鶏の黒酢あんを作った

１．鶏もも肉を一口サイズに切って、塩コショウして、片栗粉をまぶします。

２．これをサラダ油で揚げます。

３．黒酢、日本酒、砂糖、みりん、ほんだしを混ぜ合わせたたれを作ります。

４．フライパンにから揚げにした鶏肉とたれをからませて完成です。



見切り処分で半額になっていた豆腐を買って冷奴を作りました。




なめこと豆腐の味噌汁です。

暑いときはそばだね

家の近くにある蕎麦屋さんに来ました。

ちょっと歩いただけなのに汗ばんできたよ。


暑いときはざるそばでしょ！！


なんか腹八分でちょうどいい感じです！

えびドリアの量が不満

朝食は冷凍のえびドリアをレンジで4分温めて食べました。

冷凍食品を久しぶりに食べたけど美味いね


しかし、量が中途半端だね！2個入りで318円だったけど

この量だと1人前が2個だね。

次回は新しいきんぴらを考えてみよう

昨日の夕飯を写真だけ撮ってアップするのを忘れていました。

ほっけの開きのパックが3枚入って398円で安かったので買いました。

ほっけが大好きです。





きんぴらごうぼうです。

最近は手抜きすることなくアク抜きして作っています。




我が家の定番ともいえるキュウリの浅漬けです。

一味とラー油を少々トッピングしています。

今年何度目だろう

冷やし中華を作りました！

鶏ささみときゅうり、トマトをトッピングしました。