滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
おはようございます
昨日は息子のお友達やママ友とのクリスマス会があって、お友達のおうちにお邪魔させていただきました
もちろん、今回もクリスマスケーキを持って
そのクリスマスケーキは、こんな感じに仕上げましたよ
森です。森っ
分かりますか
イメージ湧きます
コレね、木の幹の部分は実は市販のお菓子なんです。
皆さんよくご存知のロッテのTOPPO（トッポ）です
それの上にアイシングで葉の部分を絞って針葉樹の木々に見立てています。
長短いろいろたくさん作って、
それをチョコケーキの上に立てまくりました
少しずつアイシングの色にも変化を付けて、単調にならないようにしてみました。
簡単に出来て、ボリュームも出るし、見栄えも良しオススメ
今回はグリーン系でまとめましたが、いろんな色で作ってもかわいいですよ。
仕上げにプードルデコール（溶けない粉砂糖）で雪がかかってるイメージ
TOPPOツリーをケーキに刺す作業は子ども達とやっても楽しいです
あまり早くからケーキに刺してしまうと、クリームの水分でTOPPOが湿気っちゃうので、食べる直前にデコるのがオススメです
TOPPOがいっぱい
当然、子ども達「おいしい～」と、木をひっこ抜きながらパクパクアイシングポリポリ
楽しいケーキ、良いですね
さて、こちら今回作ったアイシングクッキー達です
ケーキに飾ったり、子ども達のお土産に包んだり。
今回もやっぱりお名前入り
特別感があって、とても喜ばれます
今回の簡単一品は、カップカプレーゼにしました
コレはママ達にとっても好評でした～
そして、子ども達には娘のクリスマス会同様中華のえびせんが大好評で、大人も「おいしいとまら～んっ」って飛ぶようになくなりました
揚げるだけで、めっちゃ簡単
コレ、またやろう
明日はいよいよクリスマス・イブですね
皆さま、楽しいクリスマスを
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