グルテンフリー米粉専門フードコーディネーターhiro

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フードコーディネートのお仕事をしながら毎日のご飯とおやつを作っています。
グルテンフリー&米粉の講師や食育セミナーを通して食事の大切さなど
お話させて頂いています。
ブログを通してですが沢山の人と食を通して繋がれたらいいなと思います。


〈メルマガを始めました!米粉の事を中心に食育や料理のお仕事について配信します♪〉




【新・米粉の認定講座ゼロ期@キッズ食育協会】
●A日程:1/23、1/24、2/27、2/28(各5時間)満員御礼
●B日程:2/20、2/21、3/7、3/8(各5時間)満席→増席→満席
【米粉100%ピザパン&スイーツ教室in沖縄】
●1月15日(日)13:15~14:45満員御礼
【米粉と小麦粉のシフォンケーキ焼き比べ教室in豊洲】
●1月28日(土)①1部(10時半~12時半)②2部(14時~16時)①残3名②募集中

【hiro-cafe米粉パンクラスin豊洲】
●月1火曜クラス10時~13時満員御礼
『10/11、11/8、12/13、1/10、3/14、4/11』
●月1土曜クラス10時~13時満員御礼
『10/1、11/5、12/3、1/7、3/4、4/1』


お仕事の依頼&お問合せについて

■レシピ開発・商品企画
■コンサル
■セミナー講師
■ロゴ・名刺作成・チラシ作成
NEW !
テーマ:

最近急に寒くなり昨日なんて雪が降ってましたね〜

 

そんな日のあったかメニュー

 

冷蔵庫の残り物野菜たっぷりスープ!


ベーコンの塊とモッツァレラチーズをいれてちょっとリッチに仕上げましたー


基本的には野菜をコトコトベーコンの旨味で煮込んで最後にモッツァレラ!!


簡単なのに美味しく体にも優しい☆


嬉しいメニューです!!



これに米粉パンをつけたら完璧ですね!!

 

 

久々のお休み。


今日はチビさんと遊びたいと思います!!

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沖縄南城市にて米粉パン教室を開催しましたー!

そう、沖縄でw

今年一発目は沖縄でした。

今回は南城市と八重瀬町の地域活性のお手伝いとして

イーストホームタウン沖縄さんと一緒に活動してきました。

その一つとして、南城市にて米粉パン教室を開催しました。

東京から10人一緒に連れてきて、現地からは10人参加☆

トータル20名以上の方が参加してくれ盛り上がりました〜

告知も直前だったのでどうなるかと思いましたが蓋を開けたら

ありがたい事に満員御礼☆


東京と沖縄との交流もうまれ、新しいカタチの取り組みとなりました。

現地にある施設の有効活用だけでなく、求めている交流の場にもなり

とてもよかった、と言ってもらえました。

米粉も大好評で沖縄にまた来てください!!とw


日本の米粉を使って簡単で美味しいピザと米粉の胡麻ムースをつくりましたー


ほんと、どれも簡単でオススメ☆

2時間弱であっという間でしたが、楽しい時間となりましたー


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みんな前のめりで質問が飛び交いましたw

へー!ほーー!とw

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ピザも簡単で美味しい!!と!

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ムースもお手軽!!

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と、バタバタでしたが、無事に終わりましたーー

何人もの方からまた沖縄でやって欲しい!と言われていますので


また、沖縄で開催したいとおもいます!!


ツアー組みますので東京の方は一緒にいきましょうーー!


3月は名古屋!4月は福岡にいきますーー

6月はハワイにも!!

なので、沖縄は10月あたりかなーーw


沖縄の皆様また、よろしくお願いします!!

 

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テーマ:

 

沖縄の南城市と八重瀬町の地域活性の取り組みを

 

イーストホームタウン沖縄の方と一緒に行うために

 

東京から10人連れて沖縄に来ています!!

 

早速沖縄大満喫w

 

内容の濃いツアーなので楽しみたいと思います!

 

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テーマ:

米粉の新講座が始まるキッズ食育協会にて

 

キッズ食育体験説明会(東京)を開催します。

 

うちのチビさんが3歳という事もあって子供の食育もやっています。

 

子供の為の食育ですね♪

 

普段大人に教える事が多いですが、

 

大人に教えるのと子供に教えるのとでは教え方が違います。

 

子育てをしていても、子供にかける言葉って難しいなぁ。と思います。

 

そういうのも知っていれば自分の子育てにも役に立ちますよね。

 

料理をする事は、国語、理科、算数、社会などにも役に立ちます。

 

それを保育の方面からも学ぶので生活にも役に立ちます。

(この講座保育園の先生も一緒に取り組んでいますw)

 

 

=======

キッズ食育トレーナーとは

3歳~6歳までの食に一番興味がある期間に

覚えておきたい食について(正しい食の知識、マナー、バランスなど)

教育面も交えながら指導できる、食と保育(子ども)のプロです。

========

 

とはいっても、

 

キッズ食育トレーナーってどんな資格でどんな事を学ぶのか?

 

これを取得すると何が得られる?

 

この辺の話を実際に聞きたいですよね。

 

という事で体験講座を開催します。

 

キッズ食育トレーナーになるための講座の一部を体験して頂きます♪

・子供に響く食育とは
・子どもの心に響く魔法の声かけ

などをお伝えしていきます。

子供の声かけってとっても大事で
 

子供の心をぐっと掴むんですよねw

 

自身の子育てに役立って育児が少し楽になります。

 

それだけでなく、キッズ食育トレーナーという資格があるので

 

社会的な地位も得られます。

 

実際に各方面から仕事の依頼があるのでお仕事としても活躍できます。

 

何か始めたいけどまだ子供が小さいから、という方も必見です。

 

トレーナーさんの半分以上は実際小さいお子様がいます。

 

子供が小さいうちに学んで自分の子育てに生かしつつ社会にでる準備ができます。

 

よかったら説明会にお越しくださいね♪

 

キッズ食育体験講座・説明会

日時:1月20日(金)10時半~12時

開催場所:  

アクセス・地図→http://www.cp-bigship.net/アクセス-地図/

住所:墨田区本所1-13-4

参加料金:3000円(税込み)※食育キットパンケーキミックス付き!

定員:先着6名 

※お子様連れOKですよ。

 

 

 

   ↓ お申込みはこちらから!
キッズ食育体験講座申し込みフォーム

 

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テーマ:

手作りグルテンフリー米粉パスタをつくりましたーー!!

 

そう、米粉でパスタも簡単に作れるんですw

 

もちろんグルテンフリー!!

 

生地をコネコネして茹でたらあっという間!

 

うん、美味しい!!

 

もうパスタはお家で作る時代ですねw

 

この米粉パスタは新講座でやります♪

 

 

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明日から沖縄♪
 
都内はかなり寒くなるとのことで沖縄も寒いみたい
 
さ、荷造りしないとですw
 
皆さんも良い週末を〜

 

 

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