豆乳のお話しが続いています★
繰り返しになりますが、豆乳は
大豆からお豆腐を作るときにできる大豆のミルクですね。
おからと豆乳に分かれるのです。
このとき、食物繊維がおからとして残ります。
豆乳には食物繊維は含まれません。
【豆乳の良いところ】
簡単にお話しすると、私たち女性に嬉しいのは、
○消化吸収の良い良質なタンパク質と脂質が豊富。
○サポニンで老化防止
（サポニンが渋み、苦み、えぐみの物質だそうです
➡私が苦手な風味はこれですねきっと）
○大豆イソフラボンで女性ホルモンバランスを整える効果。
「更年期障害」などの改善や「女子力アップ」など女性にらしさや
バランスをとってくれるのですね！
美肌効果などビタミンもたっぷり。
オリゴ糖やカルシウムも含まれてるのです☆
細かく調べるともっとありますが、
大人の女性に嬉しいところをまとめてみました。（‐＾▽＾‐）
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「のむ大豆」は売り場で「売れている」
と販売員さんがおっしゃっていたので思わず購入。
※豆乳ではありません。
ドロッとしています。濃いですね。
とりあえず、料理に使ってみましたが美味しかったです。
最近はこういった新たな飲料が出てきているようですね、
スイーツにはゆっくりトライしてみます。
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無調整豆乳をぐびぐびは飲めないのですが（笑）
でも体には取り入れたい！そして、
豆乳で作るスイーツやドリンクは
とっても美味しいと感じています。
手を加えることで美味しくなるなら。
できるだけ体に良い食材と合わせて、
おからマフィンには豆乳は使っていないので、
これから
美味しいドリンクや、クリームやスイーツに変えて
お届けしたいと思います☆
★豆乳の種類についてはコチラ☆をご覧くださいね。
ご注文はコチラから☆↓↓↓
イ ベ ン ト 情 報
【おからマフィン販売】
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター
★１２月５日（日）ゆず葉ワンデイマーケット
★１２月１１日（金）ままのてまるしぇ
【おからスイーツ講座】
★１２月４日（金）おかげさマルシェにてワークショップ
★１２月１８日（金）おからスイーツでクリスマスケーキ＊ワンデイ講座
※詳細調整中です！
