突然ですが、１２月に
おから・豆腐スイーツのワンデイ講座を計画しています！！
おからスイーツを通じて、おからの粉
（乾燥おから・おからパウダーのことです）の魅力を
たっぷりお伝えしたいと思っています！
そんなわけで、米粉のワンデイ講座に出かけてきました。
【米粉バナナマフィンデモ＆試食＆スイーツお土産付】
米粉のバナナマフィン。黒ごまクリームも米粉入りです。
この１００％米粉入りのパンの美味しいこと！
そしてどちらもとっても簡単というのに驚き！！
講座の中で紹介された内容で、
おからの粉とも同じような共通点を感じました☆
（同じ和の食材、海外進出など出来たりして!!）
●粉には色々種類があるということ。
使う種類でお菓子の焼き上がりが違う。
おからの粉にはパウダー状のものや粒が少し大きいもの、
作るスイーツによって水分量の調整が必要です。
●小麦より腹持ちが良い。
➡少量でも満足感。もっともっとがなくなります！
おからは食物繊維が豊富でずっしりきますね!
米粉もお米なので腹持ちが良いそうですよ。
●茶色いお砂糖(きび糖）や
抗酸化作用のある油（太白ごま油・なたね油・グレープシードオイル）
白砂糖不使用、バター不使用です。
➡ミネラルやビタミンを残し、良い油で体に潤いをもたらします。
☆米粉のデメリットとして、手軽にスーパーなどでは
入手しにくいという点があげられていました。
（製菓コーナーにあることも！）
おからの粉は嬉しいことにほとんどのスーパーで
入手できますので、手軽に利用して、食物繊維
たっぷり取り入れてみてくださいね！
（たいがい豆腐コーナーにあります）
hiroさん☆
素敵な講座をありがとうございました！
参考にさせていただけることもたくさんあって、
本当に勉強になりました！
【おからスイーツ講座】
☆１２月４日(金)ワークショップ
☆１２月１８日(金)予定 クリスマススイーツのワンデイ講座
を予定しています！詳細は後日また(^^)/
お楽しみにしていてくださいね！
今回は、ご参加が１人でも・・・やりますよ～！
ご案内早々に準備いたしますので、もう少しお待ちくださいませ。
ご注文はコチラから☆↓↓↓
イ ベ ン ト 情 報
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター
★１２月５日（日）ゆず葉ワンデイマーケット
★１２月１１日（金）ままのてまるしぇ
