滋賀県高島市
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初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
３連休最終日。
本日は、
ほっこり
私のおうちおやつのご紹介
基本はお菓子は作ることも食べることも大好きな私
当然のごとく自分のおやつも手作りしたのを食べたいわけです
でも、毎日のようにレッスンでお菓子をお教えさせていただきながら作っていても、自分用にはなかなか作っていられなくて・・・
時々気が向いて、時間のある時にだけ作るおうち用の手作りお菓子（笑）。
最近ヒットだ
と嬉しくなったのが、柚子サブレ。
クッキー缶レッスンでお教えさせていただいていますディアマンのアレンジレシピで作れます
すりおろしたゆずの皮を入れるだけなんですが、私的にはコレがめっちゃ美味しくて
冬の初めにた～っくさん柚子をいただいて、柚子味噌や柚子ピール、柚子マドレーヌにしたんですが、それでも使いきれなかったので、皮をすりおろして冷凍しておいたんです。
今回、それを使いました
けっこう前になりますが、
柚子ピールと、柚子マドレーヌはこんな感じに仕上がりまして。
レッスンのティータイムにお出ししたり、月一のヨガのあとのお茶の時間にみんなで美味しくいただきました
柚子マドレーヌも、短時間で作れて美味しくて、超お気に入りです
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