秋からのガレージショップ（工房販売）は・・・。

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

もう、もう、来週なのですが！！

11月から、毎月不定期3日間限定

カフェショップとしてオープンしておりましたが

第2、第3の金土

の隔週4日間に変わります。

そして秋冬の間は

カフェブースをクローズする形といたしました。

色々と試行錯誤で

楽しんでいただけるように

オープンしていきますので

どうぞよろしくお願いいたします！

◎詳細はぜひぜひ

こちらからご確認くださると嬉しいです！

http://macomuffin.com/news/renewal-garege-shop-muffin-sweets-chiba

今月のオープンは

11月９，１０，２３，２４日です。

【ガレージショップ】
★11/９、１０、２３、２４

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

「訳アリマフィン気になる！」
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html

【１２/21おからスイーツレッスン】

苺スペシャルケーキ（単発）午前残1

http://macomuffin.com/okara-sweets-lesson

【イベントのお知らせ】

●11月4日（日）１０：００～１５：００

加曾利貝塚

縄文秋まつり

http://www.chibacity-ta.or.jp/notice/joumoakimatsuri

●11月25日（日）

風の時間ナチュラルマーケット

１０：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/238304663508775/

●12月２日（日）１１：００～１５：００

お気に入りマルシェのクリスマス

https://www.facebook.com/events/118438275516931/

＊＊＊＊＊＊＊＊

ぜひぜひお友達追加してくださると

嬉しいです^ ^

ぜひ読んでみてください♪

【無料メールマガジン】

おからパウダーの使い方。

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

9月上旬に、おからパウダーがTV放送されて

欠品が続いているのですが。。

つい先日も

朝の情報番組で取り上げられていました！

本当に品薄で、、

私も粒度の違うパウダーを

商品やレッスンで使用しているので

なくなっていたものの入荷に一苦労して

なんとか入手できました(；´∀｀)

＜おからパウダーの使い方＞

少し注意していただきたいな～と思ったので

書きますね！

小麦粉よりも糖質が少なかったり♪

食物繊維も取れたり、うれしいことは

たくさんありますが、、

今回のTVでは「小麦粉の代わりに」

と放送されていて

揚げ物の画像での案内でした。

確かに！

衣代わりとか、

フライの手順

小麦粉➡卵➡パン粉

の小麦粉のところにパウダーもありですし

パン粉の代わりもありだと思います♪

がしかし。。。

スイーツやパンを作るときなどの

小麦粉の代わりにまるっと

おからパウダーは違います！！

おからパウダーは

おからを乾燥させているので

水分で平均すると4倍位膨らみます！

なので、、

小麦粉と同じように使うには

レシピによりご注意くださいね。

おからパウダーの使い方を間違えて

しまうと、、、

「美味しくない～」

「ぱさぱさ、モソモソしちゃうんだ」

などなど悪いイメージが残ってしまうのが残念です( ；∀；)

使い方さえマスターすれば

おからパウダーを使ってむしろ

しっとりするスイーツを作ることができます！！

そしてサクサク感を出すこともできます♪

Macoのきほんレッスンでは

おからパウダーの使い方を丁寧に

教えておりますので、

昨今のブームで

「おからパウダーが気になる！」

「失敗してしまう。。」

という方にはおすすめですす♪

秋のレッスンではおからパウダー

で簡単フィンガーチョコクッキーを

作ります。

生おからでかぼちゃのチーズケーキも♪

あっという間に2種完成いたします＾＾

おから自体は安価で、栄養価の高いものなので

手軽にヘルシ、お財布にも優しい

大人スイーツが作れます☆

ぜひご参加お待ちしております💛

【おからスイーツレッスンについて】

お子様連れOK、きほんのレッスンです。

◆お申込み＆詳細はこちらです♪

http://macomuffin.com/news/okara-sweets-lesson-chiba-2

◆講座のご依頼も随時受け付けておりますので

お気軽にお問合せくださいませ♪

◆10/21お気に入りマルシェ

https://www.facebook.com/events/243083286255940/

◆１０/7(日）９：００～千葉テレビ

ザ・サンデーTV放送

ちょこ～～と出ます＾＾

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【工房ガレージcafe shop vol.１９】
★１０月２５日（木）～２７日（土）
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html

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【無料メールマガジン】

雨のパンガナイトありがとうございました☆

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

今日から10月ですね。

昨夜は台風の音がものすごくて

いまいちゆっくり眠れませんでした。

被害が大きくないとよいのですが・・。

さて、

先週末は大好きなイベント

パンガナイトでした！！

雨模様の中9月29日に出展させて

いただきました。

パンガナイトでは初の1人での出店(;'∀')

駐車でもたつきながらも

スタッフの方には大変親切にしていただき、

そしてブースに戻ってみると

テントが組み立ててくださってありました！！

涙( ；∀；)( ；∀；)

雨の降り始めが早かったので

スタッフさんが気遣ってくださったみたいで。。

本当感激でした。

ありがとうございます！！

おからマフィンに興味を持ってくださった方や

リピートしてくださった方、

終わりのころににはガレージご近所の

ファミリーさんが来てくださって、

本当に驚き、うれしかったです＾＾

1人だったのでブースからあまり動けず。。。

写真もあまり撮れませんでしたが、

Macoは1日のみの出展でしたが、

翌日は台風も接近している中

なんと開催中は晴れ間もでる奇跡だったようです！

さすがパンガナイト★

かぼちゃのおからマフィン

（かぼちゃ＆メイプルバニラ）が大人気でした！

今月いっぱい大活躍しそうですね～♪

ゆっくりなペースではありましたが

パンガナイト過去最高の販売数

となりました。

誠に誠にありがとうございます！

おからスイーツを求める方に

お届けできるようコツコツ進んでまいります。

そしてレッスン、お気に入りマルシェ

ガレージと続きます！

皆様とお会いできること

楽しみにしております＾＾

◆来月のレッスンはこちらです♪

【おからスイーツレッスンについて】

お子様連れOK、きほんのレッスンです。

◆お申込み＆詳細はこちらです♪

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◆10/21お気に入りマルシェ

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◆１０/7(日）９：００～千葉テレビ

ザ・サンデーTV放送

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【工房ガレージcafe shop vol.１９】
★１０月２５日（木）～２７日（土）
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

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●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
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