おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -64ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。

 

こんにちは!

 

今日は少し湿度が低く

カラット気持ちの良い朝ですね~

 
 
もう夏休みも半分!!
自由研究(次男小1)
苦戦中です(-_-;)
 
 
 
 
先日、失敗から生まれた
ちょっとしたおやつ☆
 
 
ほうじ茶ゼリー小豆みるく♪
 
ほうじ茶に配合間違いのキビ糖を
入れてしまったので、慌ててゼリーにしておきました。
 
ほうじ茶ゼリーを適当に割り崩して
そこにゆで小豆と牛乳(豆乳でも)をインします。
 
カフェオレボウル的な?
大きなスプーンつるんとグビグビ
いけちゃいました!
 
ひんやりしてて夏のスイーツにぴったりでしたね☆
 
水分をとりたい夏。
 
ゼリーも水分なので
ある意味おすすめです!
 
結構大量にあったのですが
毎日私のおひとりさまおやつになりました( ´∀` )
 
おからパウダーを振って食べても違和感なく
いけちゃいますよ~
ぜひお試しください☆
 
コーヒーゼリーなどでも美味しそう★
 
ほうじ茶は
緑茶をさらに炒っているいるので
カフェインが少し少なめであるとか
リラックス効果が期待できるなど
いわれていますね。
 
最近ではほうじ茶スイーツも多く見かけるように
なりました。
 
ガレージで販売中の
お豆腐ぷりん、ほうじ茶風味です♪
(これを作るのに失敗しましたw)
 
 
元々はレッスンでほうじ茶のお豆腐ぷりん
スイーツを作っていたので、
そこから商品になったのでした^^
 
 
夏のレッスンです。
来年もありますので
詳細はホームページをご覧ください。
 
 
また簡単スイーツなどご紹介いたします(^∇^)
 

*********

【工房ガレージcafe shop vol.17】
★9月13日(木)~15日(土)
10:00~16:00
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩7分
駐車場あり
http://macomuffin.com/garage-cafe-shop

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ!
ご用意はありますので
ご安心くださいね(有料)

環境に優しくいきたいと思います^^

【訳アリマフィン気になる!】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html

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こんにちは、おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
 
今回たくさん出来上がったホエイ。
 
 

 

ホエイの活用レシピ、ご紹介したいと思います。

おからじゃなくてすみません(笑)

でも、ここにおからパウダーをフリフリしても
イイですね♪


ガレージで好評だった
ヨーグルトバークは水切りヨーグルトで作るのですが
ここで残るエキス。

 

image

ホエイ(乳清)は良いタンパク質で
ぜひ活用したいところです。

意外と量があるので
のこっちゃった~なんてことありませんか?

コラボレッスンの際にもホエイがありましたね!
残念ながらコラボの時には残ってしまったので、
image

そしてガレージで
Macoは今回大量にできたので、、


大量活用はズバリ!

★炊き込みピラフ

★鶏や野菜のトマト煮込み(スープ)


が美味しくできたのでお勧めです!

※家族で一気に食べたので

写真撮り忘れましたw


酸味はほとんど感じず
さわやかにできあがりました。

ピラフはお水の代わりにホエイで炊きます。
半分お水でもきっとOKです。


<ツナと人参さっぱりピラフ>

2合分

玉ねぎみじん切り(中玉1/2)
ニンニク少々 みじん切り
人参すりおろし (中1/2)
ツナ缶 (1缶)
塩(ハーブソルトなどでも)(ひとつまみ)
コショウ少々
コンソメ (大さじ1くらい)
白ワインまたはお酒 (大さじ1くらい)
(お好みでお醤油もすこし)
ホエイ・・・2合分の量



お料理系は毎度ざっくりですみません(;´∀`)
もちろん具材をもう少し豪華にしてもいいです♪


トマトスープや煮込み系は
大体トマト缶1缶分の量に
400gヨーグルト1パック分の水切り
ホエイを入れてしまってOKです。


多分カレーなどに入れてもクセなく
美味しくなる気がしますね!

浅漬け系に使ってもおいしそうです。


春のおからスイーツレッスンにも
登場するホエイ♪

パンケーキなど、牛乳や豆乳の
代わりに、または半量などいれると
ふわっとする効果も期待
できます。


お肉につけると柔らかくなるとか。

必須アミノ酸が多く含まれているそうです。

運動で疲れた体や筋肉の疲労に
良い効果が期待できるなど、、

我が家の次男にはたくさん摂らせたいです!

 

 

 
そのままではちょっと私は飲みにくい
ので、、、
こんな風に使うと一気に使えて
美味しく食べられました☆
 
いろいろ活用術があるので
お試しくださいね☆
 
 
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こんにちは!
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
8月10,11日と初めての8月ガレージでした!
 
試行錯誤したヨーグルトバークアイス
は大好評でした^^
うれしいです!!
 
初日には次男が打ち水をしてくれたり♪
 
暑い中でしたかすこしでも「涼」をお届けできましたら
幸いです💛

 

「千葉に越してから2年ほど、ずっと気になっていた

ガレージに来れました」

 

など

継続していてよかった!と

 

思える励みになるお声もいただきました(≧▽≦)

 
 

 

アイスおいちい~~~w
 
可愛い笑顔いっぱい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

ひんやりおからマフィンもおすすめです☆

 
先日のj柏のコラボレッスンでお会いしたAさん!
娘さんと柏から~~遠くまでありがとうございました。
 
 
 
 
そしてそして
ご近所の小学生の女の子。
 
この日は一人でおつかいに来てくれて
可愛い手作りクッキーをプレゼントしてくれました!
スタッフと美味しくいただきましたよ♪
ありがとう~~!!

 
 
初めての夏休みの次男(小1)の相手をしつつ
2日目はほとんどお写真取れなかったのですが(-_-;)
 
暑い中地域のみなさまが足を運んでくださって
誠にありがとうございました。
 
●次回は9月13(木)~15(土)
の通常3日間オープンとなります!
 
9月はイベントもいくつか出展予定ですので
またご案内いたしますね^^
 
今回LINE@のお友達の皆様限定で
お得なクーポンお届けで
大変喜んでいただけました☆
 
もしよろしければお友達追加してみてくださいね!
 

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