9月16日。夕食は、舞茸がたくさんある（夫婦でダブって買ってしまった）
ので、舞茸の炊き込みごはんと、麺類と、野菜炒めにしました。
子供たちには、讃岐うどんでサラダうどんを。
私と妻は、久しぶりにジャンクな混ぜ麺に、野菜炒めをトッピング。
休日のお昼ごはんのような簡単メニューで、時短料理でした。
そんな日の晩酌は、無花果残り2個、生ハム、カット野菜の残り。
向かいの家の人が、育てている大葉（青じそ）をお裾分けしてくれたので、サッと水洗いしてサラダうどんにも使いましたが、晩酌のアテにも使います。
容器にちょびっと残っていたひしおもろみに、大葉を巻いて、大葉味噌風のアテに。
無花果は、たっぷりオリーブオイルをかけた生ハムと一緒に。
残り2個の無花果は、ちょっと硬めで、甘さも少なめでした・・・。
お酒は、北島（滋賀）残照 生酛純米酒。残り1.5合がなくなりました。
徳利で熱燗2本弱・・・物足りないので、追加で冨玲（鳥取）生酛純米酒の残り1合弱も。
残照と冨玲もなくなって、いよいよ晩酌酒在庫がひっ迫してきました。
来週末には新たに6本届くので、それまでは熟成酒在庫（階段下に2ケース以上）からピックアップして飲もうと思います。
前日夜に焼いたパン。国産強力粉と国産全粒粉を9：1の割合で配合。
末っ子のリクエストで、久しぶりにココアパンにしました。
ホームベーカリーで、ドライイースト使用で3時間弱で焼き上がり。
粉の量は1.5斤分でしたが、予想以上に膨らんで、ふわふわパンになりました。
翌朝スライスしたら、こんな感じ。ココアの香りがして、甘さは控えめ。
あまり子供向けな味ではないと思いましたが、末っ子は満足とのこと。
結果オーライです。
macjiroのmy Pick