おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -162ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。


こんにちは!Macoです。

夏のイベントはあまり出展していないのですが、
地元でお世話になっているゆず葉さんのワンデイマーケット
ですので張り切って参加です♪

またお世話になりますね。イベントは顔が見える場所★
ぜひお待ちしています!

早速ですがラインナップです。

・塩トマト
(一番人気なので少し多めに持っていきます~)

・梅酒
(丁寧に作った白加賀梅ジャムと梅酒のコラボ
★アルコールはそんなに気にならないと思います)

・プレーン
(シンプルだけどニューフェイスです♪)

・小松菜&バナナ
(写真がなくてすみません!みんな大好きな安定人気)



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・フレッシュブルーベリー&ハーブ
地元で無農薬のフレッシュブルーベリーをそのまま
マフィンに使用しています。ミント風味も効いて
冷やしマフィンにも)

※包装の際。上のブルーベリーが
少しつぶれてしまう場合もありますがご了承くださいませ




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・夏のおからグラノーラ
お試し販売です♪
夏らしくココナッツ、アプリコット、マンゴー、クランベリーの
ドライフルーツを。
甘くないグラノーラをお探しの方にはおすすめ♪


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そして、そして、前回の親子クッキングや
ワークショップでも大好評でした☆

・おからパンケーキミックス




★特典あり★
メルマガ読者さま先着5名様、
(おからスイーツいずれかご購入いただきましたらマフィンをおひとつ増量!)
「読者です」とお声かけくださいね!
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◆今後のイベント出展コチラから。

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※Macoは13:30まで。後半は委託出展となります
ゆず葉ワンデイマーケット
アクセス





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乾燥おから粒度の違う3種
全粒(乾燥おから)
160M(おからパウダー)
150M(微粒のおからパウダー)
を使った
夏のおからスイーツレッスン終了いたしました☆


雷が鳴る中ご参加くださって誠にありがとうございます!

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今回は穏やかにサクサクと作業がすすみました♪
お2人とも手際がよくて素晴らしかったす。


お2人とも「乾燥おから」を扱うのは
初めてということで、私の説明にも熱が入りました(笑)
うっかり写真はお帰りの時にやっと~(^^;


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「使い方がわからなけったけど、本当に勉強になりました!
すぐやってみます。」

「おから白玉、普通の白玉より好きかも!美味しいです」

「豆腐ムースもさっぱり美味しい、違和感ないですね」

「スムージー、おからが入っているとは思えなかったです」


などなど、おからスイーツを堪能してくださいました!

「とても勉強になった」と言っていただけることは
大変励みになります^^


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近所のスーパーでではいまだにおからパウダーが品薄なので
3種の乾燥おからのお土産も大変喜んでいただきました☆


お仕事がら、コレステロールの基準値が高いとお話していたT様。
お仕事以外で食べるものに気を使うようになっているとのことでした。

タイムリーにヘルシーでも、食物繊維が豊富で
満足度の高いおからスイーツにご満足
いただけて
とても喜んでくださったのが嬉しかったです。


「てんさいオリゴシロップ」にも興味津々でした♪

レッスンでもよく使いますが、
こちらのシロップはとても便利なのでおススメです☆

夏のレッスンでは甘味はこちらのシロップと
ゆであずき、くろみつ少々でした。

★夏のおからスイーツ①は
コチラから。




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ゆず葉ワンデイマーケット





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今日から8月ですね☆
私は親戚の結婚式に夫と参加して
幸せのオーラをいただけき
良い8月のスタートとなりました。



週末に作った【おからのベイクドチーズケーキ】
生おからとカッテージチーズを使用。


研究ポイントは

・繊維が残ってしまわないか?
・甘みの調整
・焼き上がりの食感


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結果

・繊維は思ったほど残らなかった!(フープロで撹拌)
・甘みはもう少し足してもよさそう
・焼き上がりの食感は上々♪
ベイクドだけどおから効果でレアとも違う独特のしっとり食感♪



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もう一味。。。と思い今回はメイヤーレモンと梅ジャムソース
を添えてコクを出しました。


これはもっと美味しくなりますので
また練ります!

しっとり軽いのに
おからでずっしり♪腹持ちの良い
大人のベイクドチーズケーキですね☆







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夏休み。我が家の次男も(5歳)
も成長の旅へ出かけていました☆

1泊2日の体操合宿。(千葉駅で見送り&お迎え)
保育園とも違い、お友達もいない
大きお子さんの中、よく頑張ってきたようです!


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大きなリュックも背負えてました~(泣)
夏は子供を本当に成長させますね☆
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