こんにちは。
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
家族の夏休みあっという間に終了して
またお仕事スタートです＾＾
、
先週は一人暮らしの長男も帰省していたので
少し早めのお誕生日祝いをしました☆
19歳。
早いですね～
秋のレッスンでも作りますが
かぼちゃのベイクドチーズケーキ。
カッテージチーズとおからは１：１の配分で
入っています。
今回は元のレシピより濃いめです。
トッピングに刻んだチョコを使うのも
おいしさアップのポイントですね。
かぼちゃのコクと甘みを少しだけ足して
生クリームも久しぶりにトッピングしてみました。
最近の100均はいろいろなものが売ってて楽しいｗ
実は長男、かぼちゃはあまり食べません！
でも以前にかぼちゃのぷりんは「美味しい」と
言っていたので決めました。
（かぼちゃがたくさんあったというのも理由ですｗ）
こんな風に
いつもは苦手な食材も
スイーツにすると食べられるって
嬉しいなと思います。
だからこそできるだけ
「ヘルシーでも美味しく」がモットーです！
おからの風味は感じることなく
ペロリでしたね！大成功♪
ちなみに次男は1個半くらい食べてました＾＾
10月ころレッスン予定なので（生クリームはつきませんが）
またお知らせします。
メニューは長男が好物な
ケバブ☆初めて手作りしてみました～
漬け込みしておいて
ダッチオーブンで焼くだけと
比較的簡単でしたが
うまく焼けるかドキドキ。
こちらも成功してよかったです！
おからのスイーツの魅力を
コツコツお届けしていこうと
思います。
なんだかんだで
せかせか動き回っていた夏休み。
はやく涼しくなるといいですね～
それではまた☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【工房ガレージcafe shop vol.１7】
★９月１3日（木）～１５日（土）
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり
http://macomuffin.com/garage-cafe-shop
◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）
環境に優しくいきたいと思います＾＾
【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html
＊＊＊＊＊＊
ぜひぜひお友達追加してくださると
嬉しいです^ ^
ぜひ読んでみてください♪
【無料メールマガジン】
