グルテンフリー米粉専門フードコーディネーターhiro

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フードコーディネートのお仕事をしながら毎日のご飯とおやつを作っています。
グルテンフリー&米粉の講師や食育セミナーを通して食事の大切さなど
お話させて頂いています。
ブログを通してですが沢山の人と食を通して繋がれたらいいなと思います。


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山形鶴岡にできた、FOODEVERにて

 

8月20日にイベントを開催します♪

 

奥田シェフとRowスイーツの女王Miiさんと一緒に♪

 

米粉クッキーとRowクリームのコラボ♪やります。

 

詳細はまたアップしますね♪

 

このFOODEVERは今盛り上がっているとのこと、お近くの方は是非♪

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8月5日6日は岡山の重ね煮の教室「百姓屋敷わら」にて

 

米粉スイーツ&パン教室を開催します♪

 

わらオーナーの船越さんは知る人ぞ知る重ね煮の先生!

 

ファンも多く全国でイベント開催される人気の先生です。

 

今回はご縁があり、コラボにて米粉のスイーツ&パン教室を開催させていただきます。

 

5日はスイーツですが、6日はパンも作りたいと思います♪

 

私は家族で伺います。自然いっぱいなので子供と一緒に楽しみたいと思います♪

 

お近くの方でタイミングの合う方は是非♪

 

以下詳細になります。イベント詳細

 

 

 

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★午後の日程を追加しました!午前は満席です。

 

いつも東京で開催している米粉パン教室を福岡でも開催します♪

 

すでにお申込みいただき午前は満席ですが午後の部に2席ほど空きがあります。

 

よかったら是非♪

 

作業時間10分の米粉ミニ食パンと

 

小麦、卵、乳、白砂糖を使わない胡麻ムース

 

をデモ形式(手伝ってもらいますが)でレッスンします。

 

また、米粉シチューとサラダの簡単なランチもお付けします。

 

お子様連れについてはご相談くださいね♪

 

更にお土産で、パンの型と米粉もプレゼントします♪

 

帰ってすぐに復習ができますよ♪

 

こちら初心者向けの教室になります。現在常にキャンセル待ち状態ですので

 

なるべく米粉が初めての方にご案内したい為同業者はご遠慮いただければと思います。

 

また、理論講座や認定資格講座はこちらとは別になります。

 

 

市販の米粉パンには小麦粉が入っていたり

 

小麦グルテンが添加されていたり、で

 

グルテンフリーの米粉100%で美味しい米粉パンは

 

なかなかありません。

 

でも、簡単に作業時間10分で作ることができます。

 

二次発酵も成形もいらないのでとっても簡単です。

 

お家で米粉パンを手作りできるようになりませんか?

 

初めての方でも分かりやすく失敗しないレシピをお伝えします。

 

まずは、体験レッスンにお越しくださいね。

 

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小麦、乳、白砂糖不使用の 
体にやさしい初めての米粉体験教室!


日時:7/28(金)

時間:午前11:00〜13:00(満席)午後:14:30〜16:30(残2) 

場所:福岡中央区(お申し込み後に詳細をお伝えします) 
内容:米粉パン&胡麻ムース デモ形式(米粉シチューとサラダ試食付き)

   米粉パンの型と米粉をプレゼント!
参加費:6000円※当日現金にてお支払い下さい

定員:7名  

講師:hiro(ヒロ) 

お申し込み&お問合せ:お申込みはこちらから(PC用)

           お申込みはこちらから(スマートフォン用)

  ※3日以内に返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。

 

【キャンセルについて】※必ずご確認ください。         
3日前〜当日キャンセルの場合にはキャンセル料がかかりますのでご注意ください。     
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3日前にご連絡の場合には 受講料の50%     
2日前〜当日にご連絡の場合には 受講料の全額がキャンセル料としてかかります。後日キャンセル料をお振り込みお願いいたします。    
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米粉パン教室に続き、暑い夏にはもってこい!の米粉のうどんをやります。

 

普通のうどんは小麦なのですが、もちろん米粉で作りますので

 

グルテンフリーですw

 

しかもこねる時間も必要ないので30分でうどんを作れるというなんともお手軽♪

 

皆さんでうどんを作りましょう♪

 

うどんの他にも米粉と豆腐で作るパウンドケーキも作りたいと思います。

 

さらに、帰ってからもすぐに作れるうどん作りのキット粉類を1セットお渡しします♪

 

作ったうどんをみんなで食べましょう♪

 

暑い夏は手作りうどんで涼みましょう♪

 

尚、現在hiro-cafe米粉教室は一般の方を中心に開催しており満席が続いています。

 

できるだけ多くの一般の方に米粉を広めたいので同業種の方はお遠慮頂ければと思います。

 

 

 

普通のうどんにはグルテンが入っています。

 

小麦アレルギーの方は食べれないのですが、米粉でグルテンフリーなので

 

普段小麦を控えている方でも安心して食べられます♪

 

しっかりとコシのあるうどんなのでまさか米粉で作っているとはわからないかと思います♪

 

この夏はうどんを作って食べましょう♪

 

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★お子様連れ希望の方はご相談ください
体にやさしい初めての米粉体験教室(麺編)!

日時:8/30(水)11:00〜満席 14:00〜募集中

   8/31(木)11:00〜満席 14:00〜募集中(全日内容は同じです)

時間:11:00〜13:00

場所:豊洲(お申し込み後に詳細をお伝えします) 
内容:米粉うどん&米粉豆腐パウンド デモ形式

   米粉麺の粉類をプレゼント!
参加費:6500円※当日現金にてお支払い下さい

定員:7名  

講師:hiro(ヒロ) 

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昨日はメキシコ大使館に行ってきました〜

 

メキシコと言えばテキーラ!

 

「テキーラの日」記念イベントとなりました〜

 

テキーラって実はアガベが原材料、ということで実は健康的な飲み物だったりします♪

 

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EXILE のUSAさんと
LUNA SEAのINORANさんのトークショーもありました〜♪

 

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以前も紹介したメキシコでは有名なタヒンを使ったおにぎり
 
とっても美味しい〜

 

 

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各ブースでいろんなテキーラを出していて昼間からほろ酔いにw

 

 

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と、楽しかったです〜

 
いろんな方とお会いすることもできたし、面白い企画も持ち上がったし
 
こうやって色々誘ってもらえて楽しいですw
 
仕事も沢山あって本当は篭ってやらないといけない事沢山だけど
 
インプットしたり人に会うのも大事ですねw

 

 

 

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