おはようございます。上原まり子です。
久しぶりにお会いした遠方の生徒様や、初めましての方、今月もたくさんの方がたとお目にかかり、レッスンをさせていただいています。
「先生の本のレシピ！あれとあれがすごくおいしかった～！」
「たくさん作りましたよ～！」とご感想をいただき、嬉しいです！
具体的に、「あのケーキのあの部分がすごくおいしくて、感動だった」とか
「あの素材でしっとり仕上げることが今までできなかったのに、ふんわりとしっとりとできてうれしかった」など、作ってみてのご感想を生でいただけることは、とても参考になりますしうれしいですね～。
普段、バターやお砂糖のいわゆる普通のデザートに慣れている方にはどうかな？ものたりないと感じる方もいらっしゃるかな・と思うのですが、そういった方にも「大のお気に入りです！」 「マクロビのスイーツにもハマり始めました！」
「家族で競い合って食べています！」とおっしゃっていただき、感激です～。
ふんわりしっとりケーキ マクロビだからカンタン。/文化出版局
￥1,470
Amazon.co.jp
甘さや油の量など、これはどなたに合わせるか、でいかようにもできることなので、レシピを作るときは悩みます。
自然派（すでにマクロライフを実践されている方）向けなのか、一般の方向けなのか。
どちらの方がたにも楽しんでいただきたい・・・のですけれど。
そう思いながらも、できるだけ体の負担にならないように。
難しすぎるテクニックがいらないように。
ほっとしたり、うれしくなったり、お楽しみの部分もきちんとありますように。
自分が食べて、おいしいな～、素材がきちんと生きているな～と思えるお菓子が作りたいと思っています。
２月からのスイーツクラスでも、たくさん、うれしくなるお菓子をご紹介していきますね！
２クラスご用意しております（別メニュー） スイーツのみのスぺシャルレッスンスタート。
＊千葉（船橋、市川、佐倉、成田、房総方面まで）、埼玉（さいたま、川口、越谷市）、東京（世田谷区、大田区、江戸川区、目黒区、渋谷区、中央区、千代田区、葛飾区など）神奈川県、岡山県、富山県 から,２０代～６０代の女性の生徒様にお集まりいただいております。