわせ調整がきくというところ
まるで、エアコンのスイッチを押すかのように 湿度や温度を見たり、体や心の様子を観察したり他のメニューとの兼ね合い、食材を考えたりしつつ・・・微調整も大幅な調整もできることがありますね！
ベストでないときはベターを選択！
いつもレッスンでお話ししています。
今日はベターも選択できない！という日はその次の日にやれることがありますね♪
楽しい秋を迎えましょう。
夏の終わりの・・・楽しかったイタリアの想い出。
また来年も行きたい！！と願いと決意を込めてのスペシャルお土産企画！
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１回きり９月３日に開催です！ワイワイホームパーティー気分で楽しみにいらっしゃいませんか？
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