貝、貝、貝づくし～

貝専門店で、知る人ぞ知る新宿3丁目のはまぐり行ってきました。(^-^)/

ずいぶん前から行きたいと思っていたのですが、何せ貝料理しかないもので、貝好きの人しか誘えないという事情でなかなか行けませんでした。

やっと貝好きを一人捕獲したので、早速行ってみました。

たたずまいもいい感じ。

まず、出てきたお通しからして暖か～いしじみ汁。

これだけでこの後の料理のレベルに期待が膨らみます。

まずオーダーしたのが貝だけの刺身盛り！

くらくらしちゃいました＾＾；

この時点で興奮度が高まってしまい、もう食べまくりです。

次がしじみにんにく漬け

正確には、しじみにんにく醤油漬け。

これだけでマッコリ一本軽くいけます。

次に来たのが貝柱が詰まった貝柱餃子！

揚げ餃子なんですが、中身が全て貝柱とそのだし汁！

気をつけながらかじると中から濃厚な旨み汁がジュワッとあふれてきます。

あふあふ言いながら幸せに浸れます。

それぞれそれなりにボリュームはあるのですが、すでにこの時点でリミッターは解除状態に(;^_^A

これは貝と豆腐の四川風鍋。

ネーミングでやられちゃいました。

実際、期待を裏切らない味、というか濃厚さで、真っ先に浮かんだのが白いご飯。

シメで絶対ご飯にかけて食うぞと誓いながらいただきました。うまかった～。

もう、スタートから旨すぎて意識朦朧状態だったので、この時点でこときれてしまい、この後の貝のウニのせ焼きや、炊き込みご飯、名前さえも思い出せない劇ウマ貝煮などの写真は取れませんでした(Ｔ▽Ｔ;)

マッコリはおいてないので今回はビールとお燗でいただきましたが、ホントにおいしかったので、お酒飲むのも忘れたほどです。

ちょっと褒めすぎかも知れませんが、貝を堪能できる数少ない（というかここ以外知らない）お店なので貝好きな方には是非お薦めです。

最近ソウルでは、チョゲクイといって色んな種類の貝を豪快に焼いてくれるお店が流行っているそうなので、今度ソウルに行ったときにはそっちも行ってみようと思ってます。

ソウルならマッコリも飲めるでしょうし＾＾

貝好き以外の方にはまったく刺さらないレビューで失礼しました。