ブログを少しカスタマイズしてみました！！
おからマフィン専門店Maco オーナーまことです。
手伝ってくれている友人に感謝です～☆ありがとうо(ж＞▽＜)ｙ ☆
もう少しカスタマイズしていく予定ですよ！
さて今日は定番商品の3品目。バナナで甘みをしっかり感じるのですが
カロリーは（定番の中で）もっとも低いのも嬉しいですね！
☆直径４．５cm×高さ3cmのマフィン型 約６０ｇ
【小松菜＆バナナ】 １８７kcal
千葉産の化学肥料や農薬をを使用していない小松菜をペーストにして
バナナと合わせました。野菜のクセは全くありません。
バナナの甘さでほっこりと。朝食代わりにもおすすめ。
小松菜は鉄分やカルシウムなどほうれん草よりも高く、豊富なビタミンCで
風邪予防や美容効果が期待できます。
バナナは消化のよいエネルギー源。オリゴ糖も豊富に含まれ、腸内環境改善にも。
薬膳素材として小松菜は身体を温め、潤いや補血効果が期待♪
バナナは冷やしてしまう食材なのですが、小松菜と合わせてバランスをとりました。
デトックス効果が期待できます♪
＜お客様の声＞
・野菜のクセが全くなくて食べやすいです。
・バナナの甘みがとても満足感あります。
・シリーズの中では一番食べやすいです！
などなど、今後もたくさんのお客様の声をいただけたら嬉しいですね(*^▽^*)
＜レシピについて＞
野菜やフルーツをたくさん使いたいと思っているおからマフィン。
小松菜は本当に栄養価が高く、薬膳素材としても
嬉しい効果が期待できるので、使いたい野菜でした。
またそのまま食べるには苦手という少し癖のある野菜かなと感じたので
これはぜひマフィンにして、食べやすく、栄養などが取れたら、野菜苦手も
克服できる！一石二鳥～
自然な甘みで食べやすく、スイーツとも相性がいいバナナと合わせて
食べやすくすることができました！
作っている過程ではわりと小松菜の青臭さを感じるのですが、焼きあがると
あら不思議！全くわかりません。
クセのある小松菜と優しい甘みのバナナのタッグで
食べやすくて美味しい一品の完成となりました。
明日は最後の4品目、「グリーン（青汁）＆あずき」をご紹介いたします。