滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
オンラインお菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
今日はお天気がよくて。
冷たい麦茶が美味しいです＾＾
先日のオンラインレッスンのレポです。
アイシングクッキーのベーシックレッスンをオンラインでご受講いただいているOさま。オンラインレッスンは２回目です。
この日はPCが使えず、教室側は１画面だけでのオンラインレッスンとなりましたが、スマホを使った手元アップの画面でしっかり手順やポイントを確認していただきながら進めていくことができました。
本部の先生も言われていますが、アイシングクッキーはオンラインレッスンにとても向いています。
材料さえ手元に準備出来れば、教室での対面よりも見やすく分かりやすいとさえ思えます。
この日のOさまのオンラインレッスン。
「１画面でも特に困らないですよ～
よく見えます＾＾」
と言っていただき、こちらもホッと一安心で、レッスンさせていただきました。
ご受講いただいたのは、
ベーシックレッスン③。
天然色素を使ったレッスンになります。
最近工房が出来て、アイシングクッキーの販売を始められたOさま。（おめでとうございます！＾＾）
色素のお話から食品表示のお話や、ラッピング、賞味期限のお話まで、途中幅広くいろいろなお話も交えながらレッスンさせていただきました。
過去の笑える失敗談とかも、お話させていただきました(笑)。
私の拙い販売経験からのヒントなどですが、少しでもお役に立てたら嬉しいなと思います＾＾
完成した作品のお写真いただきました
パイナップルに使いますキルティング技法。
ご自身ではなかなか立体感を出すのが難しく感じていたとおっしゃっていたOさま。
レッスンでしっかりとコツを学んでいただきました。
とってもぷっくりでかわいい仕上がりになっていますね～
マットで落ち着いたお色は天然色素ならでは＾＾
「とても有意義なレッスンでした！」
とおっしゃっていただけました。
キルティング技法、是非今後のお仕事にも活かしていってくださいね！
Oさまの工房、本格始動されたらその時はまたこちらでもご紹介させていただきたいなと思っています＾＾
これからのご活躍、応援しています
アイシングクッキークラス
・体験レッスン
♡♡♡
・初級ベーシックコース♡♡♡
・ビギナーレッスン♡♡♡
（リバティプリント）
パーティーデコレーションクラス
・体験レッスン♡♡♡
・アニバーサリーケーキ♡♡♡
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JSA認定講師講座
・アイシングクッキー講座♡♡♡
・アイシングクッキーマスター講座♡♡♡
・パーティーデコレーションケーキ講座♡♡♡
・ジンジャーブレッドアイシング講座♡♡♡
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・クッキーフォンダン♡♡♡
・あんフラワークッキー♡♡♡
・３Dデコクッキー♡♡♡
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・スヌーピーアイシング♡♡♡
（１２月まで）
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（観賞用）
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（コロナ禍対応でレッスン期間が延長されました）
レシピの商業利用不可
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基礎からしっかり学べます。
・オンラインでも
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（全６回×２～2.5時間）
・デコレーションケーキを
基礎から学ぶ講座です。
・資格が取れる講座です。
当教室のオンラインレッスンは、ZOOMを使ったリアルタイムレッスン形式です。（お子さまとご一緒にご参加いただいても大丈夫です。）
※パソコン、スマホ、タブレットなどでネット環境が整っておられましたら、レッスンにご参加いただけます。
※ZOOMが初めての方は、事前に接続確認をさせていただきますので、お気軽にお申し出くださいね(^^）
レッスンお申込み後、レッスン料は事前の銀行振込でお願いいたします。
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北野麻紀子