滋賀県 高島市・大津市
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(プティフール)】
北野麻紀子です![]()
昨日で、マスター講座の受講が終了しました。
全回無事に終えられてホッ・・・![]()
自分が知らなかった新しい技術はもちろん、
昔(10年以上前~
)なんとなくやっていたけど、
「そんなルールがあったのね
」
とか、
「そんな名前がついていたのね
」
とか。
でも、可愛いシュガーの世界。
好きは好きだったのね。
若いころは意識していなかったけど。
(パティスリーのお仕事に夢中だったのでね。)
若いころに技術書だけ見て、たまに見よう見まねでしていたことが多かった私には、ホントにたくさんの学びがあった全6回の講座でした![]()
講座最後の3Dパイピング。
金彩と銀彩を施したクラウンとティアラ。
こんなの大好き![]()
チマチマ作業がたまらなく楽しい![]()
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そしてコレ。繊細なのに超立体的~![]()
でも、組み立て時はドキドキもの・・・![]()
割れずに完成出来て良かったです![]()
こちらは土台のコ―ネリーレース。
この作業は昔やったことがあったので、懐かしかった![]()
没頭しました![]()
マスター講座、ホントにやりがいがあって楽しかったです![]()
6回全て懇切丁寧にご指導くださったjyunko先生、
ありがとうございました。
今後はしっかりと身に着けていきたいです![]()
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maccoroin@gmail.com

アミング大津瀬田店レッスン(8月3日)
フラワーケーキ体験レッスン

JSAフラワーケーキ認定講師講座

ドールケーキレッスン(デコレーションケーキレッスン)
6月~8月 セゾンクラス(ガトークリスタラン&スティックチーズケーキ)
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・甲賀市・京都市・城陽市・アメリカ
からお越しいただいております。
~JSA日本サロネーゼ協会 認定教室~
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